Виробники товарів сьогодні застосовують мерчендайзинг як один з елементів маркетингу, який дозволяє їм реалізовувати власну торговельну стратегію у взає­модії з крупними та середніми магазинами, а для роздрібних торговців мерчендай­зинг необхідний як засіб оптимізації використання простору торговельного примі­щення і забезпечення необхідних обсягів товарообороту та прибутку.

Роль мерчендайзингу проявляється в тому, що він допомагає товару бути про­даним у пункті роздрібного продажу. Мерчендайзинг —і новий напрямок в стратегії роздрібної торгівлі. Він відображає глибокі зміни в організації управління продажа­ми, зумовлені не стільки конкуренцією, скільки необхідністю пристосування торго­вельно-оперативних і технологічних процесів до поведінки покупців. Мерчендайзинг стає реальним інструментом підвищення економічної та соціальної ефективності роздрібної торгівлі; він представляє значний практичний інтерес для підприємств роздрібної торгівлі в Україні у зв'язку з формуванням якісно нової структури роздрі­бної торговельної мережі, що базується на розвитку чисельних супер- і гіпер- маркетів, використанні технології продажу товарів за самообслуговуванням у поєд­нанні з насиченістю товарної пропозиції та наданням додаткових послуг.

З врахуванням вищезазначеного вважаємо за доцільне визначати мерчендай­зинг як організацію та управління торговельно-технологічними процесами у магазинах із врахуванням поведінки покупців, їх психологічних особливостей з метою активізації продажу товарів, послуг і підвищення ефективності торго­вельної діяльності.

18.2. Комплекс мерчендайзингу

як загальний процес управління продажем товарів

Мерчендайзинг як організаційно-управлінський метод виконує такі основні за­вдання:

• забезпечує сумісність внутрішньомагазинних технологій з особливостями по­ведінки покупців;

• створює атмосферу в магазині, підвищує культуру торгівлі, імідж підприємства;

• підтримує баланс між структурою потреб і асортиментом, а також споживчи­ми характеристиками товарів;

• стимулює процес продажу товарів при збалансованому розподілі пізнаваль­них ресурсів покупців.

Спеціалісти умовно виділяють чотири основні напрямки комплексу діяльності з мерчендайзингу (т.зв. «основні осі мерчендайзингу»):

• асортимент товарів (як складова частина торговельної стратегії магазину, що пов'язується із вивченням попиту населення зони діяльності підприємства роздріб­ної торгівлі, визначенням зони концентрування потенційних покупців для даного магазину, формуванням товарного профілю магазину і його формату, проведенням переговорів з постачальниками товарів і організацією постачання товарів);

• представлення товарів (базується на забезпеченні наявності у магазині товарів визначеного асортименту і подальшому його розміщуванні в торговому залі, викла­данні на торгово-технологічному обладнанні, застосуванні найбільш ефективних прийомів і способів показу цих товарів з врахуванням їх специфіки, оптимізації кі­лькості одиниць товарів у викладці);

• анімація (активізація і стимулювання продажу товарів у магазині на основі ре­кламно-інформаційної роботи, проведення презентацій, дегустацій та ін.);

495