http://guest-marketing.com/books/print:page,1,2138704-o-chem-govorit-nazvanie-otelya.html

О чем говорит название отеля?

Очень часто в самом названии гостиницы заложены ее основные показатели, и, скажем, прочитав название Long Beach Garden Hotel&SPA, уже можно представить себе, какова концепция отдыха в отеле. Главное - не путаться в терминах! Итак, в названии отеля может встретиться...

B&B, он же - пансион

Это самый настоящий частный сектор - обычно пансион располагается в том же доме, где живут хозяева. В стоимость включается Bed&Breakfast (кровать и завтрак), что и заложено в названии. Домашние пансионы обычно принимают не больше 6 гостей одновременно и не подлежат официальной "звездочной" классификации. В силу этого они довольно предсказуемы: повезет - попадете в приятнейшее домашнее местечко, где к тому же вам подадут горячий обильный завтрак и дадут ценные практические советы. Не повезет - окажетесь в гостях у неаккуратной и равнодушной хозяйки, получите на завтрак горстку хлопьев с молоком и чашку пресного чая. Но в любом случае нечего рассчитывать на круглосуточный рум-сервис, мини-бар и фен в комнате, а иногда и собственной ванной или душа не будет. Или, например, душевая кабина может стоять прямо в комнате, а туалет будет общий с другими гостями. И наконец, последний минус - пансионы редко располагаются в центре курортов, обычно частный сектор сдвинут к окраинам.

Все эти минусы уравновешивает самый большой плюс - цена, которая может быть в разы меньше, чем в отелях с аналогичным уровнем сервиса. 20-30 евро за приличную комнату (то есть на двоих) - вполне реальная цена на курортах Турции, Хорватии и даже Западной Европы. К тому же хозяйки, стремясь заполучить постоянных клиентов или хотя бы рекламу по "сарафанному радио", обычно предлагают действительно чистые и уютные комнаты. А вот турфирмы редко работают с пансионами, потому что хозяева сами этого не любят: ведь турфирме придется "отстегивать" комиссионные, куда выгоднее работать с туристом напрямую!

Guest House

Хозяева, "переросшие" стадию пансиона, могут открыть свой Guest House, или гостевой дом, размещение в котором чуть дороже, чем в B&B, но еще намного дешевле, чем в "настоящих отелях". Гостевые спальни (от 4 до 10) занимают целый дом, и работает там не только сам хозяин, но и нанятый персонал. В последнее время на входе этих мини-гостиничек даже появляются звезды, но в целом уровень сервиса в них все так же епредсказуем. Удобства могут быть либо en suite - в номере, либо private - то есть в коридоре, но предназначенные только для гостей одной комнаты. Завтрак, опять же, может быть либо горячим, либо холодным континентальным (но уж точно не будет богатого шведского стола). Обычно владельцы гостевых домов (так же, как и B&B) не покупают лицензии на продажу спиртного, а потому выпить рюмочку на сон грядущий не получится.

Возможно, автору этой статьи просто не везло, но лично я не видел ни одного действительно чистого и приветливого Guest House. Впечатление, что денег на нормальный сервис и хороший персонал хозяину еще не хватает, а возиться самому с заправкой постелей и готовкой омлетов уже не хочется.

Hostel

Городское общежитие, где душ общий, а в комнатах на 2-20 человек стоят двухэтажные кровати. Причем иногда в комнатах даже нет разделения "мальчиков и девочек". Но в Европе стоимость ночи и скромного завтрака - порядка 10-15 евро на человека, и этот факт определяет клиентуру: в хостелах останавливается молодежь со всего света, рюкзачники и прочий неприхотливый народ. В хостелах довольно жесткие правила: например, запрещено находиться там днем, в час уборки, вечером в определенное время гасится свет, запрещается распитие спиртного и курение. В хостелах обычно есть общая гостиная, где стоит компьютер с выходом в Интернет и телевизор. Очень часто хостелы располагаются в самых престижных исторических районах, могут занимать даже целые замки! Кстати, очень часто хостелы предлагают постояльцам собственные экскурсионные программы, которые отличаются фантазией и низкой ценой.

Lodge

Городской отель, который обычно располагается вблизи от больших автомобильных трасс. Подразумевается, что гости останавливаются здесь на одну, максимум две ночи, и все, что им нужно, - чистая постель и душ. В стоимость проживания обычно не включается завтрак, но лодж может находиться дверь в дверь с рестораном, который по утрам кормит его постояльцев по фиксированной цене. Номер прост, как репка: в ванной вы найдете лишь кусочек мыльца, крохотный телевизор будет принимать 2-3 канала, кондиционер - общий либо его нет вообще. Но зато номера в лоджах безупречно чисты и комфортны.

Особенность лоджей состоит в том, что плату берут за комнату целиком, вне зависимости от количества живущих в ней (хотя количество постояльцев должно соответствовать количеству кроватей). Иными словами, одиночный номер в лодже дорог, а вот семейный с четырьмя кроватями (одна из них может быть "приставной", то есть выдвигаться из большой двуспальной) - очень и очень выгоден.

Inn

Изначально так назывались комнаты, пристроенные к бару и носившие самый прозаический смысл - чтобы клиент, остановившись выпить и закусить, мог провести ночь, если он не хочет или не может двигаться дальше. Некоторые гостиницы, конечно, давно переросли "прибарность", как, например, знаменитая цепочка Holiday Inn, но это скорее исключение. Ресторан и бар inn открыт для широкой публики, там может быть накурено и пахнуть пивом - такова специфика! Но, что интересно, комнаты обычно очень и очень неплохи и по-домашнему уютны и ухожены, а завтраки горячие и вкусные. Замечено, что европейцы с удовольствием проводят в таких гостиницах частные вечеринки, мальчишники и девишники, после которых идти домой просто нереально.