Особенно тяжело переносит вышеописанные события детский организм.

Может быть поэтому, врачи сейчас не видят действительно здоровых детей даже в материально вполне обеспеченных семьях. Привычка есть поздно не зависит от материального достатка, она определяется культурой и традициями питания. К сожалению, приходится констатировать, что ни того, ни другого в России в настоящее время не существует. А между тем, вечернее обжорство, этот тяжкий грех чревоугодия, фактически является самым опасным пристрастием современности, порождающим все остальные пристрастия.

Очень опасен поздний ужин для беременных, поскольку:

способствует развитию токсикозов беременности. Известно, что ВОБЭНЗИМЫ, назначаемые натощак в режиме системной энзимотерапии, существенно облегчают токсикозы беременности. Возможно, что аналогичным образом действует на организм беременной системная аутоэнзимотерапия во время сна натощак, которую отменяет поздний ужин:

- способствует развитию дисбактериоза и интоксикации и организма матери и ее плода;

- ночная гипергликемия также опасна не только для организма матери, но и ее плода;

- в результате позднего ужина и ожирения жировая ткань беременной производит избыток гормона лептина, который перепрограммирует центр массостата в гипоталамусе плода на поддержание большей жировой массы после рождения, прежде всего за счет усиления аппетита.

Нарушение центральной регуляции аппетита является главной причиной избыточной массы тела, передающейся по наследству. Особенно опасен поздний обильный ужин в последний триместр беременности, когда происходит интенсивное деление жировых клеток и формируется жировая ткань. Если жировых клеток в результате неправильного питания образуется слишком много, то в течение всей жизни придется преодолевать склонность к ожирению.

Итак, склонность ребенка к перееданию и ожирению определяется не только его генами и традициями семейного и социального питания, но и закладывается режимом питания матери во время беременности. Общеизвестно, что алкоголь и курение очень опасны для плода. Однако далеко не все беременные знают что, переедая днем и особенно вечером, они калечат судьбу своего будущего ребенка!

Вы пришли домой. Что дальше?

Предположим, вы вернулись домой в 18 часов, и ляжете спать в 23 часа. Вот эти пять часов являются критическими, оттого, как вы их проведете, во многом зависит ваша судьба. Если будете в это время заниматься обжорством, то потом вам никакая медицина не поможет. А вот если поедите до 18.30 и немного, то это будет здорово. На ужин можно съесть, например, кусок рыбы и салат из свежих овощей. А утром вы проснетесь с хорошим аппетитом и плотно позавтракаете. То есть ранний ужин задает правильный тон всему следующему дню. Не переедать вечером вам помогут следующие приемы:

1.Ведите пищевой дневник, причем кладите его на стол рядом с тарелкой и заполняйте сразу после ужина.

2. Кладите в тарелку все, что необходимо съесть и ничего потом не добавляйте. Размер порции имеет значение.

З.Существует очень эффективный прием, чтобы не переедать. Вы, наверное, замечали: садитесь за стол, голодный как волк, только стали есть, а в это время зазвонил телефон. Поговорили 10 минут, вернулись к столу, а есть уже не хочется. То, что называется "аппетит перебили". Почему это происходит? Все дело в центрах голода и насыщения в головном мозге, которым требуется 15-20 минут, чтобы вы почувствовали себя сытым. Поэтому если вы съели ужин быстрее, то, хотя пищи съедено было достаточно, все равно ощущается чувство голода. Значит, надо есть медленнее. "Не спеши, а то успеешь", говорил генерал Александр Лебедь. Не спешите есть, а то успеете растолстеть. Выйдите из-за стола чуть-чуть голодным и немного подождите, чувства удовлетворенности и сытости придут через 20 минут. У В. Высоцкого в песне про боксера есть такая строчка "И я сказал ему, чудак, устал ведь, отдохни...". Чтобы сдержаться от переедания, я обычно кладу в тарелку небольшую порцию, медленно съедаю, а затем отхожу подальше от стола, про себя напевая на тот же мотив "Поел ведь, подожди". И действительно минут через 10 приходит чувство удовлетворенности, аппетит пропадает, появляется равнодушие к еде. А чтобы это время пролетело незаметно, после еды запланируйте сразу какое-нибудь дело, например, звонок другу. Поговорили, и есть уже не хочется.

4. Очень эффективным является прием "Свет мой зеркальце, скажи...", который В.Высоцкий обозначал, как "поглядел бы ты, товарищ, на себя со стороны". У меня есть знакомая женщина (врач), которая никакими силами не могла справиться со своим вечерним аппетитом до тех пор, пока не стала каждый раз перед едой смотреть в большое зеркало на свое обнаженное отражение. На глазах выступали слезы, аппетит отбивало сразу. За пол года она похудела на 20 килограмм и теперь к зеркалу подходит с большим удовольствием.

Посмотри на свой живот, Аппетит и пропадет!

5. Многим, особенно верующим, поможет молитва "вечернего пищеголика": "Господи, помоги мне сегодняшний вечер провести без еды" (повторить 20 –З0 раз).

6. Возвратившись домой, обязательно до ужина снимите с себя стресс в ванной комнате (горячий, холодный или контрастный душ - кому что по душе).

7. Не проводите вечер на кухне. Вполне можно не переедать, если вечером иметь программу занятости и не расслабляться полностью. А как же тогда отдыхать? Отдых и расслабление - разные понятия. Например, я вспоминаю своего отца. С ранней весны до поздней осени вечерами он увлеченно трудился в саду. Работая преподавателем, он весь день читал лекции, но как только приезжал на дачу, тут же шел на любимые грядки. Докричаться до него и заставить поесть было просто невозможно. Он так любил свой сад и огород, что ужин ему был не нужен, при этом выглядел он отлично и за лето худел на 15-20 кг. А зимой проводил время у стола и телевизора, снова набирал вес и выглядел утомленным и усталым. Вспомните, как раньше в СССР, когда хорошие книги были в дефиците, вам удавалось достать на один вечер хороший детектив или книгу М.Булгакова. Придя домой и что-то перекусив, вы накидывались на книгу и засыпали поздно вечером. Когда в Москве появились первые видеомагнитофоны, многие, придя с работы домой, смотрели, смотрели и смотрели. Вместо того чтобы ужинать в режиме non stop. И сейчас есть люди, которые после работы погружаются в виртуальную реальность интернета. Очень полезно иметь программу активного отдыха на вечер, тогда вам придется только каким-то способом выкроить время на ужин. "В самый трудный час дело есть у нас..." - Ю.Никулин. 4-5 часов до сна - это очень трудные часы, многие просто знают, как их провести. А надо всего лишь иметь программу активного вечернего отдыха. Распорядитесь вечером в свое удовольствие. Вот занятия на выбор:

а) прогулка с собакой. Когда говорят: "Доктор прописал собаку", то имеют в виду, прежде всего вечерние прогулки, очень полезные для снятия стресса. Но

это еще не все. Доктор "прописал собаку", а на самом деле прописал

"любовь", которая рождает в мозге гормоны счастья и заменяет поздний ужин. Еще раз вспомним "Любовью сыт будешь!";

б) игры с детьми. Ваши дети - ваше счастье;

в) увлекательный детектив;

г) фитнесс-центр, бассейн, сауна;

д) видеофильмы, компьютерные игры, интернет.

В Древнем Риме хотели хлеба и зрелищ. Вы же вечером хлеб отдайте врагу, а зрелища - пожалуйста, сколько душе угодно. Однако активный отдых гораздо лучше зрелищ.

8. Многим людям, особенно обладающим большим воображением или серьезно страдающим от различных недомоганий, приятна уже сама по себе мысль, что отказавшись от позднего ужина, они помогут своей эндокринной системе вырабатывать волшебные гормоны: гормон роста и мелатонин, что они будут медленнее стареть, становиться все более стройными, привлекательными, здоровыми.

Эти мысли окрыляют и поддерживают воодушевление не есть на ночь. Очень многое зависит от отношения к предмету. Если относиться к вечернему голоду, как к прекрасным сверхусилиям, которые помогут изменить здоровье и жизнь к лучшему, то и переноситься он будет легко.

По моему опыту больше всего людей, способных на "такой подвиг" как ранний ужин, среди полных женщин, наверное, потому, что, как шутит рекламная служба "Русского радио": "Чем толще у жены талия, тем длиннее у мужа рабочий день".