Тема: Организация производства
Производственный процесс и принципы его организации.
Классификация производственных процессов.
Понятие и структура производственного цикла.
Типы организации производства.
Формы организации производства.
Производственный процесс и принципы его организации.
Процесс производства на промышленном предприятии представляет собой совокупность технологических операций по непосредственному изготовлению продукции и разнообразных вспомогательных и обслуживающих процессов, обеспечивающих нормальную работу основных подразделений. Производственные процессы производства подразделяются на стадии, а последние на операции.
Стадией производства называется технологически законченная часть производственного процесса, характеризующаяся такими изменениями предмета труда, которые обуславливают его переход в другое качественное состояние.
Операция - это часть производственного процесса по обработке предмета труда на одном рабочем месте без переналадки оборудования одним рабочим (или бригадой рабочих) при помощи одних и тех же орудий труда.
Ручные операции разделяются на рабочие приемы и трудовые движения. Рабочим приемом называется часть операции, состоящая из нескольких связанных между собой действий рабочего определенного целевого назначения.
Трудовым движением называется элементарное, простейшее действие рабочего в процессе труда. Оно обычно характеризует или прикосновение его к предмету труда, или изменение положения отдельных частей тела рабочего в пространстве (поднять или опустить руку, наклонить или выпрямить корпус).
Под организацией производства понимается организация использования и сочетания в процессе производства трудовых и материальных ресурсов (оборудования и материалов) с целью выпуска в установленные сроки необходимого количества продукции требуемого качества при минимальных издержках производства.
Работы по организации производства включают получение и анализ данных, а также разработку на их основе мероприятий, относящихся:
1 - к использованию зданий, сооружений и оборудования;
2 - планировке производственных участков;
3 - расстановке персонала;
4 - установлению режимов и методов ведения операций и процессов производства;
5 - календарному планированию, нормированию, разработке систем и ставок заработной платы;
6 - издержкам производства, системам контроля качества и проверки количества произведенных товаров и услуг.
В основе организации производственного процесса лежат следующие принципы:
1 - специализация, характеризующаяся ограниченной номенклатурой и массовым изготовлением одноименной продукции или выполнением определенных стадий технологического процесса;
2- непрерывность, предполагающая постоянное нахождение предмета труда в обработке, уменьшение времени нахождения его без движения в ожидании возобновления процесса изготовления, сокращение перерывов в использовании живого труда и средств труда;
3- пропорциональность, требующая относительно равного выпуска продукции или объема выполняемых работ за определенный период времени всеми взаимосвязанными подразделениями предприятия, группами оборудования, рабочими местами, а также соответствия фонда времени работы оборудования и рабочих трудоемкости производственной программы;
4 - параллельность, включающая одновременное выполнение отдельных частей производственного процесса, концентрацию технологических операций на рабочем месте и совмещение во времени выполнения основных и вспомогательных операций;
5 - прямоточностъ, обеспечивающая кратчайшее расстояние движения предметов труда в процессе производства;
6 - ритмичность, предполагающая регулярное повторение процесса производства через равные промежутки времени.