- •Содержание
- •Введение
- •1.3 Примеры решения задач
- •1.4 Задачи и ситуации для самостоятельного решения
- •1.5 Литература по теме
- •Методы ценообразования
- •2. Эконометрические методы определения цен
- •2.1 Метод удельных показателей
- •2.3 Балловый метод
- •2.4 Агрегатный метод
- •4. Государственное регулирование цен
- •4.1 Прямое регулирование
- •4.2 Косвенное вмешательство
- •2.3 Задачи и ситуации для самостоятельного решения
- •2.4 Литература по теме
- •3. Прибыль и рентабельность
- •3.1 План семинарского занятия
- •3.2 Методические указания к изучению темы
- •3.3 Примеры решения задач
- •3.4 Задачи и ситуации для самостоятельного решения
- •3.5 Литературы по теме
- •4. Инновационная деятельность предприятия
- •4.1 План семинарского занятия
- •4.2 Методические указания к изучению темы и решению задач
- •4.3 Примеры решения задач
- •4.4 Задачи и ситуации для самостоятельного решения
- •4.5 Литература по теме
- •5. Комплексные задания и кроссворды для самостоятельной работы
- •Кроссворд на тему: Общая концепция внутрифирменного планирования
- •6. Библиографический список
- •Экономика предприятия и предпринимательской деятельности : результативность финансово-хозяйственной деятельности предприятия
- •680042, Г. Хабаровск, ул. Тихоокеанская, 134, хгаэп, риц
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Хабаровская государственная академия экономики и права»
Кафедра экономики предприятия и менеджмента
ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ : РЕЗУЛЬТАТИВНОСТЬ
ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
ПРЕДПРИЯТИЯ
Учебное пособие
Хабаровск 2009
ББК У 9 (2) 29
Х 12
Экономика предприятия и предпринимательской деятельности : результативность финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Практикум : учеб. пособие для студентов II – IV курсов всех специальностей и форм обучения / сост. Т. В. Чернова, Г. Б. Шпак, Л. А. Дронова. – Хабаровск : РИЦ ХГАЭП, 2009.– 84 с.
Рецензенты : канд. экон. наук, доцент кафедры экономики и менеджмента Тихоокеанского государственного технического университета Л. Л. Бияк, канд. экон. наук, доцент кафедры экономики предприятия и менеджмента Тихоокеанского государственного технического университета Н. А. Онищенко.
Данное учебное пособие содержит необходимую информацию для ознакомления студентов с деятельностью предприятий и направлено на то, чтобы на практических примерах научить их оценивать возникающие на предприятиях ситуации и определять пути их благоприятного для предприятий решения. Учебное пособие состоит из двух частей : I часть – ресурсы предприятия;
II часть – результативность финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Учебное пособие включает в себя основные понятия и формулы по темам, методический материал, примеры решения задач, задачи и ситуации для самостоятельной работы студентов. Предназначено для студентов, аспирантов и преподавателей, исследующих вопросы экономики предприятий и предпринимательской деятельности.
Утверждено издательско-
библиотечным советом
академии в качестве
учебного пособия
для студентов
© Хабаровская государственная академия экономики и права, 2009
Содержание
Введение………………………………………………………………………… |
4 |
|
1. |
Формирование издержек производства…………………………………… |
6 |
2. |
Ценообразование на продукцию………………………………………… |
25 |
3. |
Прибыль и рентабельность………………………………………………… |
40 |
4. |
Инновационная деятельность предприятия………………………………. |
55 |
5. |
Комплексные задания и кроссворды для самостоятельной работы…….. |
73 |
6. |
Библиографический список.………………………………………………. |
81 |
Введение
Экономика предприятия и предпринимательской деятельности – образовательная и научная дисциплина, которая изучает методы и правила хозяйственной организации. На функционирование предприятий в условиях изменяющейся конкурентной среды влияет большое количество внутренних и внешних факторов, изменение которых даёт возможность предприятию менять траекторию развития в благоприятную для себя сторону.
Цель настоящего учебного пособия – ознакомить студентов с постоянно возникающими бизнес-ситуациями, их оценкой и учётом в деятельности предприятия; на практических примерах научить их решать возникающие проблемы и определить стратегию развития предприятия.
Учебное пособие состоит из двух частей – «Ресурсы предприятия» и «Результативность финансово-хозяйственной деятельности предприятия». В I части Практикума «Ресурсы предприятия» представлен материал по темам :
Предприятие и предпринимательство.
Эффективность производства, капитальных вложений, инвестиционных проектов.
Планирование деятельности предприятия.
Производственная программа и производственная мощность предприятия.
Основные фонды предприятия.
Оборотные средства предприятия.
Кадры и производительность труда. Оплата труда.
Во II части «Результативность финансово-хозяйственной деятельности предприятия» изложен материал по темам :
Формирование издержек производства.
Ценообразование на продукцию.
Прибыль и рентабельность.
Инновационная деятельность предприятия.
Комплексные задания для самостоятельной работы и кроссворды.
Учебное пособие содержит практическую часть, которая состоит из задач и ситуаций, сгруппированных по указанным темам, в рамках дисциплины «Экономика предприятия и предпринимательской деятельности» и теоретическую часть, где представлены основные понятия и формулы необходимые для решения задач и ситуаций по каждой теме.
Пособие включает в себя методический материал, практические задания, примеры решения задач, а также задачи и ситуации для самостоятельного решения и необходимую литературу по темам.
Особенностью данного учебного пособия является то, что в нём по каждой теме представлены подробные методические рекомендации, позволяющие показать возможные варианты решения, дать анализ и характеристику предлагаемых ситуаций. Задачи расположены по принципу от простого к сложному, предусмотрена возможность решения различных вариантов задач.
В конце пособия представлены комплексные задания по всему материалу и экономические кроссворды по отдельным темам.
Материал изложен в соответствии с типовой программой дисциплин «Экономика предприятий и предпринимательской деятельности» и «Экономика предприятия (фирмы).
Учебное пособие подготовлено на кафедре экономики предприятия и менеджмента ГОУ ВПО «Хабаровская государственная академия экономики и права», в частности : введение, гл. 3 – 5 (часть I) и гл.1,5 (часть II) – канд. экон. наук, проф. Чернова Т. В; гл. 1,2,7 (часть I) и гл. 4,5 (часть II) – канд. экон. наук, доцент Шпак Г. Б; гл. 6 (часть I) и гл. 2,3 (часть II) – доцента Дроновой Л. А.
1. ФОРМИРОВАНИЕ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА
1.1 План семинарского занятия
1. Понятие себестоимости продукции. Показатели себестоимости продукции и методы их расчёта.
2. Классификация затрат предприятия.
3. Виды себестоимости.
4. Технико-экономические факторы снижение себестоимости продукции.
5.Смета затрат на производство и калькуляция себестоимости продукции.
6. Особенности учёта затрат в условиях рынка: система «Директ-костинг».
1.2 Методические указания к изучению темы
Себестоимость продукции – это выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции. Все затраты предприятия могут быть квалифицированы по ряду признаков, приведённых ниже.
Классификация затрат предприятия
По экономическому содержанию:
– экономические элементы;
– статьи калькуляции.
По наиболее общей функции:
– технологические;
– расходы по обслуживанию;
– расходы по управлению.
По признаку связей с выпускаемой продукции:
– производственные;
– непроизводственные.
По характеру производственной деятельности
– основные;
– вспомогательные.
По способу отнесение затрат на себестоимость:
– прямые;
– косвенные.
По признаку зависимости от объема производства
– переменные;
– условно-постоянные.
По составу затрат:
– простые (одноэлементные);
– комплексные (сложные).
По периодичности возникновения:
– текущие
– единовременные.
По охвату нормированием:
– нормируемые;
– ненормированные.
Все затраты, образующие себестоимость продукции, по калькуляционным статьям группируются следующим образом:
1) материалы;
2) возвратные отходы (вычитаются);
3) покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты;
4) основная заработная плата производственных рабочих;
5) дополнительная заработная плата производственных рабочих;
6) отчисления на социальные нужды;
7) общепроизводственные расходы;
8) общехозяйственные расходы;
9) прочие производственные расходы;
10) внепроизводственные (коммерческие) расходы.
Различают следующие виды себестоимости: цеховую, производственную и полную.
Цеховая себестоимость (Sц) учитывает затраты, имеющие место в основных производственных цехах (подразделениях) предприятия. Определяются отдельно по каждому цеху и включает следующие элементы (см. формулу 1.1):
SЦ = РМ – О + РКИ + РЗО + РЗД + РНАЧ + РОБЩ.ПР, (1.1)
где РМ – затраты, связанные с приобретением основных материалов,
тыс. руб.;
О – возвратные отходы, тыс. руб.;
РКИ – затраты, связанные с приобретением основных материалов,
тыс. руб.;
РЗО – основная заработная плата производственных рабочих, тыс.
руб.;
РЗД – дополнительная заработная плата производственных рабочих,
тыс. руб.;
РНАЧ – начисления на социальные нужды, тыс. руб.;
РОБЩ.ПР – общепроизводственные расходы, тыс. руб.(см. (1.2))
РОБЩ.ПР = РСЭО + РЦЕХ, (1.2)
где РСЭО – расходы, связанные с содержанием и эксплуатацией
оборудования, тыс. руб.;
РЦЕХ – цеховые расходы, тыс. руб.
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, цеховые, общехозяйственные и коммерческие расходы относятся к категории косвенных расходов. Они определяются в целом по цеху (подразделению), а на себестоимость единицы продукции относятся косвенным путём.
Так, расходы на содержание и эксплуатацию оборудования (РСЭО) могут распределяться на себестоимость единицы изделия следующими методами :
пропорционально коэффициенто-машино-часам работы оборудования;
пропорционально основной заработной плате производственных рабочих,
(см. формулу 1.3) :
, (1.3)
где РСЭОi – расходы, связанные с содержанием и эксплуатацией
оборудования, включая в себестоимость i-й единицы
изделия, руб.;
РБ – затраты на один час работы оборудования, условно
принятого за базу, руб.;
m – число операций технологического процесса;
j – переводной коэффициент стоимости машино-часа данного
оборудования (по сравнению с базовым);
tштi – норма времени на изготовление единицы i-го изделия,
мин (см. (1.4)):
, (1.4)
где РЦЕХi – цеховые расходы, включаемые в себестоимость
единицы i-го вида продукции, руб.;
РЦЕХ – общая сумма цеховых расходов по смете, руб.;
РЗО – фонд основной заработной платы основных
производственных рабочих цеха, руб.;
РЗОi – основная заработная плата i-го вида продукции, руб.
К общепроизводственным расходам относят:
1) расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;
2) цеховые расходы.
Производственная себестоимость (SПР) учитывает все затраты, связанные с производством продукции на предприятии определяется по формуле 1.5 :
SПР = SЦ + РОБЩ.Х + РПР, (1.5)
где РОБЩ.Х – общехозяйственные расходы, тыс. руб.;
РПР – прочие производственные расходы, тыс. руб.
Общехозяйственные расходы распределяются на себестоимость i-го вида продукции пропорционально основной заработной плате производственных рабочих, рассчитывается по формуле (1.6):
, (1.6)
где РОБЩ.Хi – общехозяйственные расходы, включаемые в
себестоимость i-го вида продукции, тыс. руб.;
РЗО – фонд основной заработной платы производственных
рабочих предприятия, тыс. руб.;
РЗОi – основная заработная плата i-го изделия, тыс. руб.;
РОБЩ.Х – общая сумма общехозяйственных расходов в целом
по предприятию, тыс. руб.
Полная себестоимость (SП) включает все затраты предприятия по производству и реализации продукции определяется по формуле (1.7) :
SП = SПР + РВН, (1.7)
где SП – производственная себестоимость выпускающей
продукции, тыс. руб.;
РВН – внепроизводственные (коммерческие) расходы, тыс.
руб.
Внепроизводственные расходы распределяются на себестоимость выпускаемой продукции пропорционально её производственной себестоимости (см. формулу 1.8):
, (1.8)
где РВН – внепроизводственные расходы, относимые на
себестоимость i-го вида продукции, тыс. руб.;
РВН – общая сумма коммерческих расходов по смете
предприятия, тыс. руб.;
SПР – производственная себестоимость всей выпускаемой
продукции, тыс. руб.;
SПРi – производственная себестоимость i-го вида продукции,
тыс. руб.
К коммерческим расходам относят расходы :
- на тару и упаковку;
- транспортировку продукции;
- комиссионные сборы и отчисления, уплачиваемые сбытовым предприятиям и организациям в соответствии с договорами;
- рекламу;
- прочие по сбыту (по хранению, переработке, сортировке).
К материальным затратам относят :
Материалы, используемые в производстве товаров (выполнении работ, оказании услуг) и (или) образующие их основу.
Материалы, используемые :
для упаковки произведённых и реализуемых товаров;
на другие производственные и хозяйственные нужды (проведение испытаний, контроля, содержание и эксплуатацию основных средств и т.п.).
Топливо, вода, энергия всех видов, расходуемая на технологические цели.
Комплектующие изделия, подвергающиеся монтажу, и (или) полуфабрикаты, подвергающиеся дополнительной обработке на предприятии.
Материалы, связанные с содержанием и эксплуатацией основных средств и иного имущества природоохранного назначения и пр.
К расходам на оплату труда относят :
- любые начисления работникам в денежной и (или) натуральной форме;
- стимулирующие начисления и надбавки;
- компенсационные начисления, связанные с режимом работы или условиями труда;
- премии и единовременные поощрительные начисления;
- расходы, связанные с содержанием работников, предусмотренные нормами законодательства Российской Федерации, трудовыми или коллективными договорами.
К отчислениям на социальные нужды относят обязательные отчисления федеральному бюджету и государственным социальным внебюджетным фондам по установленным законодательством нормативам отчислений.
Общие затраты на производство (S) состоят из двух частей – постоянной (SПОСТ) и переменной (SПЕР) :
S = SПОСТ + SПЕР.
Графически уравнение затрат показано на рисунке 1.1.
- переменные расходы
- общие расходы (себестоимость)
- постоянные расходы
- выручка от реализ. продукции
Объём производства Q, шт.
Р исунок 1.1 – Зависимость изменения затрат от объёма выпуска продукции
Для определения величины изменения себестоимости продукции вследствие влияния различных факторов могут быть использованы следующие формулы
1.9 – 1.11.
а) изменение величины себестоимости продукции от изменения
производительности труда (∆SПТ) :
, (1.9)
где IЗП – индекс средней заработной платы;
IПТ – индекс производительности труда (выработки);
dЗП – доля заработной платы с отчислениями в себестоимость
продукции;
б) изменение величины себестоимости продукции от изменения
объёма производства (∆SN) :
, (1.10)
где IУП – индекс условно-постоянных расходов;
IN – индекс объёма производства;
dУП – доля условно-постоянных расходов в себестоимости
продукции;
в) изменение величины себестоимости продукции от изменения норм и цен
на материальные ресурсы (∆SН.Ц) :
(1.11)
где IН и IЦ – индекс норм и цен на материальные ресурсы;
dМ – доля материальных затрат в себестоимость продукции.