Глава 3. Технология туристского обслуживания

3.1 Программа обслуживания

Программа обслуживания – это набор услуг, предоставляемых туристам в соответствии с их потребностями и тематикой тура, заранее оплаченный и распределенный по времени проведения тура.

При составлении программы обслуживания обычно используется следующий подход:

1. При заключении договора между туроператором и турагентом (либо при реализации индивидуального тура) – программа обслуживания составляется, согласовывается и утверждается сторонами в виде набора услуг (списком), без распределения по конкретным дням обслуживания. Это обусловливается тем, что заранее довольно трудно определить конкретные даты работы музеев, проведение экскурсий, интересующего туристов спектакля, концерта и т.д.

2. Непосредственно перед заездом, примерно за 3 дня (по договоренности), фирмы дополнительным факсом согласовывает уже конкретную программу обслуживания по дням с указанием наименования гостиницы, в которой туристы будут размещаться. Индивидуальный турист получает такую программу в агентстве одновременно с получением путевки или ваучера.

Подготовка тура предусматривает предоставление туристам комплекса услуг в соответствии с их требованиями, предъявляемыми к уровню обслуживания, содержанию тура и технологии предоставления услуг.

Уровень обслуживания зависит от уровня составляющих туристских услуг: проживания, питания, экскурсионного, транспортного обслуживания, досуга, а также от четкого их соответствия цели путешествия.

Технология организации и проведения тура определяется оптимальностью обслуживания, которая заключается в комплексном подходе к формированию всей программы обслуживания и составлению ежедневных экскурсионных досуговых программ.

Оптимальная программа обслуживания – это такая программа, которая учитывает потребности клиентов и тематику обслуживания (вид туризма) с точки зрения содержания, состава услуг, их количества и порядка предоставления.

При составлении программы туров необходимо учитывать не только определенный уровень комфортности обслуживания, но и соответствие программ обслуживания цели путешествия. Не стоит предлагать турпоход на байдарках на реках Подмосковья туристам, приехавшим в Москву с целью знакомства с исторко-архитектурными памятниками. Если определен деловой тур, то и экскурсионная программа должна быть сориентирована на интересы деловых людей. При разработке, к примеру, программы фольклорного (этнографического) тура вся экскурсионно-досуговая программа строится на принципах знакомства с местным фольклором, национальными особенностями, местными промыслами и т.д.

Кроме того, при составлении дневной программы следует учитывать специфику самого туристского или курортного центра, маршрута путешествия, например, в таком большом городе, как Москва, необходимо планировать экскурсионные программы с наименьшими переездами (территориальная разработка программы). Следует предусматривать оптимальные маршруты передвижения по Москве, без излишних переездов, экономя время туристов. Питание (как правило обед) бывает удобно заказывать в том районе, где заканчивается утренняя программа или где начинается программа второй половины дня.

Такой подход к планированию программ обслуживания правомерен на маршрутах с активными способами передвижения. При этом необходимо помнить и о тематической направленности программ, т.е. о соответствии программы обслуживания цели путешествия (деловые встречи, пресс-тур, знакомство с жизнью и историей страны и т.д.).

При составлении конкретной программы обслуживания через направляющую фирму заранее выясняют пожелания туристов. Здесь уже имеется в виду не столько изучение спроса, сколько выявление конкретных пожеланий туристов относительно посещения того или иного объекта, не входящего в экскурсионную программу (например, посещение биржи для деловых туристов и т.п.).

В технологии обслуживания туристов большое значение имеет квалификация гида, работающего с группой, т.е. человека, который отвечает за качество обслуживания своим личным участием. Кроме того, что гид должен иметь высокую квалификацию, он должен владеть полной информацией по программе тура и при необходимости заменить один вид обслуживания другим.

При организации деловых туров необходимо обеспечить размещение туристов в гостиницах высокого класса с обязательным предоставлением одноместных номеров. Необходимо также предусмотреть возможность аренды зала для совещаний, переговоров и других мероприятий, находящегося в гостинице или в непосредственной близости от нее. Услуги связи, отделения банков – это также необходимый атрибут обслуживания туристов, путешествующих с деловыми целями.

Технология организации деловых туров предусматривает выделение свободного времени для ведения дел, переговоров, деловых встреч, что также учтено в программе обслуживания (при необходимости в свободное время можно предоставить дополнительные экскурсии). Экскурсии не связанные с посещением музеев, могут быть перенесены на другое время.

При организации конгрессных туров необходимо предусмотреть:

- обеспечение оргтехникой, множительной техникой,

- наличие помещений для заседаний,

- изготовление папок, значков, пригласительных билетов и их расспрос-транение.

- проведение банкетов, приемов, коктейль часов, пресс-конференций, работу секретариата.

Необходимо также обеспечить предоставление автотранспорта – автобуса для экскурсионных поездок, автомобиля для деловых поездок.

Программа этнографических туров составляется с учетом интересов туристов, увлекающихся фольклором, интересующихся историей и национальными особенностями нашей страны.

Технология организации таких туров подразумевает комплексный тематический подбор экскурсий и досуговых мероприятий, освещающих национальные особенности и богатства страны.

Целесообразно снабдить автобусы аудиокассетами с записями национальной музыки для воспроизведения ее во время длительных переездов, что подготавливает туристов к восприятию темы, а гид может прокомментировать музыкальное сопровождение.

Не лишним будет посещение тех мест, где туристы смогут приобрести на память изделия русских народных промыслов, поэтому, при организации таких туров необходимо оставлять туристам свободное время для отдыха, прогулок и/или покупок.

При посещении фольклорных праздников, концертов русских народных коллективов привлекательным является личное участие туристов в плясках, хороводах и т.д. Хорошо также предлагать при этом услуги фото- или видеосъемки.

3.2 Познавательный тур выходного дня «Мясниковский район Ростовской

области»

Тур выходного дня по маршруту:

«Ростов-на-Дону – Чалтырь – Танаис – Ростов-на-Дону»:время мероприятия примечание

1 день

7:00 Сбор группы на главном ж/д вокзале

г. Ростова-на-Дону.

8:00 Размещение в гостинице «Надежда».

9:00 Отъезд в с. Чалтырь.

10:00 Посещение местного краеведческого музея, храма Сурб-Амбарцум, мемориала воинам ВОВ, Артиллерийского кургана Знакомство с жизнью местного населения.

13.00 Обед в кафе «Аленушка», анимация. Армянские народные танцы.

16.00 Отъезд в Танаис

16.30 Прогулка-экскурсия по развалинам городища Танаис, посещение местного музея. Возможность поучаствовать в раскопках.

19.00 Возвращение в гостиницу

20.00 Ужин в кафе «История» на территории гостиницы.

2 день

9.00 Завтрак в кафе «История» на территории гостиницы.

10.00 Отправка на набережную Ростова-на-Дону. Катание на теплоходе

12.00 Обед в кафе.

14.00 Возвращение в гостиницу

16.00 Трансфер к вокзалу

Технологическая карта туристского путешествия по маршруту

«Ростов-на-Дону – Чалтырь – Танаис – Ростов-на-Дону» на 2011 год:

Основные показатели маршрута:

Вид маршрута – автобусный

Протяжённость маршрута (км) – 40

Продолжительность путешествия (сут) – 2

Число туристских групп – 16

Число туристов в группе – 26+2 руководителя

Всего туристов по маршруту – 416

Всего человеко-дней обслуживания – 832

Начало обслуживания на маршруте первой группы – 26.05

Начало на маршруте последней группы – 8.09

Конец обслуживания последней группы – 9.09

Стоимость путевки – 1500 руб.

Даты прибытия и отъезда рейсов (групп) и количество рейсов (групп) по месяцам:месяц Число туристов в месяц Даты прибытия и отъезда рейсов (групп) Число групп туристов в месяц

1 2 3 4

05 26 26 – 27 1

06 130 02 – 03; 06 – 07;

13 – 14; 20 – 21;

27 – 28 5

07 104 04 – 05; 11 – 12;

18 – 19; 25 – 26; 4

08 130 01 – 02; 08 – 09;

15 – 16; 22 – 23;

29 – 30 5

09 26 08 – 09 1

Рефераты FreePapers.ru Войти

Поиск

Новые работы

Задать вопрос

Главная / Туризм

Программный туризм

Дата добавления: 28 Декабря 2011 в 00:01

Автор работы: j*****@rambler.ru

Тип работы: курсовая работа

Скачать (28.49 Кб)

Работа состоит из 1 файл

Скачать документ

Открыть документ основной текст.doc — 121.00 Кб

Информационный листок к путёвке туристского путешествия «Ростов-на-Дону – Чалтырь – Танаис – Ростов-на-Дону»:

Продолжительность автобусного маршрута – 2 дня (1 ночь).

Протяжённость – 40 км (автобусом).

В программу обслуживания входит:

проезд,

проживание в гостинице,

питание в гостинице, и в кафе по месту пребывания,

экскурсии (Чалтырский музей, храм, Артиллерийский курган, городище Танаис, катание на теплоходе).

Условия размещения – гостиница «Надежда», 2-х, 4-х, 5-ти местные номера.

Удобства – душ, туалет в номере.

Предлагаются дополнительные платные услуги:

обзорная экскурсия по Ростову-на-Дону.

Это небольшое путешествие поможет узнать много нового о культуре, традициях и быте армянского народа.

Информация о поставщиках услуг:

1. Транспортное обслуживание осуществляет ООО «Пассаж» (движение между Ростовом-на-Дону, Чалтырем и Танаисом). Оплата 200 рублей час.

2. Проживание в гостинице «Надежда», питание в ней осуществляется 2 раза, а после в кафе по месту пребывания.

3. Экскурсионное обслуживание осуществляется научными сотрудниками в селе Чалтырь, работниками музея Танаис. Заключаются договора с соответствующими организациями.

3.3 Общая информация о регионе

Мясниковский район расположен в юго-западной части области в непосредственной близости к Ростову-на-Дону. Численность населения около 37,4 тыс.человек. Территория района составляет 880 км². С областным центром – Ростовом-на-Дону – его территория граничит на юго-востоке, с Родионово-Несветайским районом – на севере, с Неклиновским районом – на западе, с Аксайским районом – на востоке, с Азовским районом – на юге. Административный центр Мясниковского района село Чалтырь удалено от Ростова-на-Дону всего на 16 км. Чалтырь основан в конце 1779 года переселенцами (армянами, греками...) с полуострова Крым.

Климат Мясниковского района умеренно-континентальный. Зима мягкая; средняя температура января − 5 °C. Лето жаркое, продолжительное, с преобладанием солнечной погоды; средняя температура июля +23 °C.

Близость к крупнейшим городам области предопределяет развитость транспортной инфраструктуры Мясниковского района. Его территорию пересекают федеральная автомагистраль М-23 «Ростов-на-Дону – Таганрог – граница с Украиной», автодорога регионального значения «Ростов-на-Дону – Родионово-Несветайская – Новошахтинск», а также 76,1 км районных автодорог и 70,3 км – сельских.

В непосредственной близости к Чалтырю находится железнодорожная станция Хапры. Район пересекает линия Северо-Кавказской железной дороги, соединяющая Северный Кавказ с Украиной.

С развитием предпринимательства и малого бизнеса расширилась сфера обслуживания. В многочисленных кафе и закусочных (более 50), расположенных в с.Чалтырь вдоль автомобильной дороги Ростов-Таганрог, посетители могут отведать блюда русской, армянской, узбекской кухни, послушать национальную музыку. Мясниковский район - один из районов Ростовской области, территория которого непосредственно примыкает к областному центру – городу Ростову-на-Дону, что является положительным фактором для успешного развития экскурсионной деятельности. Территория района богата памятниками архитектуры, историческими местами, представляющими интерес для туристов.

Достопримечательности.

В центре села Чалтырь находится действующий армянский храм-церковь святого Амбарцума, построенный в середине ХIХ века. Во дворе церкви памятник истории и архитектуры – Хачкар (крест-камень).

Другим почитаемым местом села Чалтырь является Мец-Чорвах (Большой родник) – место остановки первых армян-переселенцев и основания Чалтыря.

В райцентре имеется небольшой, но располагающий очень интересными экспонатами, этнографический музей истории района.

На территории Мясниковского района имеется около 20 памятников Героям Великой Отечественной войны, в том числе: величественные мемориалы «Артиллерийский курган», воздвигнутый на месте боя героической батареи С.А.Оганяна, под селом Большие Салы и «Воинам Великой Отечественной войны» в Чалтыре.

Широко известен находящийся на территории района археологический музей-заповедник федерального значения «Танаис». Древний античный город Танаис существовал здесь в III веке до нашей эры – V веке нашей эры. Наиболее интересные находки представлены в музейной экспозиции. Можно побывать непосредственно и на месте раскопок, оборонительных стен, жилых кварталов, башен, ворот и т.д.

Основные виды туризма в этом районе:

познавательный,

ностальгический.

ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ

В соответствии с поставленной целью в работе был решен ряд задач.

Рассмотрев появление мирового туризма, было выявлено, что туризм мировая отрасль, приносящая большую прибыль разным странам. Анализируя это, в работе был поднят вопрос прибыльности программного туризма, как основы туристского бизнеса. Была рассмотрена рекреационная деятельность, ее взаимодействие с туризмом.

Изучение программного туризма показало, что на сегодняшний день – это важная часть туризма, так как в программе обслуживания учитываются все пожелания клиентов и достигается наилучший результат деятельности – удовлетворенность от программы.

Удалось выявить мотивацию программного обслуживания для потребителей. Были рассмотрены основные мотивы для путешествий: познавательный, спортивный, религиозный и прочие. Также рассмотрены основные виды услуг в программе обслуживания.

Все аспекты программного туризма помогли составить тур, который удовлетворяет потребность в познавательном отдыхе.

Чтобы программное обслуживание было качественным, необходимо предоставить ассортимент услуг, обеспечить своевременность их предоставления, а также сориентировать направленность на конкретного потребителя, подогнав все под единую тематику.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Зорин, И.В. Туризм как вид деятельности [Текст] / И.В. Зорин, Т.П. Каверина, В.А. Квартальнов – М: «Академия», 2002 – 240с.

2. Квартальнов, В.А. Теория и практика туризма: Учебник. [Текст] / В.А. Квартальнов – М: Финансы и статистика, 2003. – 672 с.

3. Ильина, Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности [Текст] / Е.Н. Ильина – М: Финансы и статистика, 2007. – 240 с.

4. Федеральный Закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24.11.1996г. [Текст]

5. Казьмина, Л.Н. Методические рекомендации по выполнению курсовых работ [Текст] / Л.Н. Казьмина, И.В. Кедрова, К.В. Дашкевич, Ю.В. Осипова. – Ростов-на-Дону: РТИСТ ЮРГУЭС, 2010. – 52 с.

6. Биржаков, М.Б. Введение в туризм [Текст] / М.Б. Биржаков. – СПб.: «Издательский дом Герда», 2007. — 576 с.

7. Гуляев, В.Г. Туризм. Экономика, управление, устойчивое развитие [Текст] / В.Г. Гуляев. – Издательство: Вентана-Граф, 2006. – 357 с.

8. Дурович, А. П. Организация туризма: Учебное пособие [Текст] / А.П. Дурович. – Издательство: Питер, 2007. – 250 с.

9. Усыскин, Г.С. Очерки истории российского туризма [Текст] / Г.С. Усыскин. – Издательство: Герда, 2005. – 130 с.

10. Официальный сайт Российского Союза Туриндустрии [Электронный ресурс] / http://www.rostourunion.ru

11. Все о туризме. Туристическая библиотека. [Электронный ресурс] / http://tourlib.net

12. Федеральный Закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24.11.1996г. [Текст]

Страницы:

← предыдущая

1

2

3

4

Описание

Туризм – это временные выезды (путешествия) людей в другую страну или местность, отличную от места постоянного жительства на срок от 24 часов до 6 месяцев или с совершением не менее одной ночевки в развлекательных, оздоровительных, спортивных, гостевых, познавательных, религиозных и иных целях без занятия деятельностью, оплачиваемой из местного источника.

Индустрия туризма – взаимоувязан

Содержание

содержание отсутствует© 2010 — 2012 FreePapers.ru — только лучшие работы студентов Главная Новые работы Задать вопрос