39 При производстве сельскохозяйственной продукции затрачива­ется живой и прошлый (овеществленный) труд; эти затраты, вмес­те взятые, образуют издержки производства.

Различают общественные и индивидуальные издержки произ­водства. Первые представляют собой сумму овеществленного и живого труда, затраченного обществом на производство данной продукции. Это действительные издержки производства, которые необходимы для создания продукции при любом способе произ­водства, и измеряются они рабочим временем. В условиях товар­ного производства общественные издержки выступают как сто­имость продукции. Стоимость (С_п) можно выразить формулой

С_п ⁼ с + v + т,

где с — стоимость затраченных средств производства, которая создана прошлым трудом и перенесена живым на создаваемую продукцию;

v + т — стоимость, вновь созданная живым трудом, в том числе:

v —трудом, необходимым для воспроиз­водства рабочей силы;

т — прибавочным трудом.

В соотношении затрат живого и овеществленного труда посте­пенно увеличивается доля последнего благодаря внедрению дос­тижений научно-технического прогресса.

Индивидуальные издержки — это затраты конкретного предпри­ятия на производство продукции. В общем виде понятие индиви­дуальных издержек часто определяется как затраты на вводимые факторы. Классическими факторами производства является труд, земля, капитал.

Чтобы начать производство, нужно ввести в процесс экономи­ческие ресурсы. Затраты производственных факторов (рабочее время, семена, корма, удобрения и т. д.) исчисляют в денежном выражении, поскольку необходимо использовать общий измери­тель. С этой точки зрения понятия «издержки производства» и «себестоимость продукции» совпадают; под издержками в данном случае понимают затраты, то есть речь идет о затратном методе определения издержек.

В условиях рыночной экономики определяют также издержки по принципу упущенных возможностей. Под издержками упущен­ных возможностей понимают издержки и потери дохода, которые возникают при выборе одного из способов осуществления хозяйственных операций и отказе от другого возможного способа. Так как издержки предполагают выбор, поэтому их также называют альтернативными.

Стоимость любого ресурса, выбранного для производства, равна его ценности при наилучшем варианте использования; это один из базовых принципов рыночной экономики.

Издержки, рассчитанные по методу улучшенных возможностей, часто называют также экономическими. Они включают все виды выплат за используемые ресурсы и состоят из двух видов: внешних (явных) и внутренних (неявных).

Внешние (явные) издержки — это издержки предприятия на оплату используемых факторов производства, то есть расходы на оп­лату труда, основные и оборотные фонды, а также оплата предпринимательских способностей организаторов производства и сбыта. Их сумма дает величину бухгалтерских издержек, она отражает затраты предприятий и выступает как себестоимость продукции.

Внутренние (неявные) издержки — это денежные средства, которые предприятие могло бы получить при более выгодном использовании принадлежащих ему ресурсов; сюда относят «издержки упущенных возможностей» (недополученную прибыль), и нормальную прибыль как минимальное вознаграждение предпринимателю, способное удержать его в выбранной им отрасли. Например, вложив в дело 100 тыс. руб., предприниматель получил 1 тыс. руб. годовой прибыли, или 10 %. Если в это время процентная ставка составит также 10 %, то полученная прибыль будет нормальной, отражая альтернативные издержки, связанные с невозможностью вложения 100 тыс. руб. в банк.

Другими словами, внутренние (неявные) издержки представляют собой доход на дополнительно используемый ресурс (капитал, землю, труд) в пределах нормального процента или ренты, который мог быть получен, если бы денежные средства были вложен в банк, земля сдана в аренду и т. д.

48 Также, эффективность сельскохозяйственного производства в первую очередь зависит от эффективности использования всех его ресурсов, являющихся факторами производства. Они обладают главным отличительным свойством - ограниченностью, поэтому их следует использовать наиболее эффективно, а с экономической точки зрения уместно подойти к изучению всей категории эффективности со стороны поиска связей между эффективностью использования отдельных видов экономических ресурсов в частности, и как следствием - эффективностью всего производства в целом.

Поскольку основными ресурсами капиталистического производства признаются труд, земля, капитал и предпринимательская способность, уместно выделить четыре направления эффективности, каждый из которых соответствует одному из указанных факторов, а именно: - эффективность труда (эффективность использования трудовых ресурсов); - эффективность использования земли и прочих природных ресурсов; - эффективность капитала; - эффективность предпринимательства (эффективность управления). Эффективность применения предпринимательской способности, или эффективность предпринимательства, можно представить как эффективность управления и организации взаимодействий между остальными видами экономических ресурсов, которые отличаются от него свойством материальности и, соответственно, измеримости. Поскольку затраченную предпринимательскую способность измерить в принципе невозможно, при изучении эффективности предпринимательства следует проанализировать соотношение прибыли предпринимателя и его расходов, к которым относятся рента, проценты на привлечённый капитал и заработная плата наёмных работников. Эффективность предпринимательства будет соответствовать понятию рентабельности производства, включая показатели, характеризующие отдельные стороны исследуемой категории, раскрывающие причины её формирования. Такими показателями являются валовая продукция, валовой доход и прибыль, в расчёте на единицу вложенного капитала, одного среднегодового работника и единицу природных ресурсов. Поскольку в сельском хозяйстве под природными ресурсами, как фактором производства, в первую очередь понимаются земли сельскохозяйственного назначения, одними из главных показателей эффективности предпринимательства являются валовая продукция, валовой доход и прибыль, полученные с одного гектара сельскохозяйственных угодий, пашни, или посевов. При этом, по причине зависимости уровня дохода и прибыли субъекта хозяйствования от фактора предпринимательской способности, такие показатели, определяют именно эффективность предпринимательства, а не других видов экономических ресурсов. Стоит отметить, что все показатели эффективности предпринимательства имеют денежное, стоимостное выражение, определяемое главной целью, ради которой предприниматель прилагает свои способности - получением прибыли. Ради этой перспективы он идёт на риск, ставит на кон свою репутацию и жертвует своим временем в целях лучшей организации производства. С этой точки зрения данное направление эффективности тесно сопряжёно с понятием экономической эффективности, как одного из четырёх её видов, выделяемых многими современными учёными. Эти два вида имеют в своей основе различные принципы, на основании которых осуществляется их выделение, но они очень схожи по своему смыслу и имеют близкие системы показателей. Однако в качестве промежуточных, при определении уровня эффективности предпринимательства, могут использоваться показатели выхода продукции в натуральном выражении на единицу ресурсов, используемых в производстве. Согласно другому делению, такие показатели входят уже не в экономическую, а в технологическую эффективность, определяемую степенью освоения научно-обоснованной системы ведения сельского хозяйства.

Следующим экономическим ресурсом является капитал, представленный всеми формами его проявления - денежной, товарной и производительной.

49

В сельском хозяйстве принято также различать следующие виды экономической эффективности [11]:

- эффективность сельского хозяйства, как отрасли народного хозяйства;

- эффективность отдельных отраслей сельского хозяйства (растениеводство, животноводства, материально-техническое снабжение);

- эффективность производства отдельных сельскохозяйственных культур или видов животноводческой продукции;

- эффективность сельскохозяйственного производства предприятий;

-эффективность структурных подразделений сельскохозяйственных предприятий;

- эффективность отдельных мероприятий – технических, организационных и организационно-технических.

Итак, при определении экономической эффективности сельскохозяйственных предприятий производится расчет следующих основных показателей [1, 2, 6, 9]: