15. Анализ ритмичности производства и выполнения договорных обязательств.

Ритмичность выпуска товарной продукции можно анализировать и путем сравнения фактических и плановых удельных весов выпуска продукции по декадам (неделям), за месяц, квартал или год.

Анализ ритмичности за квартал ведется так же, как и за месяц, т. е. сравнивают фактический и плановый удельный вес выпуска продукции по декадам трех месяцев. Удельный вес, планируемый к выпуску продукции в первых декадах трех месяцев квартала, сравнивается с удельным весом фактически произведенной продукции. Аналогично можно проанализировать ритмичность выпуска продукции за год.

От анализа ритмичности производства в целом по предприятию переходят к анализу ритмичности производства по отдельным цехам и ритма работы отдельных рабочих. Ритмичность работы на рабочих местах определяют отношением числа рабочих, выполнивших норму выработки, к общему числу работавших.

Анализ ритмичности производства завершают разработкой мероприятий по ее обеспечению. Важнейшими условиями ритмичности работы предприятий пищевой промышленности являются бесперебойное обеспечение их качественным сырьем, квалифицированной рабочей силой, своевременный ремонт и установка оборудования, снабжение запасными частями и т.д.

Объем реализованной продукции

Анализ выполнения плана по объему реализации продукции. Одним из важнейших показателей оценки работы промышленного предприятия является объем реализованной продукции. Этот показатель ориентирует предприятие на выпуск продукции, необходимой народному хозяйству, на улучшение ее качества и удовлетворение спроса потребителей. Своевременная реализация произведенной продукции обеспечивает непрерывность производственного процесса и улучшает финансовое положение предприятия.

Так как реализованной считается продукция, оплаченная покупателями, то только после ее реализации предприятие возмещает затраты на ее изготовление и сбыт и получает прибыль, являющуюся источником расширения производства, образования фондов экономического стимулирования, дохода государственного бюджета. Реализация продукции является конечным звеном хозяйственной деятельности предприятия.

Поступившие от продажи денежные средства используются для приобретения сырья и материалов, выплаты заработной платы и на другие нужды. Ускорению реализации способствуют прямые связи предприятия с потребителем продукции, своевременное и безупречное выполнение договорных обязательств по поставкам продукции, обеспечение высокого качества продукции.

16. Анализ структуры и динамики основных средств.

Анализ основных средств начинается с изучения их объема, динамики и структуры. Рассчитывается среднегодовая стоимость основных средств, устанавливаются изменения в целом, в том числе их активной части в абсолютном и относительном измерении. Данные о наличиии основных фондов позволяют анализировать их структуру и сопоставить пропорциональность структуры имеющихся основных фондов с структурой технологического процесса; выявить «узкие» места и определить возможное увеличение мощности предприятия за счет их ликвидации.

Среднегодовая стоимость основных фондов определяется их движением (вводом и выбытием) в течение отчетного года. Анализ движения и технического состояния фондов проводится по показателям:

• коэффициент обновления (отношение стоимости поступивших основных фондов к стоимости основных фондов на конец периода);

• коэффициент выбытия (отношение стоимости выбывших основных фондов к стоимости фондов на начало периода);

• коэффициент износа (отношение суммы износа основных фондов к первоначальной балансовой стоимости фондов);

• коэффициент прироста (отношение суммы прироста основных фондов к стоимости фондов на начало периода);

• коэффициент годности (отношение остаточной стоимости основных фондов к первоначальной балансовой стоимости);

• срок обновления основных фондов (отношение стоимости основных фондов на начало периода к стоимости поступивших фондов).

Моральный износ фондов и возрастной состав анализируют по показателю среднего возраста оборудования, который рассчитывается отношением суммы произведений среднего возраста отдельной группы оборудования на количество оборудования этой группы к общему количеству оборудования предприятия.

Сравниваются фактические и планируемые показатели и выявляются причины их отклонения

17. Анализ качественного состояния основных средств.

ОС – имущество организации, материальные ценности(средства производства), которые используются больше года и переносят свою стоимость частями посредством амортизации.

Качественно характеризуют ОС следующие показатели:

1. Коэффициент износа

Кизноса=сумма износа/первон стоим ОС

Этот показатель должен стрмиться к 0-ю

2. Коэффициент годности

Кгодности=1-Кизноса

Кгодности:показывает долю ОС, которые ещё годны к использованию

Кизноса:показывает долю ОС, которые уже иносились

3. Коэффициент обновления

Кобновления=стоим поступивших ОС/стоим ОС на конец периода

Отношение стоимости поступивших ОС к стоимости ОС на конец периода

Источники анализа ОС:

1. Данные бух отчетности ф 1(баланс),2(отчет о прибылях и убытках),4(отчет о движ денег),5

2. Данные анализа учета (в частности инвентарные карточки)

18. Анализ показателей, характеризующих эффективность использования основных средств.

ОС – имущество организации, материальные ценности(средства производства), которые используются больше года и переносят свою стоимость частями посредством амортизации.

Основные показатели, характеризующие эффективность использования ОС:

1. Фонодоотдача – сколько продукции(услуг) в денежном выражении мы получили с 1-го рубля ОС (дБ > 1)

Фо=В(выручка)/ОС(среднегодовая стоимость ОС)

-- Повышение уровня использования основных фондов позволяет увеличить размеры выпуска производства без дополнительных капитальных вложений и в более короткие сроки. Ускоряет темпы производства, уменьшает затраты на воспроизводство новых фондов и снижает издержки производства

2. Фондоемкость-сколько потратили ОС в денежном выражении, чтобы получить 1 руб. продукции(дБ<1)

Фе=1/Фо=ОС/В

-- Снижение фондоемкости означает экномию труда.

Величина фондоотдачи показывает сколько продукции получено с каждого рубля, вложенного в основные фонды, и служит для определения экономической эффективности использования действующих основных производственных фондов.

3. Фондовооруженность-сколько ОС приходится на 1-го работника (в стоимостном выражении, чем >, тем лучше)

Фо=ОС/численность работников

Для повышения эффективности производства, важно, чтобы был обеспечен опережающий рост производства продукции по сравнению с ростом основных производственных фондов.