Хід роботи:

Стрес (від англ. stress – «напруга») – неспецифічна (загальна) реакція організму (інколи іншої системи) на дуже сильний зовнішній вплив. Залежно від організму та типу впливу може бути наступних типів:

стрес (медицина) – стрес людини

стрес (клітинна біологія) – стрес на рівні клітини

• окислювальний стрес

• тепловий стрес (або тепловий шок)

• хімічний стрес

Окислювальний стрес – нездатність клітини подолати збільшення виділення активних форм кисню та запобігати пошкодженню клітинних структур в результаті цього збільшення. У людини окислювальний стрес є причиною або важливою складовою частиною багатьох серйозних захворювань, таких як атеросклероз і хвороба Альцгеймера, та може відповідати за прискорене старіння. В деяких випадках, проте, окислювальний стрес використовується організмом як захисний механізм. Імунна система людини використовує окислювальний стрес для боротьби з патогенами, а деякі активні форми кисню можуть служити медіаторами в клітинних сигнальних шляхах.

Методика визначення активності лдг

Метод оснований на тому, що лактатдегідрогеназа (КФ 1.1.1.27) каталізує перетворення лактату у піруват при одночасному відновленні окисненого нікотинамідаденін-динуклеотида (НАД) у НАДН. НАДН за допомогою транспортера електронів та протонів м-метилфеназонійметилсульфата відновлює йоднітротетразолієвий фіолетовий у червоний формазан. Активність ферменту визначають фотометрично по кількості формазану, що утворився.

Контрольні питання

1. Описати механізм дії окислювального стресу.

2. Хімія оксидативного стресу.

3. Причини виникнення та дія апоптозу.

1. Наслідки дії окислювального стресу.

2. Біологічна роль оксидативного стресу.

3. Елементи окислювального стресу – фактор виникнення захворювань.

1. Механізми захисту клітин при окислювальному стресі.

2. Види АФК, що виділяються при окислювальному стресі.

3. Роль антиоксидантів в організмі.

Тестові питання

1 Стрес це:

а) специфічна реакція організму на зовнішній вплив;

б) неспецифічна реакція організму на зовнішнє середовище;

в) реакція організму на гормони.

2 Які хвороби викликає окислювальний стрес?

а) атеросклероз і хвороба Альцгеймера;

б) ішемія серця;

в) запалення легенів.

4 Потужній окислювальний стрес розвивається при:

а) потоку токсинів;

б) перевтомі;

в) голодуванні.

5. Окислювальний стрес використовується організмом, як:

а ) захисний механізм;

б) репродуктивний механізм;

в ) відновлюючий механізм.

6. Імунна система людини використовує окислювальний стрес для :

а ) диференціювання антитіл;

б ) боротьби з патогенами і є посередником в передачі сигналів;

в ) утворення комплексу антиген-антитіло;

7. До антиоксидантних ферментів належать :

а ) каталаза, глютатіонпероксидаза, супероксиддисмутаза;

б ) дегідрогеназа, НАД, оксидаза;

в ) декарбоксилаза, фосфатази, пептидази;

8. До реактивних форм кисню які є наслідком окислювального стресу належать:

а ) радикали і пероксиди;

б ) радикали і хромоксиди;

в ) радикали.

9. Коли людина знаходиться у стані оксидативного стресу?

а ) лише при хронічних хворобах;

б ) при вживанні алкоголю і наркотичних речовин;

в ) завжди.

10. Згідно теорії вільних радикалів ушкодження, що наносяться вільними радикалами і окислювальним стресом сприяють тому, що:

а ) порушуються біохімічні процеси в клітинах;

б ) порушення фізіологічних процесів в клітині, що послаблюється з віком;

в ) порушення фізіологічних процесів в клітині, що посилюється з віком.

11. Захист клітин здійснюється механізмом:

а ) зниженням утворення АФК;

б ) апоптозом;

в ) функціонуванням АОС.

12. Одна з функцій АФК:

а ) самознищення клітини;

б ) блокування міжклітинних комунікацій;

в ) підтримка низького рівня кисню і вуглекислого газу.

13. Оксидативний стрес нейтралізується :

а ) апоптозом;

б ) ферментами;

в ) антиоксидантами.