Практична робота № 3 Тема: визначення питомої активності радіонуклідіву продуктах харчування

Мета роботи:- вивчення методів та порядку проведення вимірювання питомої активності бета-випромінювальних радіонуклідів у харчових продуктах.

3.Теоретичні положення

Основною характеристикою джерела випромінювання є активність. Активністю називається кількість розпадів атомів елемента за одиницю часу. Чим більше радіоактивних перетворень відбувається за одиницю часу, тим вища активність. Радіоактивне зараження навколишнього середовища характеризується густиною зараження місцевості (відношення величини активності до одиниці площі: Бк/м²; Кі/км² ) та різних поверхонь (розп./см² * в.), а також об’ємною активністю (відношення величини активності до одиниці об’єму: Бк/л;Кі/л) та питомою активністю (відношення величини активності до одиниці маси: Бк/кг;Кі/кг).

3.1. Характеристика радіометра “Бета ”

Радіометр “Бета” призначений для контролю зараження води та продуктів харчування бета-радіонуклідами, а також для контролю радіоактивного зараження різних поверхонь.

До складу приладу входять: блоки детектора та індикатора, мережний блок живлення; “свинцева камера”, кювети, документація. Радіометр має звуковий сигнал.

Основні технічні характеристики:

1. вимірювання питомої (об’ємної) активності бета-випромінювальних радіонуклідів у рідких і сипких речовинах в діапазоні 5* 10^-9 до 1*10^-6 Кі/кг (Кі/л);

2. вимірювання поверхневого зараженнябета-випромінювальними

радіонуклідами в діапазоні 10-1500 част/см² хв;

3. час вимірювання приготованої проби, с: 1, 10, 100, 500, 1000, 2000.

2. Порядок проведення вимірювань

Визначення питомої активності

1. Визначаютькількість імпульсів від порожньої кювети:

2. Визначають кількість імпульсів від кювети з пробою:

3. Розраховують швидкість лічби:

де І₁ - швидкість лічби для порожньої кювети; І₂ - швидкість лічби для кювети з пробою; t - режим вимірювання (час, за який проводиться визначення кількості імпульсів).

4. Розраховують величину питомої активності, Кі/кг,

де К_А – градуювальний коефіцієнт, який залежить від типу продукту (дод. 1); І_К - поправка на вміст у продукті природного радіоактивного ізотопу калій-40 (дод. 2).

Отриманий результат звіряють з допустимими рівнями вмісту радіонуклідів у продуктах харчування і роблять висновок про рівень забруднення даного продукту (дод. 3)

2. Зміст звіту

Вимірювання питомої (об’ємної) активності бета-випромінювальних

радіонуклідів у харчових продуктах

№ пор

Назва зразка

Кількість імпульсів від

ІК

Ка( Кі с/кг*10-8)

Апит (Кі/кг)

порожньої кювети

кювети з зразком

N'1

N2

N3

N1

N"1

N2

N3

N2