Раздача пищи больным

1. Пищу в отделении раздают буфетчица и палатная медсестра в соответствии с данными порционного требования.

2. Больные, находящиеся на общем режиме, питаются в столовой.

3. Больным, находящимся на постельном режиме, доставляют пищу в палату на специальных столах.

4. Перед раздачей пищи медсестра должна надеть маркированный халат, вымыть руки.

5. Санитарку, убирающую помещения, к раздаче пищи не допускают. Оставшуюся пищу и загрязненную посуду у постели больного оставлять нельзя.

Контрольные вопросы

1. Режим кормления пациентов в отделении.

2. Что представляет из себя система стандартных диет.

3. Цель назначения основного варианта стандартной диеты.

4. Цель назначения варианта диеты с механическим и химическим щажением.

5. Цель назначения варианта диеты с повышенным количеством белка.

6. Цель назначения варианта диеты с пониженным количеством белка.

7. Цель назначения варианта диеты с пониженной калорийностью.

8. Контроль за хранением и ассортиментом продуктов, разрешенных к передаче в стационар.

9. Контроль за санитарным состоянием тумбочек, холодильников, сроком хранения продуктов.

10. Правила раздачи пищи больным в отделении.

Лекция № 5 тема: «методы простейшей физиотерапии. Оксигенотерапия.»

Простейшие методы физиотерапии - это воздействие на организм человека с лечебной и профилактической целью различными природными физическими факторами: водой, теплом, холодом, светом, электричеством, кислородом.

Цель физиотерапевтических процедур: оказывая сильное раздражающее действие на периферические кожные рецепторы определенных зон, физические факторы рефлекторно могут изменять интенсивность кровообращения, обменных процессов, проницаемость клеточных мембран во внутренних органах без разрушения тканей, а также способствуют выработке биологически активных веществ - гистамина, адреналина, ацетилхолина.

Влияние холода и тепла на организм

Тепло и холод оказывают общее и местное воздействие на организм человека.

Тепловое воздействие:

• повышает температуру тканей при местном применении;

• усиливает приток крови к пораженному участку, вызывая улучшение кровоснабжения (лимфообращения определенной области тела человека и уменьшения застой крови внутренних органов;

• стимулирует интенсивность обменных процессов.

Применение холода:

• уменьшает интенсивность кровообращения и вызывает замедление метаболизма;

• вызывает сужение кровеносных сосудов;

• замедляет бактериальную активность при угрозе инфицирования;

• способствует ослаблению застойных явлений;

• понижает температуру тела;

• дает временный анестезирующий эффект.

Водолечение - это воздействие на организм человека водой с лечебной или профилактической целью, обтирание, обливание.

Лечебные ванны

Показания: функциональные нарушения сердечно-сосудистой и нервной систем (неврозы, вегетативно-сосудистая дистония, начальная стадия гипертонической болезни).

Противопоказания: выраженный атеросклероз, гипертоническая болезнь 3-й стадии, нарушение мозгового и коронарного кровообращения, активная форма туберкулеза, инфекционные заболевания, злокачественные и доброкачественные новообразования, повышенная кровоточивость, кровотечение, заболевания крови и кроветворных органов.

Ванны различают по составу. Они могут быть пресные, ароматические, лекарственные, минеральные, жемчужные, вибрационные, пенистые, контрастные.

Ванны могут быть также общими (погружают все туловище) и местными (полуванна, сидячая, ножная).

Температура ванн и их лечебное воздействие также варьируют.

Холодные ванны (до 20⁰С, время процедуры 2-3 мин) тонизируют, повышают обмен веществ, стимулируют нервную и сердечно-сосудистую системы.

Теплые ванны (до 37-39⁰С, время процедуры 5-10 мин) уменьшают боль, снимают мышечное напряжение, оказывают успокаивающее действие.

Горячие ванны (до 40-42⁰С, время процедуры 5-10 мин) усиливают потоотделение, повышают обмен веществ.

Индифферентные ванны (до 34-36⁰С, время процедуры 20 мин) обладают легким тонизирующим эффектом.

Действие:

• вымойте и продезинфицируйте ванну;

• приготовьте ванну согласно назначению врача;

• помогите пациенту погрузиться в воду целиком или частично;

• следите за его состоянием: внешним видом, сознанием, окраской кожных покровов, пульсом, АД, ЧДД;

• не оставляйте пациента одного;

• по окончании процедуры дайте больному отдохнуть 20-30 мин.