- •1.Структура и функции мышечного волокна
- •2. Химический состав мышечной ткани
- •4. Физико-химические свойства и структурная организация сократительных белков (миозин и актин). Тропомиозин и тропонин.
- •5. Биохимические процессы, происходящие в мышце при сокращении и расслаблении
- •6. Энергетика мышечного сокращения, Источники энергии при мышечной работе
- •7. Пути ресинтеза атф(креатинфосфокиназная и миокиназная реакции)
- •Ресинтез атф в миокиназной реакции
- •8. Ресинтез атф в процессе гликолиза (гликогенолиза) Динамика накопления молочной кислоты при мышечной работе
- •Ресинтез атф в процессе гликолиза
- •9. Ресинтез атф в аэробном процессе
- •10. Кислородное потребление при работе. Кислородный долг.
- •11.Биохимическая хар-ка мышечной деятельности различной мощности (зона максимальной и субмаксимальной мощности)
- •12.Биохимическая хар-ка мышечной деятельности различной мощности (зона большой и умеренной мощности)
- •13. Энергетическое обеспечение мышечной деятельности в зависимости от её характера и длительности
- •14. Биохимические изменения в организме при утомлении
- •15.Биохимические изменения в организме в период отдыха. Явление суперкомпенсации
- •18.Биохимическая характеристика тренированного организма
- •19. Специфичность биохимической адаптации к мышечной деятельности
- •20.Биохимические основы качества силы и пути его развития
- •21 Биохимические основы быстроты (скорости) как качества двигательной деятельности
- •22.Биохимические основы качества выносливости к длительным нагрузкам и пути его развития
- •23.Последовательность биохимических изменений в организме в процессе тренировки и растренировки
- •24.Биохимические особенности растущего организма. Биохимическое обоснование занятий физической культурой в детском и юношеском возрасте.
- •25.Биохимические особенности стареющего организма. Биохимическое обоснование занятий физической культурой в пожилом возрасте.
- •26. Биохимические изменения в организме при занятиях легкой атлетикой (бег на короткие дистанции, прыжки в длину с разбега и бег на средние дистанции)
- •27. Биохимические изменения в организме при занятиях легкой атлетикой (бег на длинные дистанции, спортивная ходьба и бег на сверхдлинные дистанции)
- •28. Биохимические изменения в организме при занятиях лыжным спортом
- •29 Биохимические изменения в организме при занятиях конькобежным спортом
- •38.Биологические основы питания спортсмена Биохимические причины «углеводной ориентации» питания спортсмена. Применение анаболизаторовв целях повышения эффективности тренировки.
14. Биохимические изменения в организме при утомлении
При любой длительной мышечной нагрузке развивается состояние, характеризующееся временным снижением работоспособности. Такое состояние называется утомлением. Утомление - состояние организма, возникающее вследствие длительной, напряженной деятельности и характеризующееся снижением работоспособности. Утомление - не патологическое состояние организма. Состояние утомления можно считать сигналом приближения изменений (сдвигов) в метаболизме, т.е. утомление выполняет защитную функцию. Центральная роль в развитии утомления принадлежит нервной системе. В состоянии утомления снижается концентрация АТФ в нервных клетках, нарушается синтез ацетилхолина в синаптических образованиях, что приводит к нарушениям в деятельности центральной нервной системы по формированию двигательных импульсов и передаче их к работающим мышцам.
При развитии утомления работающая мышца тоже теряет свои источники энергии - АТФ, креатинфосфат, гликоген - в еще большей степени, чем нервные центры. Состояние утомления характеризуется угнетением деятельности желез внутренней секреции, что приводит к уменьшению синтеза гормонов, а это, в свою очередь, ведет к снижению активности ряда ферментов. Прежде всего это сказывается на активности Са2+-актомиозиновой АТФазы. В результате снижается скрость расщепления АТФ в мио-фибриллах, что приводит к уменьшению мощности выполняемой работы.
В состоянии утомления снижается активность ферментов аэробного окисления субстратов, в связи с чем нарушается сопряжение реакций окисления с синтезом АТФ. Для поддержания концентрации АТФ на должном уровне происходит усиление гликолиза, которое приводит к накоплению молочной кислоты и, как следствие, к закислению внутренних сред организма. С увеличением концентрации молочной кислоты происходит снижение рН крови. При выполнении интенсивных физических нагрузок спортсменами можно наблюдать снижение рН на 0,2 - 0,3 единицы, оно достигает 7,25 - 7,15 при норме 7,4. В период соревнований, когда нагрузка достигает максимальной величины, у спортсменов может быть зарегистрировано снижение рН крови до 7,0 - 6,9. Такое закисление крови приводит к нарушению гомеостаза; у спортсмена появляются боли в мышцах, тошнота, головокружение. В этих условиях происходят значительные изменения рН и в мышечной ткани, вызванные внутриклеточным метаболическим ацидозом. Это приводит к быстрому развитию последовательной цепи событий, приводящих к утомлению мышц. Снижение рН в мышцах отражается на скорости сократительных процессов; снижается активность Са2+-актомиозиновой АТФазы, уменьшается скорость максимального сокращения актомиозинового комплекса, увеличивается связывание катионов кальция с белками саркоплазматического ретикулума, изменяется активность ключевых ферментов гликолиза (например фосфофруктокиназы) и фосфорилазы (схема 7). Кроме того, внутриклеточный ацидоз приводит к усилению катаболизма мышечных белков, что сопровождается повышением содержания мочевины.
Утомление - целостная реакция организма, развивающаяся при ведущей роли центральной нервной системы. При этом, чем тяжелее работа, тем большее значение приобретают изменения, происходящие в работающих мышцах. Еще раз подчеркнем, что утомление является защитной реакцией организма, предохраняющей его от чрезмерных степеней функционального истощения, опасных для жизни.
Утомление может развиваться медленно, в результате длительной работы, и быстро, в результате кратковременной и напряженной работы. Между этими формами утомления есть целый ряд биохимических различий. Как правило, при интенсивной и кратковременной работе основной причиной утомления является развитие охранительного торможения в центральной нервной системе из-за нарушения соотношения АТФ/АДФ, связанного с образованием γ-аминомасляной кислоты. При продолжительной работе основными причинами утомления являются процессы, приводящие к нарушению энергообеспечения мышц.
Схема развития утомления при выполнении кратковременных максимальных физических нагрузок