Тема 9. Подъемно-транспортное оборудование.

Классификация оборудования по признакам функционального назначения, периодичности действия, роду перерабатываемого груза, видам привода, степени механизации труда.

Принцип устройства и работы, параметры действия основных видов:

- грузоподъемных машин и механизмов;

- транспортных средств;

- оборудования для погрузочно-разгрузочных работ;

Определение потребности в оборудовании.

Тема 10. Весоизмерительное и фасовочное оборудование.

Виды, функциональное назначение, классификация, основные характеристики, принципы устройства и работы основных видов. Определение потребности в оборудовании.

Тема 11. Комплексная механизация и автоматизация складских процессов.

Основные направления комплексной автоматизации и автоматизации трудоемких работ на складских, включая использование автоматизированных транспортно - складских систем, роботов-манипуляторов, робокар и.т.д.

Раздел IV. Эксплуатация и надежность торгового оборудования.

Тема 12 .Эксплуатация и надежность торгового оборудования.

Использование оборудования по назначению. Межремонтное обслуживание. Показатели надежности оборудования, их алгоритмы.

Тема 13. Техническое обслуживание и ремонт торгового оборудования.

Техническое обслуживание. Текущий ремонт. Контрольный ремонт. Система комплексного обслуживания специализированным ремонтно-монтажным предприятием.

5.Темы семинарских занятий.

Семинарские занятия проводятся по наиболее сложным вопросам учебной дисциплины, их цель:

- закрепить знания, полученные на лекциях и при самостоятельной работе с учебной литературой;

- расширить и углубить знания студентов по наиболее актуальным теоретическим и практическим проблемам;

- формировать и развивать практические навыки и умения, необходимые для будущей профессиональной деятельности;

- осуществлять контроль за качеством усвоения студентами учебной программы.

На семинарских занятиях заслушиваются и обсуждаются реферативные доклады студентов, подготовленные ими по соответствующим вопросам, предварительно согласованным с преподавателем.

На семинарских занятия студентов вносятся тематические доклады по следующим разделам:

- торгово-технологическое оборудование (ТТО) предприятий розничной торговли;

- ТТО предприятий оптовой торговли;

- эксплуатация, техническое обслуживание и надежность ТТО.

Раздел I. Тто предприятий розничной торговли

Тема I. Классификация тто и ккм

1.1. Классификация ТТО;

1.1.1.Классификация ККМ;

1.1.2. Механизмы. Основные понятия, классификация, устройство.

1.1.3. Привод машины. Тип и структура;

1.1.4.Основные технико-экономические характеристики ТТО;

1.2. ККМ. Эксплуатация ККМ.

1.2.1. Документы, регламентирующие применение ККМ;

1.2.2.Порядок ввода ККМ в эксплуатацию и их регистрация;

1.2.3.Подготовка ККМ к работе;

1.2.4. Техническое обслуживание ККМ и требование безопасности при их эксплуатации.

Основная литература:

1. Оборудование предприятий торговли и общественного питания. Полный курс. Учебник под редакцией проф. В.А. Гуляева, М., 2002

1. Л.П. Никитченко. Контрольно-кассовые машины. М., 2003, 72 с.

Дополнительная литература:

1. Э.А. Арустамов. Оборудование предприятий /торговля/: Учебное пособие.- М: Издательский дом «Дашков и Ко», 2001.-452 с.

2. Л.В. Шуляков. Оборудование предприятий торговли: Учебное пособие.- М: Новое знание, 2004.-320 с.