Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
основы пром асептики 1.doc
Скачиваний:
42
Добавлен:
15.03.2015
Размер:
121.86 Кб
Скачать

2. Палочковидные бактерии.

Палочковидные бактерии очень разнообразны по форме, размерам и взаимному расположению клеток. Чаще всего палочки имеют цилиндрическую форму, бывают прямые и изогнутые.

Палочки могут быть расположены беспорядочно (поодиночке), по две (диплобактерии), цепочками (стрептобактерии); под углом в виде буквы V (рис. 2, Д).

Рис. 2. Палочковидные бактерии: А – Fusobacterium sp.; Б – Clostridium sp.; В – Escherichia coli; Г – Bacillus subtilis; Д – Corynebacterium sp.

Палочки бывают подвижные и неподвижные. Подвижность у большинства палочек связана с наличием жгутиков.

Среди палочковидных бактерий есть грамположительные и грамотрицательные.

2.1. Грамотрицательные палочковидные бактерии Грамотрицательные палочковидные бактерии покоящихся форм (спор) не образуют, многие подвижны, некоторые образуют капсулы.

Среди грамотрицательных палочек имеются сапрофитные, фитопатогенные и патогенные для человека представители. По отношению к кислороду выделяют аэробные, факультативно анаэробные и облигатно анаэробные палочки.

2.1.1. Аэробные грамотрицательные палочковидные бактерии.

К аэробным грамотрицательным палочкам относятся представители родов Pseudomonas, Xanthomonas, Agrobacterium.

  • род Pseudomonas

Представители рода – подвижные, как правило, одиночные палочки. Широко распространены в природе, встречаются в воде, почве, в составе микробиоты растений. Псевдомонады обладают обширным набором ферментов, что позволяет использовать некоторые из них для биодеградации сложных органических веществ, в том числе и компонентов лекарственных препаратов.

P. aeruginosa (синегнойная палочка) образует пигменты, прежде всего, пиоцианин характерного сине-зеленого цвета, который диффундирует в окружающую среду. Этот микроорганизм является одним из основных возбудителей госпитальных инфекций, особенно в ожоговых и хирургических отделениях больниц. Может также вызывать гнойно-воспалительные заболевания (пневмонии, циститы, сепсис, нагноения ран), пищевые токсикоинфекции. Опасный контаминант лекарственных препаратов.

Представители вида P. fluorescens встречаются в воде, почве, в составе нормальной микробиоты растений, однако при нарушении целостности покровных тканей растений могут вызвать заболевания (т. е. являются условно-патогенными для растений).

Род Pseudomonas включает также ряд фитопатогенных представителей, которые вызывают бактериальные пятнистости листьев, плодов и других органов растений.

  • род Xanthomonas и род Agrobacterium

Фитопатогены, заболеваний у человека не вызывают.

2.1.2. Факультативно анаэробные грамотрицательные палочковидные бактерии.

Наиболее актуальны представители семейства Enterobacteriaceae Большинство представителей – одиночные палочки, подвижные за счет жгутиков, некоторые имеют капсулу, спор не образуют. К данному семейству относится ряд родов, включающих патогенных, условно-патогенных для человека и фитопатогенных представителей.

  • род Escherichia

E. coli (кишечная палочка, рис. 2, В) – представитель нормальной микробиоты кишечника человека, однако условно-патогенна и при попадании в несвойственное ей место обитания (биотоп) в организме человека (особенно у ослабленных людей) может вызывать заболевания: цистит, холецистит (воспаление желчного пузыря), менингит (воспаление оболочек головного мозга), отит и др. Патогенные штаммы эшерихий, обладающие специфическими факторами агрессии, вызывают острые кишечные инфекции (токсикоинфекции). Опасный контаминант лекарственных препаратов.

  • род Salmonella

Род включает патогенных для человека и животных представителей, среди которых возбудитель брюшного тифа и многочисленные возбудители сальмонеллёзов, протекающих по типу пищевых токсикоинфекций. Опасные контаминанты лекарственных препаратов природного (растительного и животного) происхождения.

  • род Shigellа

Возбудители острых кишечных инфекций – шигеллёзов (бактериальной дизентерии).

  • род Citrobacter и род Enterobacter

Большинство представителей этих родов – нормальные обитатели кишечника человека и животных. Они условно-патогенны, могут вызывать пищевые токсикоинфекции, а также госпитальные инфекции (циститы, холециститы, отиты, эндокардиты, менингиты и др.).

  • род Proteus

Представители рода широко распространены в природе, прежде всего в воде. Среди них есть условно-патогенные бактерии, вызывающие у людей пищевые токсикоинфекции и гнойно-воспалительные процессы различной локализации (как правило, это госпитальные инфекции), чаще всего – мочевыводящих путей (циститы).

Среди представителей семейства Enterobacteriaceae имеются также микроорганизмы, ассоциированные с растениями и, как правило, не вызывающие заболеваний человека – как эпифиты (нормальные обитатели растений), так и фитопатогены (к последним относятся Erwinia spp. и Pectobacterium spp., вызывающие «ожоги» растений).