1.2 Послідовність роботи над проектом підприємства або його підрозділу. Структура проекту

Додрукарське виробництво включає підрозділи з виготовлення електронного макета видання (редакційний відділ або додрукарська дільниця поліграфічного підприємства) та виготовлення друкарських форм (додрукарська або друкарська дільниця поліграфічного підприємства), які переважно розділені територіально. Більшість малих поліграфічних підприємств готують оригінал-макет без участі видавництв. У цьому випадку додрукарське виробництво знаходиться на поліграфічному підприємстві.

Додрукарська дільниця може організовуватись як нова одиниця видавництва чи друкарні (у випадку проекту), підлягати перебудові зі зміною технології та устаткування (у випадку реконструкції) або оснащуватись новою технологією та устаткуванням без змін у будівлі (технічне переоснащення). Застосування невідповідних приміщень при реконструкції та технічному переоснащенню веде до підвищення ризику травматизму, професійних захворювань та аварій, тому розроблення проекту є обов'язковим.

Залежно від типу та величини об'єкта до проектування залучають різного розробника. Наприклад, створення нових проектів або розширення великих підприємств проводять тільки в спеціалізованих проектних організаціях; проектування та дослідження нової продукції, технології, техніки невеликих дільниць — у науково-дослідних інститутах (поза виробництвом) або силами лабораторії, виробничого відділу, цеху підприємства (на виробництві).

Зокрема, розробленням проектів нових або реконструкцією діючих підприємств займається проектно-конструкторське технологічне підприємство ОргБумПроект, яке брало участь у проектуванні Бліц-Прінт, Бліц-Флекс, Бліц-Пак, Сільвер-Прінт, Комільфо (Київ), Профі-Прес (Макіївка), Наукова книга (Київ), Дорадо друк (Сквіра), Жидачівський ЦПК, Рубіжанський КТК, Київський КПК, Корюківська ПФ, Маяк (Росія).

Методологічні основи проектування включають створення різних моделей: структурно-функційних, алгоритмічних, параметричних та планувальних.

1. Структурно - функційна модель відтворює будову, взаємозв'язок елементів виробничої системи, які мають задані властивості.

2. Алгоритмічна модель відображає послідовність взаємодії елементів у виробничій системі.

3. Параметрична модель — це матеріально-енергетичний баланс системи (витрати, постачання, взаємозв'язок елементів).

4. Планувальна модель визначає просторові зв'язки між елементами системи.

Виробничу систему проектують у наступній послідовності: за вихідними даними розробляють основну систему (технологію виготовлення продукції, визначають тип та кількість устаткування), допоміжну (систему контролювання якості, мережу, матеріально-енергетичне забезпечення, охорону праці тощо) та синтезують на їх основі виробничу систему в цілому. При цьому встановлюють єдині системи матеріальних, енергетичних та інформаційних зв'язків у просторі та часі. Ці зв'язки є основою формування структурних підрозділів, вибору устаткування, а також їх компонування.

Синтез виробничої системи є багатоступінчастим завданням, де формується декілька альтернативних варіантів. Оптимальний варіант рішення вибирають за прийнятими критеріями оцінювання. Кількість проектних варіантів залежить від рівня уніфікування рішень, складності об'єкта та рівня автоматизації проектування.

Проектування здійснюють у дві стадії: розробляють технічний та робочий проекти. Якщо при розробленні проекту приймають типові рішення, проектування здійснюють тільки в одну стадію створюючи відразу робочий проект. Передує етапу проектування перед проектна підготовка, а завершується процес етапом впровадження. Під час перед проектної підготовки формують загальну концепцію виробництва, проводять маркетингове дослідження об'єкта, розробляють техніко-економічне обґрунтування виробництва, затверджують завдання з проектування. На етапі технічного проектування розробляють основні концепції функціонування виробництва, організації та управління. На етапі робочого проектування створюють комплекс робочої документації (завдання на проектування, пром. завдання), проектують технологію та устаткування.

Основні розділи проекту подано на рис 1.1.

Рис. 1.1. Модель проекту виробничої системи

При проектуванні підприємств та їх підрозділів вирішують технологічні, економічні та організаційні завдання.

У технологічні завдання входять: формування вимог до системи залежно від її призначення; аналіз технологічності; проектування процесів; визначення необхідної кількості устаткування, працюючих, площі; розроблення завдань для інженерного проектування (будівельного, енергетичного, програмного забезпечення тощо).

Економічні завдання включають розрахунок собівартості та рентабельності виготовлення продукції, визначення питомих приведених витрат, величини основних фондів, вирішення питання фінансування тощо.

Організаційні завдання охоплюють: розроблення структури управління та підрозділів виробництва і їх взаємодію; організацію праці та її охорону; контролювання та управління виробництвом.

Основні рішення з усіх частин проекту оформляють у технічній документації, яка складається з узагальнюючої розрахунково-пояснювальної записки та графічної частини.

Пояснювальна записка містить коротку характеристику виробництва:

1. Кількісну та якісну характеристики продукції підрозділу — обсяг, перелік та технічну характеристику.

2. Структуру підприємства — перелік виробничих та допоміжних підрозділів підприємства. У випадку проектування крупних підрозділів (цеху) — перелік підпорядкованих дільниць або приміщень.

3. Обґрунтування прийнятих технічних рішень та нових технологічних процесів і їх порівняння з зарубіжними аналогами.

4. Технологічний процес виготовлення продукції.

5. Марки устаткування, розрахунок завантаження та необхідної кількості одиниць устаткування.

6. Організацію виробничого процесу; графік руху замовлень у виробництві; кооперування зв'язків підприємства.

7. Розрахунок та зведені відомості штату працюючих, площі, витрат електроенергії на підприємстві.

8. Потреби підприємства у сировині та основних матеріалах.

9. Характеристику будівлі та розміщення виробництва.

10. Маршрути людських, вантажних та інформаційних потоків.

11. Завдання на проектування спеціальних частин та розділів проекту — водопостачання та каналізації, очисних споруд, опалення, вентиляції та кондиціонування повітря, електропостачання, внутрішньо цехового транспорту, автоматичних пристроїв тощо.

Графічна частина проекту включає:

• по поверхові технологічні плани з розміщення основного технологічного устаткування;

• розрізи на місцях встановлення габаритного устаткування, складних транспортних та інженерних комунікацій;

• генеральний план ділянки забудови.