МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ ТА НАУКИ, МОЛОДІ І СПОРТУ УКРАЇНИ

ОДЕСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ

ТА ІНДИВІДУАЛЬНІ ЗАВДАННЯ

З ДИСЦИПЛІНИ «СТАТИСТИКА ТУРИЗМУ»

(РОЗДІЛ «ОСОБЛИВОСТІ СТАТИСТИЧНОГО

ДОСЛІДЖЕННЯ В ТУРИЗМІ»)

для студентів Ш курсу

денної та вечірньої форм навчання

спеціальності «Туризм»

Затверджено

на засіданні

кафедри статистики.

Протокол № 2

від 14.09.2011 р.

Одеса ОНЕУ 2011

Методичні вказівки та індивідуальні завдання з дисципліни «Статистика туризму» (розділ «Особливості статистичного дослідження в туризмі») для студентів III курсу денної та вечірньої форм навчання спеціальності «Туризм». (Укл. Милашко О.Г. - Одеса: ОДЕУ, ротапринт, 2011 р. – 42 с.)

Укладач: О.Г. Милашко, канд. екон. наук, доцент

Рецензенти: В.Г. Герасименко, канд. екон. наук, доцент

(зовнішній рецензент)

К.Д. Семенова, канд. екон. наук, доцент

Т.В. Погорелова, канд. екон. наук, доцент

Коректор: А.О. Ковальова

ЗМІСТ

ВСТУП. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	4
МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	5
ПРИКЛАД ВИКОНАННЯ ІНДИВІДУАЛЬНОГО ЗАВДАННЯ. . . . . . .	11
ДОДАТКИ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	39
СПИСОК РЕКОМЕНДОВАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	42

ВСТУП

В основу практично всіх досліджень як внутрішнього, так і міжнародного туризму полягають статистичні дані. На сьогодні статистика туризму охоплює величезне коло питань. Статистичні дослідження проводять для того, щоб виявити, як туризм впливає на економіку країни, на платіжний баланс, а також для виявлення основних напрямків та тенденцій розвитку туризму для планування його матеріально-технічної бази, проведення маркетингових досліджень та просування продукту до потенційних споживачів. Тому питання статистичного обліку є одними з центральних у вивченні сфери туризму.

Метою викладання дисципліни «Статистика туризму» є створення умов і надання можливостей студентам усвідомити основні поняття і категорії статистики туризму, а також розвиток та закріплення навичок використання статистичних методів у дослідженні сфери туризму.

Статистика туризму має давати кількісну оцінку всім явищам та процесам у відповідній сфері. Тому на неї покладено такі завдання, як організація та проведення статистичного спостереження в туризмі; вдосконалення системи показників у цій сфері; аналіз динаміки та структури туристських потоків; аналіз забезпеченості туризму матеріальними, фінансовими, трудовими ресурсами; аналіз розвитку туристської інфраструктури: засобів з розміщення туристів, харчування, транспортних засобів та ін.; аналіз фінансового стану підприємств туризму; аналіз доходів і витрат міжнародного туризму; аналіз внеску туризму в економіку країни.

Однією з найефективніших форм самостійної роботи студентів при вивченні дисципліни «Статистика туризму» є виконання індивідуального завдання. Підготовка до нього, здійснення індивідуального завдання та захист його дає студенту практичні навички здійснення комплексного статистичного оцінювання явищ і процесів у сфері туризму.

Методичні вказівки

Під час опанування теми «Особливості статистичного дослідження в туризмі» самостійна робота студентів здійснюється за такими формами:

по-перше, опрацювання лекційного матеріалу та додаткових джерел, які рекомендовано програмою дисципліни;

по-друге, виконання домашніх завдань. Для вирішення практичної частини завдань обов’язковим є повторення таких тем дисципліни «Статистика»: «Статистичне спостереження», «Зведення та групування», «Узагальнюючі статистичні показники», «Аналіз рядів розподілу», «Статистичні методи вимірювання взаємозв’язків»;

по-третє, виконання індивідуального завдання з даної теми.

Виконання індивідуального завдання можна починати лише після того, як студент розібрався в усіх питаннях розділу. Тему індивідуального завдання студент може обрати самостійно (обговорити та затвердити її у викладача), або звернутися до переліку тем, який міститься в даних «Методичних вказівках» (Додаток А ).

Метою виконання Індивідуального завдання є набуття практичних навичок здійснення комплексного оцінювання процесів та явищ у сфері туризму з метою виявлення закономірностей розвитку та впливу факторів туристичної діяльності.

Студент має продемонструвати вміння:

1. Здійснювати статистичне спостереження в сфері туризму: первинне (за даними статистичних звітів), або вторинне (за даними статистичних щорічників та інших офіційних документів, де дані статистичних звітів уже пройшли первинну обробку).

2. Виконувати процедуру зведення та групування матеріалів спостереження та подавати результати групування у формі таблиць і графіків.

3. Аналізувати отримані дані: вивчати закономірності розвитку явища за допомогою таких статистичних показників, як абсолютні та відносні величини, середні величини та інші характеристики центру розподілу, квантилі розподілу, показники варіації; досліджувати вплив факторів туристичної діяльності на основі побудови аналітичного групування та здійснення дисперсійного аналізу та за допомогою кореляційно-регресійного аналізу.

На кожному етапі дослідження, при розрахунку кожного статистичного показника має бути дана економічна інтерпретація отриманих результатів.

Потрібно звернути увагу на те, що на всіх стадіях статистичного дослідження сфери туризму (збір інформації, її зведення та групування, аналіз згрупованих даних) виникають проблеми, пов’язані з особливостями даного об’єкта дослідження. Туризм – явище, безпосереднє пов’язане з економікою країни. У цьому сенсі для аналізу руху фінансових, матеріальних ресурсів туристичних підприємств у більшості випадків достатньо використовувати таку форму спостереження як звітність. У той же час, туризм – соціальне явище. Він залежить від настрою людини, її інтересів, захоплень. Тому широке коло спостережень у туризмі пов’язане зі спеціально організованими обстеженнями.

Обираючи тему індивідуального завдання, студент має керуватися таким:

Основними напрямками статистичних досліджень туризму є:

1. Іноземний (в’їзний) туризм. При вивченні іноземного туризму за допомогою статистичних методів дослідження має підраховуватися кількість іноземних туристів, здійснюватися їх розподіл за країною походження, тривалістю перебування, обсягом витрат цих туристів. Особлива увага має приділятися методам вивчення економічного впливу іноземного туризму.

2. Зарубіжний (виїзний) туризм. Завданнями статистичного дослідження виїзного туризму є, перш за все, обчислення кількості зарубіжних туристів, їх розподіл за країнами, до яких зарубіжні туристи виїжджають, вивчення їх структури за тривалістю перебування, за обсягом витрат цих туристів.

3. Внутрішній туризм. У результаті статистичного вивчення внутрішнього туризму має бути підраховано кількість внутрішніх туристів, обсяг витрат цих туристів, і, головне, економічний вплив внутрішнього туризму.

4. Туристична індустрія. Завданнями статистичного дослідження індустрії туризму є визначення кількості пов’язаних з туризмом закладів (готелів, санаторіїв, туристичних підприємств тощо), місткості їх, категорійності, завантаженості. Важливим є питання оцінювання економічного внеску цих закладів у економіку регіону.

Будь-яке статистичне дослідження проводять у три етапи. Першим етапом є збирання інформації, яке здійснюється методом статистичного спостереження. На другому етапі проводять статистичне зведення матеріалів спостереження. Далі, на третьому етапі, результати зведення мають бути проаналізовані.

Важливим елементом першого етапу є визначення об’єкта спостереження. В сфері туризму об’єктом статистичного спостереження можуть бути:

• міжнародні відвідувачі,

• внутрішні відвідувачі,

• цілі та тривалість перебування або поїздки,

• перевезення відвідувачів, включаючи екскурсії,

• надання послуг відвідувачам,

• доходи, які отримують від діяльності, пов’язаної з туризмом,

• обсяги наданих послуг за видами економічної діяльності,

• зайнятість у сфері туризму,

• інвестиції в сферу туризму,

• наукові дослідження в сфері туризму.

Об’єкт спостереження як сукупність складається з окремих елементів – одиниць спостереження. Вибір одиниць спостереження залежить від цілей дослідження. Наприклад, одиницями спостереження при дослідженні пропозицій в сфері туризму можуть бути:

• підприємства, які виробляють продукцію для сфери туризму,

• будівельні організації, які здійснюють будівництво об’єктів туризму,

• підприємства оптової та роздрібної торгівлі,

• засоби розміщення туристів,

• засоби транспорту за видами,

• туристичні агентства, туроператори,

• організації фінансового посередництва,

• органи державного управління,

• підприємства з організації відпочинку, розваг і культури,

• навчальні заклади,

• інші підприємства й організації, що надають послуги в сфері туризму,

• домашні господарства.

Під час дослідження треба приймати рішення, які форми, види, способи спостереження можна використати.

Важливим кроком проведення статистичного спостереження є визначення організаційної форми його здійснення. Основними організаційними формами статистичного спостереження, які використовуються в статистиці туризму, є звітність і спеціально організовані спостереження.

Розробкою форм державної статистичної звітності в туризмі займається Державна служба статистики України. Методи збору й обробки, методологія обчислення статистичних показників, що затверджені Державною службою статистики, є офіційними статистичними стандартами країни. Ці стандарти забезпечують використання даних державної статистики для прийняття управлінських рішень зацікавленими користувачами, порівнянність показників вітчизняної та міжнародної статистики.

У Додатку Б надано назву органу, що здійснює статистичне спостереження, та номер й найменування основних форм статистичної звітності в туризмі.

У багатьох статистичних дослідженнях необхідно використовувати спеціально організовані обстеження.

При здійсненні другого етапу дослідження студенти мають керуватися методологією зведення та групування, яку викладено в дисципліні «Статистика».

Третім етапом будь–якого дослідження в сфері туризму є аналіз отриманих результатів зведення і групування. Він здійснюється за допомогою цілої низки статистичних методів, у тому числі, методів узагальнюючих статистичних показників та методів вивчення взаємозв’язків факторів туристичної діяльності.

Факторами розвитку туризму є як природні, географічні, політичні, вплив яких статистичними методами оцінити важко, так і фактори, вплив яких можна оцінити за допомогою методів статистики. До них належать:

• демографічні фактори (зміна загальної чисельності, у тому числі чисельності міського населення як одного з основних споживачів послуг туризму, зміна статевої та вікової структури населення),

• соціально-економічні фактори (зміна доходів населення, зміна вартості витрат на послуги туризму (збільшення тарифів на транспортні послуги, енергоносії, харчування), зростання тривалості вільного часу, тривалості відпусток, зростання рівня освіти та ін.),

• матеріально-технічні фактори (пов’язані з розвитком засобів з розміщення, транспорту, підприємств харчування, роздрібної торгівлі, тобто інфраструктури туризму).

Таким чином, студент може обрати тему Індивідуального завдання самостійно та затвердити її у викладача. В такому випадку студенту необхідно визначитися з джерелами інформації та переконатися, що наявних даних достатньо для комплексної статистичної оцінки обраного явища в сфері туризму.

Студент може зупинитися на темі Індивідуального завдання, що пропонована у Додатку А. Тоді он обирає номер варіанта, який відповідає тому чи іншому фактору туристичної діяльності. Джерелами інформації тут є статистичні щорічники України або інші офіційні документи.

Структурні частини індивідуального завдання:

• Вступ.

• Основна частина.

• Висновки.

Вступ передбачає обґрунтування актуальності дослідження, формулювання мети, перелік методів дослідження.

Основна частина при виборі теми Індивідуального завдання з Додатку А включає:

1. Здійснення вторинного спостереження на основі даних статистичних щорічників України або зведеної по країні форми 1-ТУР.

2. Розподіл регіонів України за факторною ознакою, визначеною в Додатку А.

3. На основі отриманого розподілу здійснення аналізу основних закономірностей розвитку процесу. Для цього: вивчення структури сукупності, визначення середньої величини ознаки та інших характеристик центру розподілу, квантилів розподілу, показників варіації.

4. Дослідження взаємозв’язку між факторами туристичної діяльності.

Для цього необхідно:

1) Побудувати аналітичне групування (за основу візьміть інтервальний варіаційний ряд розподілу, складений Вами в пункті 2) та здійснити дисперсійний аналіз.

2) Провести регресійно-кореляційний аналіз на основі лінійного рівняння регресії.

Усі розрахунки супроводжуйте формулами та інтерпретацією результатів .

Висновки містять найбільш важливі положення:

1) Формулювання розв’язаної проблеми.

2) Оцінювання результатів дослідження з точки зору відповідності поставленому у вступі завданні.