8. Эрмитажная кухня

Для русской усадебной и загородной архитектуры 1760–1770-х годов характерно увлечение формами готического и китайского искусства. Романтический сад должен был создавать иллюзию «путешествия» по разным странам.

Наиболее ранними памятниками неоготики в Царском Селе являются Башня-руина и комплекс Адмиралтейства, сооруженные в начале 1770-х годов. Позднее по проекту В. И. Неелова была выстроена Эрмитажная кухня, в XVIII веке имевшая двоякое назначение — она служила не только кухней, но и воротами для въезда в Екатерининский парк. Поэтому павильон нередко называли Красными воротами.

Архитектурный замысел Эрмитажной кухни связан с начатым в 1774 году сооружением канала вдоль границы Старого сада. Замена старой глухой каменной ограды каналом и набережной были частью широкой программы реорганизации Екатерининского парка.

В плане Эрмитажная кухня представляет вытянутый прямоугольник с двумя выступами со стороны парка. Венчает здание круглая двухъярусная башня. В декорации фасадов павильона В. И. Неелов применил мотив полуциркульных ниш, в которых были размещены декоративные вазы, в XVIII веке иногда называвшиеся «кубами» из-за их геометрической формы, массивности и тяжеловесности.

В декоре Эрмитажной кухни использованы и другие приемы, типичные для раннего классицизма, в частности обработка стен филенками и гирлянда лепных полотенец над аркой ворот. «Готический» характер придают зданию зубчатый парапет, прямоугольные и треугольные зубцы над первым и верхним ярусами башни, а также расположенные по углам здания пирамиды, увенчанные шарами. В подражание готическим сооружениям Англии стены Эрмитажной кухни оставлены неоштукатуренными, а швы между кирпичами, лепные детали, ниши и филенки на фасадах выбелены.

В настоящее время в павильоне завершаются реставрационные работы.

9. Пейзажный парк

Пейзажная часть Екатерининского парка начинается сразу за южным фасадом дворца и охватывает берега  Большого и Нижних прудов. Его площадь составляет 70 гектаров.

Устройство пейзажного «английского сада» было начато в 1768 году, основные работы в нем проводились в 1770–1780-е годы. Первоначальный план выполнил архитектор В. И. Неелов. Он же, совместно с  садовым мастером Т. Ильиным, занимался планировкой сада. Вместе с В.И. Нееловым позже работали его сыновья архитекторы И.В. Неелов и П.В. Неелов.

В начале 1771 года В. И. Неелов на полгода был отправлен в Англию для изучения лучших образцов «тамошних» садов, главной особенностью которых было подражание естественным природным ландшафтам. «Искусство прекрасно, когда оно кажется природой, а природа удачна, когда искусство подчеркивает ее незаметно», — так выразил эту традицию английский писатель Д. Аддисон. Анализ гравированных изображений английских усадеб свидетельствует о том, что многие из них вдохновляли создателей пейзажного парка в царскосельской резиденции.

Начиная с лета 1771 года все работы по саду были поручены садовому мастеру И. Бушу—старшему, приглашенному Екатериной II из Англии и вскоре ставшему ее главным садовником.  С 1789 до 1810 года переустройством садов после отъезда отца занимался И. Буш-младший. Его рукой исполнен превосходный план царскосельских садов, преподнесенный Бушем–старшим императрице перед отъездом.

При строительстве пейзажного парка были выкопаны многочисленные «прудки и канальцы», приданы естественные очертания прежним водоемам,  созданы насыпные холмы и горки, посажены тысячи деревьев разных пород. Центром парка стал Большой пруд. В живописные парковые пейзажи органично вошло множество павильонов, в том числе и экзотических в виде древних руин, «готических» и «турецких» сооружений, «китайских» беседок, всевозможные мостики и колонны, созданные архитекторами Ч. Камероном, Д. Кваренги, В. И., И. В. и П. В. Нееловыми, А. Ринальди, Ю. М. Фельтеном. Большинство из них образовали сюиту памятников победам русского оружия в войнах с Турцией. Впрочем, по словам Д. С. Лихачева, «"турецкие" постройки в Царскосельском парке вовсе не были связаны только с победами над Турцией. Это не столько памятники побед, сколько стилистическая особенность романтизма —делать сад экзотическим и национально разнообразным».

К концу XVIII века Екатерининский парк приобрел в основном завершенный вид. В начале XIX века работы по преобразованию некоторых частей парка были продолжены, в середине века возник Собственный садик, появилось несколько новых павильонов, расширилось скульптурное собрание.