5. МОЩНОСТЬ ЦЕПЕЙ ПОСТАВОК
Практика 10. Определение мощности цепи поставок
По представленным данным охарактеризовать мощность цепи поставок данного оператора на региональном рынке.
Таблица 5
Основные логистические показатели дистрибьютера ООО ТД «Шкуренко»
|
Показатель |
|
2014 |
|
2015 |
|
Изменение (%) |
|
||||
|
Общий объем отгрузки |
71544 |
|
87036 |
|
|
|
|
|
|||
|
(тонн) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Общее кол чество |
|
1298202 |
|
1526918 |
|
|
|
|
|
||
|
Количество |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
выполненных заявок (шт.) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
реднее кол чество заявок |
4256 |
|
5006 |
|
|
|
|
|
|||
Сдень (шт.) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Количество обслуженных |
10419 |
|
11841 |
|
|
|
|
|
|||
|
торговых точек (с о ъемом |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
руб |
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
продаж >1000 |
./мес.) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
из них вне г. Омска |
|
3726 |
|
4678 |
|
|
|
|
|
||
|
ед н ц |
|
164 |
|
184 |
|
|
|
|
|
||
|
используемого |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
автотранспорта(штв день) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Общий пробег |
|
А |
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
7 788 398 |
8 965 657 |
|
|
|
|
|
|||
|
автотранспорта (км) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Задание 2. Рассчитать и проанализировать показатели эффективности |
|||||||||||
|
использования о оротного капитала и основных фондов дистрибьютера |
|||||||||||
|
ООО «ТД |
Шкуренко», осуществляющего свою деятельность на |
||||||||||
|
|
|
|
Д |
|
|
||||||
|
потребительскомрынкеОмскогорегиона. |
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
Показатели эффективности оборотного капитала |
|
Таблица 6 |
||||||||
|
Оборотный капитал |
|
2014 г |
|
2015 г |
Темпы роста |
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014/2015 |
|
|
|
|
|
|
Тыс.руб |
% к |
|
Тыс.руб |
% к |
|
|
||
|
|
|
|
|
итогу |
|
. |
итогу |
|
|
|
|
|
Всего оборотного капитала |
4767 |
|
|
5258 |
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Собственные средства |
3546 |
|
|
3236 |
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Заемные средства |
|
1221 |
|
|
2022 |
И |
|
||||
|
Дебиторская задолженность |
1367 |
|
|
1332 |
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Кредиторскаязадолженность |
721 |
|
|
1022 |
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Незавершенноестроительство |
2502 |
|
|
2052 |
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
15
6. ПЛАНИРОВАНИЕ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ ЦЕПЕЙ ПОСТАВОК
Практика 11 - 13. Анализ функционирования цепи поставок
исследуемогопредприятия.
1. Определить драйверы и препятствия для внутренней и внешней интеграции выбранного объекта исследования (исследуемой фокусной компаниииеёцепипоставок).Датьимкраткуюхарактеристику.
2. Оценить степень интегрированного взаимодействия участников цепи поставокнабазевертикальнойигоризонтальнойинтеграции.
Исследован е представляется в виде эссе общим объемом не более 5000
|
знаков. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
зменения |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
Даже самая совершенная хозяйственная система требует постоянной |
||||||||||||
Скоррект ровки, которая о условлена изменениями внутренней и внешней |
|||||||||||||
|
среды. Внешняя среда, в рамках которой цепи поставок осуществляют свою |
||||||||||||
|
деятельность, непрерывно меняется под влиянием изменения рыночной |
||||||||||||
|
б |
|
|
|
|
|
|
||||||
|
конъюнктуры, нновационныхизменений,развитияновыхтехнологийит.д. |
||||||||||||
|
Внутренн |
|
|
также приводит к необходимости осуществлять |
|||||||||
|
орган зац онные |
|
|
зменения |
|
|
в |
цепях |
поставок. |
Управление |
|||
|
орган зац онными |
|
зменениями в цепях поставок можно осуществлять, |
||||||||||
|
|
А |
|
|
|
||||||||
|
основываясьначетырехосновныхподходах: |
|
|
|
|
||||||||
|
1.Методика ыстрогоанализарешения(FAST) |
|
|
|
|
||||||||
|
2.Бенчмаркингпроцесса |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
3.Перепроектированиепроцесса |
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
4.Реинжинирингпроцесса. |
Д |
|
|
|||||||||
|
3. Выявите основных конкурентов исследуемой фокусной компании. |
||||||||||||
|
4. Используя бенчмаркинг, проанализируйте деятельность основных |
||||||||||||
|
конкурентовисследуемойкомпании,вт.ч.ёмкостьрынка;прогнозыспроса. |
||||||||||||
|
Анализ ключевых факторов основных конкурентов |
|
Таблица 7 |
||||||||||
|
|
|
|
||||||||||
|
Ключевые факторы |
|
|
Предприятие |
|
Предприятие |
|
Предприятие |
Предприятие |
|
|||
|
Широта ассортимента |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Расположение |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
производства |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(магазинов) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Цены на продукцию |
|
|
|
|
|
|
|
И |
|
|||
|
Система |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
распределения |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Доставка продукта |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Имидж компании |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Собственная ТМ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Оценивпо10бальнойшкалефакторыконкурентовотносительнофокусной компании следует построить Прямоугольник конкурентоспособности и сделатьвыводопреимуществахинедостатковфокуснойкомпаниинарынке.
16
7. РЕКОМЕНДУЕМАЯ SCOR МОДЕЛЬ ОПЕРАЦИЙ В ЦЕПЯХ ПОСТАВОК
Практика 14. Планирование процессов в ЦП
ООО «Продо Менеджмент» - агропромышленный холдинг
осуществляет: мясопереработку, свиноводство, птицеводство, растениеводство, производство кормов, молочное производство.
Общие сведения: Центральный офис: 109004, г. Москва, ул. тан славского, дом 21, стр. 3. АО «Омский бекон» Калачинск,Омский
офис продаж: г. Омск, ул. 2-я Солнечная, 42а.
|
Продуктовая л нейка: Предприятия производят продукцию под |
|||||
|
торговыми марками (ТМ) :«Клинское», «Омский бекон», «Троекурово», |
|||||
С |
|
|
|
|
||
|
«Рококо», «Ясная горка», «УМКА» и др. |
|||||
|
Предпр ят я, |
в группу ПРОДО: ОАО Лузинский |
||||
|
комб кормовый завод; |
|||||
|
Мясоперера отка: |
|||||
входящиеАО «Мясоком нат Клинский» |
||||||
|
|
АО «Омск й |
екон», Калачинск |
|||
|
|
АО «Уф мск й мясоконсервный комбинат» |
||||
|
|
АО «Пермский мясоком инат» |
||||
|
|
б |
|
|
|
|
|
|
644504, Омская |
||||
|
Свиноводство: |
«Омский бекон» (Лузино) |
|
|||
|
область, Омский район, с. Лузино,ул. 30 лет Победы д. |
16. |
|
|
||
|
Птицеводство: |
|
|
|
|
|
|
|
АО «Птицефабрика Калужская» |
||||
|
|
АО «Птицефабрика Пермская» |
||||
|
|
|
АО |
|||
|
|
АО «Тюменский Бройлер» |
||||
|
|
АО «Птицефабрика «Сибирская» |
||||
|
|
|
Д |
|||
АО «Птицефабрика имени 50-летия СССР» Производство кормов: АО «Лузинский комбикормовыйИзавод»
Растеневодство: ООО «Лузинское зерно». «Лузинское зерно» производит фуражное и продовольственное зерно (пшеница, ячмень, овес, горох) и корма для крупнорогатого скота (сено, сенаж, силос).
Молочное производство: ООО «Лузинское молоко» бренд предприятия – ТМ «Крыночка» – это 100% натуральное сырье и соблюдение всех необходимых технологий.
Система снабжения: Предприятия, входящие в Группу «Продо» производят продукцию из собственного качественного сырья. В состав Группы «Продо» входят не только перерабатывающие комплексы, но и предприятия по выращиванию птицы и свиней, а также растениеводческие и комбикормовые предприятия. Полный цикл производства дает возможность гарантировать, что готовая продукция не содержит гормонов роста и ГМО.
17
Сбытовая сеть и система распределения готовой продукции: Предприятие грамотно организует свою логистику: благодаря широкой и разветвленной структуре Группы свежая продукция доставляется на прилавки магазинов в считанные часы. Предприятие работает со многими дистрибьютерами, торговыми сетями и розничными предприятия разных форм собственности, а также предприятиями
Собщественного питания.
Для выполнения задания вначале необходимо изучить деятельность исследуемой компан и (сайт, статьи и т.д.), ассортимент на примере которого будет спроектирована цепь поставок.
цепиУказать звенья цепи поставок, через которые проходит матер альный поток (МП) и бизнес-процессы, происходящие в каждом звене. Отраз ть также движение информационных потоков в ЦП.
Матер ал представить в графической форме (с указанием звеньев поставокбАв дов деятельности – бизнес-процессов).
Контрольные задания
1. Представить схематично группы процессов цепи поставок компании на основе стандарта SCOR ("как есть").
2. Оценить перспективы стратегического развития цепи поставок компании.
Д И
18