Meals. Eating Out.

I. Words and word-combinations to be remembered:

1. bacon - бекон

2. boil - варить, кипятить;

3. boiled - отварной

4. boiled eggs - вареные яйца

5. soft/hard boiled eggs - яйца всмятку/

крутые яйца

6. broil - жарить

на открытом огне

7. baked pudding of curds - запеканка из творога

8. buckwheat grits - гречневая каша

9. bake - печь

10. buffet - буфет

11. cafe - кафе

12. cafeteria - кафетерий

13. cake - пироженое, кекс

14. Easter cake - кулич

15. short cake - песочное пирожное

16. sponge cake - бисквитное пирож

- ное

17. canteen - столовая(фабричная,

заводская)

18. casserole - запеканка

19. chop/cutlet - отбивная котлета

20. chicken - цыпленок

21. cocoa - какао

22. condensed milk - сгущенное молоко

23. chicken Kiev - котлеты по-киевски

24. cook - готовить

25. cup cake - пирожное корзинка

26. delicious - вкусный

27. drink - пить, напиток

28. to eat out - есть в ресторане,

кафе и пр.

29. fast food restaurant - ресторан быстрого

обслуживания

30. fish fillet - рыбное филе

31. fried - жареный( о рыбе,

овощах)

32. fried eggs - яичница

33. fry - жарить

34. favourite dish - любимое блюдо

35. garnish - гарнир

36. groan with food - ломиться от еды

37. to have a sweet tooth - быть сладкоежкой

38. to have meals - есть, принимать

пищу

39. to have breakfast/dinner/ - завтракать,обедать

supper - ужинать

40. healthy food - здоровая пища

41. to heat - подогревать

42. home – made preserves - домашние

консервы

43. hot-pot - картошка с мясом

в горшочке

44. herring - сельдь

45. to have a bite - перекусить

46. to have smth for breakfast - иметь на завтрак

47. juice (apple, tomato, orange, - сок(яблочный, то-

apricot, pine-apple) матный, апельси

новый, персико

вый, абрикосовый,

ананасовый)

48. to lose weight - худеть

49. to put on weight - поправиться

50. meat balls - тефтели

51. to look through the menu - просматривать меню

52. meat course - мясное блюдо

53. duck - утка

54. goose - гусь

55. to make a scratch/ - приготовить

substantial breakfast завтрак на скорую

руку/основательный

56. substantial breakfast - основательный

завтрак

57. mashed potatoes - картофельное пюре

58. potatoes in jacket - картошка в мундире

59. mushrooms - грибы

60. noodle - лапша

61. macaroni - макароны

62. pancake - блин, блинчик,

оладьи

63. curd pancakes - сырники

64. paste - паста, паштет,

65. pickles - соленья, маринады

66. pickled - маринованный

67. pie - пирог

68. patty - пирожок

69. porridge - жидкая овсяная

каша

70. ravioli - равиоли, пельмени

71. rice cereal - рисовая каша

72. recipe - рецепт

73. to roast - жарить, запекать

74. roasted - жареный(о мясе)

75. Russian beet salad - винегрет

76. salad (carrot, cucumber, - салат(из моркови,

beetroot, egg, tomato, cabbage, огурцов, свекла,

vegetable salad) яиц, помидоров,

капусты, овощной

салат)

77. snack bar - закусочная

78. semolina - манная каша

79. soft drink/strong drink - безалкоголь

ный/алкогольный

напиток

80. starter - закуска

81. spicy food - острая пища

82. to stick to a diet - соблюдать диету

83. stuffed - фаршированный

84. stewed - тушенный

85. soup(milk soup, mushroom soup, - суп(молочный

chicken-noodle soup, fish soup, pea-soup) суп, грибной суп,

куриный суп с

лапшой, уха,

гороховый суп)

86. to taste smth - пробовать что-либо

87. to wait on smb - обслуживать кого-

либо

88. I’m thirsty - я хочу пить

89. I’m hungry - я хочу есть

90. I’m starving - я очень хочу есть

(умираю от голода)