Садовский, В.В. Производственные технологии: учебник / В.В. Садовский, М.В. Самойлов, Н.П. Кохно [и др.]. – Минск: БГЭУ, 2008. – 431 с.

СОДЕРЖАНИЕ Предисловие 9

Раздел I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОД СТВЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ 11

Глава 1. ВВЕДЕНИЕ В ТЕХНОЛОГИЮ 11

1.1. Место технологии в современном обществе

и производстве 11

1.2. Понйтие и цель изучения технологии 14

Контрольные вопросы 18

Глава 2. ЗАКОНОМЕРНОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ 19

1. Понятие технологического процесса 19

2. Структура и организация технологических процессов 20

3. Затраты труда в ходе осуществления технологического процесса. Понятие идеальной технологии 24

4. Параметры (показатели) технологического процесса 25

Контрольные вопросы 27

Глава 3. ЗАКОНОМЕРНОСТИ РАЗВИТИЯ ТЕХНО ЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ 28

1. Технологическое развитие как ключевое звено совершенствования промышленного производства и развития общества 28

2. Динамика трудозатрат при развитии технологических процессов 29

3. Рационалистическое развитие технологических процессов 32

4. Эволюционное развитие технологических процессов 35

3

3.5. Революционное развитие технологических

процессов 38

Контрольные вопросы 41

Глава 4. Закономерности функционирования технологических процессов ... 42

1. Общие принципы классификации технологических процессов 42

2. Физические процессы, используемые в технологии 43

1. Механические процессы 43

2. Гидромеханические процессы 47

3. Тепловые процессы 51

4. Массообменные процессы 55

4.3. Химические процессы в технологии 60

4.4. Биологические процессы в технологии 64

Контрольные вопросы 66

Глава 5. Закономерности формирования, функционирования и развития технологических и технических систем производства 67

1. Понятие системы технологических процессов. Исторические этапы развития систем технологических процессов 67

2. Классификация технологических систем производства, закономерности их формирования и функционирования 70

3. Закономерности развития и оптимизации технологических систем 73

4. Понятие технических систем, законы строения и развития технических систем 75

5. Методы и модели оценки научно-технологического развития производства 80

Контрольные вопросы 87

Раздел II. ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОД СТВЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ 89

Глава 6. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СТРУКТУРЕ ХОЗЯЙСТВЕННОГО КОМПЛЕКСА РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ ... 89

Контрольные вопросы 100

4

Глава 7. ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ МАШИНОСТРОИ ТЕЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА 101

1. Общие сведения о машиностроении 101

1. Важнейшие технологические процессы заготовительного производства в машиностроении 104

2. Важнейшие технологические процессы обрабатывающего производства в машиностроении 117

3. Важнейшие технологические процессы сборочного производства в машиностроении 126

Контрольные вопросы 136

Глава 8. ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ЛЕГКОЙ

ПРОМЫШЛЕННОСТИ 138

1. Общие сведения о легкой промышленности ... 138

2. Общие сведения о текстильных материалах 142

3. Основы производства текстильных волокон

и нитей 148

1. Основы производства и характеристика натуральных текстильных волокон 148

2. Основы производства и характеристика химических текстильных волокон и нитей 153

3. Классификация, виды и строение текстильных нитей 161

1. Основные этапы производства пряжи ... 164

8.4. Основы производства ткани 167

1. Основы ткачества 167

2. Отделка тканей 171

8.5. Основы трикотажного производства 178

1. Понятие о трикотаже 178

2. Общие сведения о трикотажных машинах 180

1. Производство бельевых трикотажных изделий 182

2. Производство верхних трикотажных изделий 184

3. Производство чулочно-носочных изделий 186

8.6. Основы производства нетканых текстильных материалов 188

1. Технологический процесс производства нетканых текстильных материалов 188

2. Характеристика ассортимента

нетканых текстильных материалов 192

6

8.7. Основы производства швейных изделий 196

1. Материалы для изготовления одежды ... 196

2. Технологический процесс изготовления швейных изделий 201

8.8. Основы производства пушно-меховых изделий 205

1. Технология обработки пушно-мехоного сырья 206

2. Технология скорняжпо-пошивочного производства меховых изделий 209

8.9. Основы производства обуви 213

1. Общее понятие об обувных товарах 213

2. Материалы, используемые при изготовлении обуви 214

3. Основы обувного производства 223

Контрольные вопросы 230