3.5 Альтернативные системы земледелия

В основе альтернативного земледелия лежит замысел сократить до разумного минимума внешнее антропогенное воздействие на агроэкосистему, создать максимум благоприятных предпосылок для полноценного использования ее собственного биопотенциала. Альтернативное земледелие развивается в следующих направлениях: органическое, биодинамическое, органобиологическое и другие.

Цели и основные направления альтернативного земледелия

Четко разграничить альтернативное (биологическое) земледелие и традиционное достаточно сложно. Между ними существуют плавные переходы. Тем не менее, цели альтернативного земледелия можно свести к следующим:

– сохранение и повышение плодородия почвы;

– защита окружающей природной среды;

– активация круговоротов веществ и переноса энергии в агроэкосистемах;

– снижение материало – и энергоемкости получаемой продукции;

– экономия ресурсов невосполнимой энергии;

– улучшение качества производимой продукции.

3.5.1 Органическое земледелие

При ведении органического земледелия исключается или существенно сокращается применение минеральных удобрений и пестицидов.

Приемы органического земледелия обеспечивают:

– рациональное использование природных ресурсов;

– минимальное снижение продуктивности возделываемых культур;

– эффективное использование природной энергии;

Негативная характеристика рассматриваемой системы земледелия:

– увеличение затрат рабочей силы (на 12 – 20%);

– снижение производительности труда (на 22 – 95%);

– снижение урожайности (до 43%);

– повышение стоимости продукции (до 23%).

Данная система земледелия основана на широком применении компостов и навоза.

В органическом земледелии США обычным для севооборотов является чередование бобовых культур с культурами, характеризующимися высокой потребностью в азоте. Почву обрабатывают без оборота пласта (лущение, культивация, чизелевание и т.п.). Борьба с сорняками ведется как с помощью культур, характеризующихся высокой конкурентной способностью в севообороте, так и промежуточных культур, уплотненных посевов.

От насекомых растения защищают энтомофаги, а также биопрепараты и инсектициды растительного происхождения. Против болезней – составы растительного происхождения и слаботоксичные препараты.

Минеральные азотные удобрения заменяются высококачественными органическими (навоз, компост, зеленые удобрения).

3.5.2 Биодинамическое земледелие

Развитие данного типа земледелия приходится на конец 30–х годов ХХ века. В настоящее время биодинамические фермы в общей структуре сельскохозяйственных предприятий Западной Европы составляет менее 1%.

Особенности биодинамического земледелия:

– полностью исключено применение минеральных удобрений и пестицидов;

– для борьбы с болезнями и вредителями используются энтомофаги и препараты растительного происхождения.

3.5.3 Органо – биологическое земледелие

Оно равнозначно экологическому, биологическому, а также технологии Леметра – Буше (Франция) или Мюллера – Руша (Швейцария). В основе его лежит идея о том, что минеральные вещества из почвы поглощаются не только в форме ионов, но и макромолекул (микросом) и служат питательным веществом для почвенных микроорганизмов, которые перерабатывают трудноусвояемые соединения в легкодоступные для растений формы.

Главное в органо – биологическом земледелии – повышение плодородия почвы за счет управления питанием растений путем активации почвенной микрофлоры.