- •Автор – составитель: Новосельцев Владимир Сергеевич Доцент, кандидат технических наук, доцент
- •Содержание:
- •Образовательный государственный стандарт высшего профессионального образования
- •Цель, задачи и предмет дисциплины
- •2.Требования к уровню освоения содержания дисциплины.
- •3.Объем дисциплины
- •3.1. Объем дисциплины и виды учебной работы
- •3.2. Распределение часов по темам и видам учебной работы Форма обучения очная
- •Форма обучения заочная (сокращенная)
- •Форма обучения заочная (полная)
- •4. Содержание курса
- •Раздел III. Складское оборудование.
- •Тема 8. Оборудование для хранения товаров.
- •Тема 9. Подъемно-транспортное оборудование.
- •5.Темы семинарских занятий.
- •Раздел I. Тто предприятий розничной торговли
- •Тема I. Классификация тто и ккм
- •Тема 2. Измерительные (включая массоизмерительные) приборы и устройства
- •Тема 3.Холодильное оборудование.
- •Раздел II. Тто предприятий оптовой торговли.
- •Тема 4. Оборудование для хранения товаров, весоизмерительное и фасовочное оборудование
- •Тема 5. Подъемно-транспортное оборудование (пто).
- •Тема 6. Комплексная механизация и автоматизация складских процессов.
- •Раздел III. Эксплуатация, техническое обслуживание и надежность тто.
- •Тема 7. Эксплуатация, техническое обслуживание и надежность тто.
- •6. Задания для самостоятельной работы студентов.
- •7. Вопросы для контрольных работ для студентов заочной формы обучения
- •8. Вопросы для подготовки к зачету (переаттестации)
- •9. Учебно-методическое обеспечение.
- •9.1 Литература Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •9.2 Методическое обеспечение дисциплины.
- •10. Инновационные технологии, используемые в преподавании курса
- •Глоссарий
Тема 6. Комплексная механизация и автоматизация складских процессов.
6.1. Механизация и автоматизация торгово-технологического процесса на складе, плодово-овощных базах.
6.2. Основы разработки и постановки торговой техники на склады.
6.3. Складской технологический процесс.
6.4. Организация управления торгово-технологическим процессом на складе.
Основная литература:
1. Оборудование предприятий торговли и общественного питания. Полный курс. Учебник под редакцией проф. В.А. Гуляева, М., 2002
2.Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиянц. «Организация, технология и проектирование торговых предприятий». Учебник. М., 2001, 400 с.
Дополнительная литература:
А.К. Пашков, Ю.Н. Полярин. «Складское хозяйство и складские работы», М., ИКЦ «Академкнита», 2003 -366с.
Раздел III. Эксплуатация, техническое обслуживание и надежность тто.
Тема 7. Эксплуатация, техническое обслуживание и надежность тто.
7.1. Общие правила эксплуатации оборудования;
7.2. Техническое обслуживание ТТО;
7.3.Основные понятия теории надежности.
Основная литература:
1. Оборудование предприятий торговли и общественного питания. Полный курс. Учебник под редакцией проф. В.А. Гуляева, М., 2002
2. А.К. Пашков, Ю.Н. Полярин. «Складское хозяйство и складские работы», М., ИКЦ «Академкнита»., 2003 -366с
Дополнительная литература:
1.Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиянц. «Организация, технология и проектирование торговых предприятий». Учебник. М., 2001, 400 с.
6. Задания для самостоятельной работы студентов.
Разделы и темы для самостоятельного изучения |
Виды и содержание самостоятельной работы |
Раздел II. Оборудование торгового зала |
|
Тема 3. Измерительные (включая массо- измерительные) приборы и устройства |
Конспектирование первоисточников и другой учебной литературы |
Тема 4. Контрольно – кассовые машины |
Проработка учебного материала и подготовки доклада к семинару |
Тема 5. Холодильное оборудование |
Конспектирование первоисточников и другой учебной литературы |
Тема 6. ТТО торговых залов (мебель) |
Проработка учебного материала и конспекти-рование первоисточников |
Тема 7. Комплексная механизация и автоматизация торговых процессов |
Проработка учебного материала, конспекти-рование первоисточников, работа с документами |
Раздел III. Складское оборудование |
|
Тема 8. Оборудование для хранения товаров |
Конспектирование первоисточников и другой учебной литературы, подготовка доклада к семинару. |
Тема 9. Подъемно-транспортное оборудо- вание |
Проработка первоисточников, подготовка доклада к семинару |
Тема 10. Весоизмерительное и фасовочное оборудование |
Проработка первоисточников, подготовка доклада к семинару |
Тема 11. Комплексная механизация и автоматизация складских процессов |
Проработка первоисточников, конспекти-рование и подготовка доклада к семинару |
Раздел IV. Эксплуатация и надежность торгового оборудования |
|
Тема 12. Эксплуатация и надежность торгового оборудования |
Конспектирование первоисточников и другой учебной литературы, подготовка доклада к семинару. |
Тема 13. Техническое обслуживание и ремонт торгового оборудования |
Конспектирование первоисточников, подготовка доклада к семинару. |