14.03.12(Практика)

Ассортимент изделий из стекла

Стеклянные бытовые изделия подразделяются на:

1. Посуду:

1. Столовую

• По функциональному назначению:

• Изделия для принятия пищи и напитков (бокалы, бокальчики, кружки, рюмки (30-100 мл), фужеры, стаканы для чая (250 мл), стаканы для вина (от 25 до 150 мл), стаканы для минеральных вод и соков (175-200 мл), салатники однопорционные, тарелки, чашки)

• Для подачи пищи и напитков на стол (салатники, вазы для конфет, для фруктов, графины, кувшины, масленки, минажницы)

2. Хозяйственную

• По функциональному назначению:

• Посуда для приготовления пищи (кухонная посуда) – жаростойкая, кастрюли с ручками, с крышками, жаровни, формы для запекания, чайники, сковородки

• Посуда для хранения и консервирования пищевых продуктов – банки для консервирования, бутылки хозяйственные, сифоны для газирования воды, термосы и колбы к ним

2. Художественно-декоративные изделия

• Вазы для цветов, пудреницы, статуэтки, элементы для украшения интерьера.

3. Ламповые изделия

• Плафоны для люстр

№ образца	Наименование изделия	Ассортиментная принадлежность	Вид стекла	Метод формования	Способ декорирования	Код по ТН ВЭД
1	Стакан для чая	Столовая посуда, для принятия пищи и напитков	Натриево-Кальциевое стекло	Прессование	Следы от формы	7013 33 1100
2	Бокальчик	Столовая посуда, для принятия пищи и напитков	Калиево-кальциевое стекло	Выдувание	Гравировка, ирризация, номерная шлифовка	7013 28 9000
3	Бюкс	Химическая посуда	Боро-силикатное стекло	Прессовыдувание	-	7017900000
4	Стакан для сока	Столовая посуда, для принятия пищи и напитков	Калиево-кальциевое	Выдувание	Цветное стекло, валик	7013 33 99 00
5	Графин для напитков	Столовая посуда, для подачи пищи и напитков на стол	Натриево-Кальциевое стекло	Прессовыдувание	Цветное стекло, следы от формы	7010 90 4700

19.03.12

Требования к качеству бытовых изделий из стекла. Производство изделий из стекла состоит из нескольких этапов:

1. Подготовка сырьевых материалов – очистка сырья, их сушка, дробление и размол. Дозирование компонентов .

2. Варка стекломассы из шихты , температура варка 1450-1500 градусов.

3. Формование изделий из стекломассы (в зависимости от формы используют: прессование, выдувание, прессовыдувание, литье, центробежное формование, вытягивание, прокатка).

4. Отжиг изделий. Отжиг необходим для снятия внутренних напряжений в материале или изделии, которое может приводить к самопроизвольному разрушению. Отжиг проводится нагреванием изделия до 580 градусов, обработка края (шлифовка, оплавление края), полировка изделия.

Требования к качеству изделий из стекла.

Основными документами, регламентирующими качество изделий из стекла являются:

1. ТР ТС (технический регламент ТС) «О безопасности продукции, предназначенный для детей и подростков»

• выделения токсичных веществ, а именно хром, марганец, медь, цинк, титан – установлены ПДК [мг\л];

• термическая устойчивость – устанавливается для посуды, предназначенной для горячей пищи (посуда не должна разрушаться при определенной температуре или перепаде температуры 95-70-20);

• покрытия, нанесенные на внутреннюю поверхность изделия должны быть кислотостойкими;

• наличие декоративных элементов на внутренней поверхности не допускается; не допускаются сколы, прорезные грани, прилипшие кусочки стекла при декорировании насыпью;

• режущие или осыпающиеся частички стекла от декоративных элементов;

• сквозные просечки; инородные включения, имеющие вокруг себя трещины;

• прочность крепления ручек – ручка должны выдерживать нагрузку, равную вместимости изделия при поднимании изделия за ручки в течении 1 минуты.

2. «О безопасности упаковки»

• Упаковка из стекла и укупорочные средства контактирующие с пищевыми продуктами должны удовлетворять требованиям по ПДК токсичных веществ, выделяющихся из стекла в жидкие среды.

• В зависимости от вида стекла и его цвета нормируются алюминий, мышьяк, бор, хром, медь, кадмий и барий только для бариевого хрусталя.

3. ГОСТ №30407-96 «Посуда и декоративные изделия из стекла. Общие технические условия».

• Изделия должны соответствовать образцам эталона или техническим описаниям по форме, цвету и декору.

• Нормируется количество и размеры инородных включений, не имеющих вокруг себя трещин и просечек. Нормируется овальность края круглых изделий (отклонения от круглой формы), не параллельность края, плоскости дна. Нормируется разнотолщинность стенок, проверяют качество отжига, нормируется маркировка, показатели такие же как в техническом регламенте продуктов для детей.

• Недопустимые дефекты те же самые.

Керамические товары

Общие сведения о керамике, факторы формирующие качества (сырье, технология производства), классификация ассортимента керамических изделий, требования к качеству.

Общие сведения о керамике.

Под керамикой понимают изделия изготовленные из смеси глины с минеральными добавками и обожжённой до камневидного состояния. По строению черепка изделия из керамики подразделяются на:

1. Изделия тонкой керамики – относятся изделия с плотным, спекшимся, мелкопористым черепком. Водопоглощение до 5% - это фарфор, полуфарфор, тонкокаменные изделия ; водопоглощение свыше 5% - фаянс, майолика.

2. Изделия грубой керамики – относятся изделия с крупно-зернистым и крупно-пористым черепком – это гончарные изделия (кирпич, черепица).

Факторы, формирующие качества керамических товаров

Сырье, используемое в производстве.

Сырье керамического производства можно подразделить на три группы:

1. Сырье или материалы формирующие черепок:

• Пластичные материалы – при смешивании с водой способны принимать любую заданную форму и сохранять ее после сушки и обжига. К пластичным материалам относят глины, каолин(основной составной частью является кремнезем и глинозем) и бентонит. Глинозем повышает пластичность, огнеупорность, а кремнезем при повышенном содержании в глине снижает пластичность. При содержании его свыше 80% эта глина не пригодна для изготовления керамических изделий. Глины подразделяются по огнеупорности:

• Огнеупорные (выдерживают до 1600 градусов) – используется для изготовления фарфора, полуфарфора, тонкокаменных изделий и фаянса.

• Тугоплавкие (от 1350 до 1600 градусов) – используют для изготовления майолики и гончарных изделий.

• Легкоплавкие (ниже 1350 градусов) - используют для изготовления майолики и гончарных изделий.

В зависимости от содержания окислов железа:

• Беложгущиеся

• Светложгущиеся

• Красножгущиеся

Бентонит – продукт гидролиза вулканических пеплов и лав. Придает изделию повышенную прочность и высокую белизну без снижения пластичности.

• Отощающие материалы – кварц и кварцевый песок, добавляют их в состав керамической массы для снижения усадки при обжиге. Отощающие материалы участвуют в формировании черепка при обжиге, т.е. способствует спеканию черепка.

• Плавни – снижают температуру обжига изделия, повышает плотность, уменьшают пористость и термическую стойкость. При увеличении количества плавней в керамической массе повышается степень просвечиваемости черепка. В качестве плавней используют мел, известняк, полевой шпат, доломит, костяную золу.

2. Глазуреобразующие материалы - глазурь представляет собой тонкий стекловидный слой на поверхности черепка. Глазурь защищает керамическую поверхность от влаги, придает повышенную декоративность изделию, защищает от загрязнений. Глазури подразделяют:

• Тугоплавкие - наносят на изделия из фарфора и тонкокаменные изделия. В их состав входит кварц, полевой шпат, сода, поташ.

• Легкоплавкие – наносят на фаянсовые и майоликовые изделия. В их состав входит кварц, полевой шпат, каолин, доломит, мел.

3. Керамические краски – представляют собой оксиды различных металлов, диспергированные в легкоплавком стекле. Подразделяют на:

• Подглазурные

• Надглазурные

Виды керамики.

Тонкая керамика – фарфор, имеет спекшийся однородный и мелкозернистый черепок практически не пропускающий воду и газы. Существуют некоторые разновидности фарфора:

• Твердый фарфор – имеет в составе 50% глины, каолина, 25% кварца, 25% полевого шпата.

• Мягкий фарфор – содержит до 30% каолина и глины, до 45% кварца, 25% полевого шпата. Характеризуется по сравнению с твердым меньшей прочностью и термической стойкостью, но большей просвечиваемостью черепка.

• Фриттовый – совсем не содержит кварца, состоит он на 80% из фритты (тонкоизмельченный сплав песка, гипса, соды, поваренной соли, селитры, аммиачных …). Занимает промежуточное положение между фарфором и стеклом. В России не получил широкого распространения из-за невысокой термической плотности, но по сравнению с твердым фарфором он просвечивает .

• Костяной фарфор – в своем составе содержит от 20 до 60 % костяной муки (CaPO4). Он легкий, тонкостенный, высокая просвечиваемость, слегка желтоватый оттенок белого цвета, имеет низкую термическую стойкость.

• Бисквитный фарфор – в своем составе содержит 35% глины, 45% кварца и 24% фритты. Отличается тем, что он не покрывается глазурью. Напоминает изделия из белого мрамора, изготавливают изделия для декорирования интерьера.