- •2.1. Характеристика об’єкту проектування
- •2.2. Розрахункові параметри зовнішнього та внутрішнього повітря
- •Розрахункові параметри зовнішнього повітря
- •3. Розрахунок втрат теплоти приміщеннями
- •4. Розрахунок надходжень шкідливих речовин в приміщення
- •4.1. Надходження тепла в приміщення
- •4.1.1. Надходження тепла від людей
- •4.1.2. Надходження тепла від джерел штучного освітлення
- •4.1.3. Надходження тепла від сонячної радіації
- •4.1.4. Надходження тепла від їжі, що остигає
- •4.1.5. Надходження тепла від технологічного обладнання
- •4.1.6 Надходження тепла від поверхні гарячої води
- •4.1.7 Тепловіддача опалювальних приладів
- •4.1.8 Визначення загальних теплонадходжень в приміщення
- •4.1.9 Складання теплового балансу
- •4.2 Надходження вологи в приміщення
- •4.2.1 Виділення вологи людиною
- •4.2.2 Надходження вологи від їжі, що остигає
- •4.2.3 Надходження вологи з поверхні води і зі змоченої поверхні
- •4.2.4 Надходження вологи від технологічного обладнання
- •4.2.5 Визначення загальних надходжень вологи в приміщення
- •4.3 Газові надходження в приміщення
- •5. Визначення повітрообмінів
- •5.1. Повітрообмін за санітарними нормами
- •5.2. Повітрообмін на розбавлення вуглекислого газу до гдк
- •5.3. Вибір принципової схеми обробки повітря. Побудова на I-d діаграмі процесів обробки
- •5.3.1 Теплий період
- •5.3.2 Холодний період
- •6. Аналіз роботи системи кондиціювання при зміні параметрів зовнішнього клімату
4.2 Надходження вологи в приміщення
4.2.1 Виділення вологи людиною
Кількість вологи, яка виділяється людиною, залежить від інтенсивності роботи, температури навколишнього повітря і визначається за формулою, кг/год
, (4.11)
де - виділення вологи однією людиною, г/год, приймається з дод. 1; ni - кількість людей в приміщенні з однаковою інтенсивністю фізичного навантаження, чол.
4.2.2 Надходження вологи від їжі, що остигає
Надходження вологи в обідню залу підприємства харчування від їжі, що остигає визначається за формулою [16], кг/год
, (4.12)
де k - коефіцієнт, що враховує наявність жирової плівки, яка ускладнює випаровування вологи, а також нерівномірність споживання їжі, приймається рівним 0,34; - повне тепловиділення від остигаючої їжі, визначається за формулою (4.6), Вт; - середня температура їжі, °С, розраховується за формулою .
4.2.3 Надходження вологи з поверхні води і зі змоченої поверхні
Розрахунок виконується тільки для підприємств харчування.
Кількість вологи, яка випаровується з поверхні не киплячої води визначається залежністю, кг/год
, (4.13)
де а - коефіцієнт, який залежить від температури поверхні води tпов наступним чином:
tпов,°С |
до 30 |
40 |
50 |
60 |
70 |
80 |
90 |
а |
0,216 |
0,232 |
0,248 |
0,276 |
0,303 |
0,343 |
0,383 |
vв - швидкість руху повітря в приміщенні (над поверхнею випаровування), м/с; Рпов - парціальний тиск водяної пари при температурі поверхні води tпов і повному насиченні, кПа; Рв - парціальний тиск водяних парів в навколишньому повітрі, кПа; Рбар - барометричний тиск, кПа; F - площа поверхні випаровування, прийняти 1 м2.
Виділення вологи з відкритої поверхні киплячої води визначають за кількістю підведеної теплоти [2]. Орієнтовно інтенсивність випаровування може бути прийнятою 40..50 кг/(год∙м2).
Якщо є місцеві відсмоктувачі у вигляді кожухів, вітрин і т. д., кількість вологи, яка надходить в приміщення при випаровуванні не киплячої і киплячої води, приймається з знижувальним коефіцієнтом 0,15...0,2; при влаштуванні завіс 0,2...0,3; при влаштуванні зонтів 0,3...0,5.
Виділення вологи зі змоченої поверхні, наприклад підлоги, в умовах адіабатного процесу можливо розрахувати за формулою, кг/год
, (4.14)
де tс, tм - температура повітря в приміщенні відповідно за сухим і мокрим термометром, °С; F - площа змоченої поверхні, м2.
Наведені вологовиділення враховують при розрахунку величини надходжень прихованої теплоти в приміщення.
4.2.4 Надходження вологи від технологічного обладнання
Кількість вологи, яка надходить в приміщення гарячого цеху підприємства харчування при роботі електричного обладнання і влаштуванні місцевої витяжної вентиляції, визначають за формулою, кг/год
, (4.15)
де ∑Wм, ∑Wнм, ∑Wр, - виділення вологи від обладнання відповідно модульованого, немодульованого і розташованого в роздавальному отворі, кг/год; К0, Кз, Ке - те ж, що в формулі (4.7).
Значення ∑Wм, ∑Wр, - приймаються згідно дод. 6.