- •Кафедра військово-спеціальної підготовки
- •Методична розробка з програми військової підготовки студентів
- •По службі тилу”
- •Тема 6. Організація харчування військовослужбовців в стаціонарних умовах.
- •Кафедра військово-спеціальної підготовки
- •Тема 6. Організація харчування військовослужбовців в стаціонарних умовах.
- •Тема 6. Організація харчування військовослужбовців в стаціонарних умовах.
- •Матеріальне забезпечення:
- •І. Розрахунок часу:
- •Іі. Методичні вказівки
- •Ііі. Хід заняття
- •Форми облікових документі, що ведуться в їдальні (на камбузі, у кают-компанії)
ВІЙСЬКОВА АКАДЕМІЯ
ФАКУЛЬТЕТ ПІДГОТОВКИ ОФІЦЕРІВ ЗАПАСУ
Кафедра військово-спеціальної підготовки
Методична розробка з програми військової підготовки студентів
за військово-обліковою спеціальністю:
“Організація продовольчого забезпечення ”
для проведення практичного заняття
МОДУЛЬ 2.ВП. 07
“ОРГАНІЗАЦІЯ МАТЕРІАЛЬНОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ
По службі тилу”
Тема 6. Організація харчування військовослужбовців в стаціонарних умовах.
Заняття № 4. Облік в їдальні військової частини.
Одеса
ВІЙСЬКОВА АКАДЕМІЯ
ФАКУЛЬТЕТ ПІДГОТОВКИ ОФІЦЕРІВ ЗАПАСУ
Кафедра військово-спеціальної підготовки
-
ЗАТВЕРДЖУЮ
Завідувач кафедри ВСП
працівник
О.О.МОСКАЛЮК
“____”_______________201 р.
МЕТОДИЧНА РОЗРОБКА
для проведення практичного заняття
з програми військової підготовки студентів
за військово-обліковою спеціальністю:
“Організація продовольчого забезпечення”
МОДУЛЬ 2.ВП.07.
“ОРГАНІЗАЦІЯ МАТЕРІАЛЬНОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ
ПО СЛУЖБІ ТИЛУ”
Тема 6. Організація харчування військовослужбовців в стаціонарних умовах.
Заняття № 4. Облік в їдальні військової частини.
Обговорено
на засіданні кафедри
"____"___________201 року
Протокол № ______
Одеса
Тема 6. Організація харчування військовослужбовців в стаціонарних умовах.
Заняття № 4. Облік в їдальні військової частини.
Навчально-виховна мета:
1. Навчити студентів порядку і правилам ведення облікових документи в їдальні військової частини.
2. Виховувати у тих, хто навчається свідоме відношення до оволодіння військовою спеціальністю.
Час: 4 години
Місце проведення: клас
Метод: практична робота, пояснення з демонстрацією правил ведення облікових документів в їдальні військової частини.
Інформаційне забезпечення:
1. Постанова КМУ від 29 березня 2002 року № 426 «Про норми харчування військовослужбовців ЗС та інших військових формувань».
2. Наказ Міністра оборони України від 24.12.2010 № 690 “Про затвердження Тимчасового керівництва з обліку військового майна у Збройних Силах України”.
3. Керівництво щодо приготування їжі у військових частинах і закладах. Воєніздат 1980 р.
4. Керівництво з організації харчування у військових частинах і закладах. Воєніздат 1978 р.
5. Наказ Міністра оборони України 09.12.2002 № 402 «Положення про продовольче забезпечення Збройних Сил України на мирний час».
Матеріальне забезпечення:
Ноутбук;
Мультимедійний проектор.
Бланки облікових документів ф.53, ф. 58.
Завдання на самостійну роботу:
1. Ведення листка обліку видачі їжі в їдальні ф. 58.
І. Розрахунок часу:
№ з/р |
Навчальні питання |
Час (хв.) |
І. |
Вступна частина 1. Перевірка готовності студентів до заняття |
10
|
ІІ. |
Основна частина Вступ Навчальні питання: 1. Призначення та характеристики документів обліку в їдальні військової частини. 2. Ведення книги обліку контролю за якістю приготування їжі ф.53. 3. Ведення листка обліку видачі їжі в їдальні ф. 58. Закінчення |
165 3
75
50
35 2 |
ІІІ. |
Заключна частина 1. Висновки по заняттю 2. Завдання на самостійну роботу. |
5 |