- •Понятие и сущность процесса товародвижения
- •Торговое измерительное оборудование
- •Наиболее часто используемые модели весов.
- •Торговый инвентарь
- •Торговое холодильное оборудование
- •Использование тары и упаковки в торгово-технологическом процессе
- •Контрольно-кассовое оборудование
- •Классификация и характеристика основных видов тары
- •Торгово-технологический процесс в магазине
- •Унификация тары
- •Подготовка товаров к продаже
- •Качество тары и ее маркировка
- •Технологическая оснащенность торгового предприятия. Размещение и выкладка товаров в торговом зале
- •Организация и технология розничной продажи товаров
- •Режим работы розничного торгового предприятия
- •Принципы и нормы проектирования
- •Особенности перевозки товаров водным и воздушным транспортом
- •Оборудование для хранения товаров
- •Организация и технология завоза товаров в розничные торговые предприятия
- •Условия труда и санитария
- •Назначение и функции складов, их классификация
- •Технико-экономические показатели работы складов. Технологические и общетехнические требования к устройству складов
- •Виды складских помещений и их планировка
- •Приемка товаров по количеству
- •Приемка товаров по качеству
- •Технология размещения, укладки товаров
- •Технология хранения товаров на складе
- •Производственный травматизм и профессиональные заболевания
- •Противопожарная безопасность
- •Тб при эксплуатации торгового оборудования
- •Тб Холодильные установки
- •Тб Измельчительно – режущие оборудование (из)
- •Тб Контрольно – кассовые машины. Электробезопасность
Приемка товаров по качеству
Приемка продукции по качеству производятся на складке получателя в соответствии с ГОСТами, техническими условиями, договором в следующие сроки.
А) при одногородней поставке не позднее 10 дней после получения продукции на складе получателя при доставке продукции поставщиком или со дня получения продукции на складе изготовителя (поставщика).
Б )при иногородней поставке не позднее 20 дней после прибытия продукции на станцию(пристань) в порт назначения, а в районах красного Севера, в отделенных районах, других районах досрочного завоза не позднее 30 дней со дня поступления продукции на складе получателя.
* В случаях обнаружения при приемке продукции несоответствие качества или комплектности продукции, её маркировки, а так же тары и упаковки установленным требованиям получатель обязан составить об этом акт, а также обеспечить хранение продукции в условиях, предотвращения дальнейшее ухудшение её качества.
При одногородних поставках вызов представителя изготовителя (поставщика) и его явка для участия в составлении акта является обязательным
При иногородних поставках вызов представителя изготовителя (пост) и его явка является обязательными, если это обусловлено в Особых условиях поставки или договоре. Изготовитель может уполномочить на участие в проверке качества продукции и составление акта другой организации, находящийся в месте получения продукции.
При обнаружении недостатков в качестве продукции во всех случаях, когда это возможно по роду и свойству продукции, должны отбираться образцы(проба).
Отбор проб составляется акт, подписываемый всеми участвовавшими в отборе лицами. В акте должны быть указано: место и дата отбора, из каких тарных единиц или частей партии и какими способам отобраны образцы, в каком количестве (весе), сколько отобрано проб, опломбированы или опечатаны пробы и чьей печатью и другие данные.
Один из образцов остаются у получателя , старая у поставщика, третий изготовителю продукции (если поставщик не является изготовителем продукции).
Если необходимо, то отбираются дополнительные пробы для сдачи на анализ.
В вызове, направление изготовителю должно быть указано:
наименование продукции, дата и № счета фактур или № другого документа, если к моменту вызова счет не получен
основные недостатки, обнаруженные в продукции
время на которое назначена проверка качества продукции.
Представитель одногородний должен явится следующего дня, если иное не установлено, а иногородний в течении 3-х суток, не считая время на проезд.
Если представитель не явится, проверка качества продукции производятся с участием представителя местного органа отраслевой инспекцией по качеству или нет такой, то надлежащие уполномоченного компетентного представителя заинтересованной организации.
Проверка продукции по качеству производятся по ГОСТам.
Технология размещения, укладки товаров
Принятые по количеству и качеству товары укладывают в тару, пакетируют и перемещают в зону хранения. Здесь их укладывают на стеллажи или в штабеля.
Для предотвращения порчи и обеспечения полной сохранности виды поддонов, что позволяет не только рациональнее использовать складские помещения, но и широко применять для внутрискладской переработки грузов средства механизации погрузочно-разгрузочных работ.
Широкое распространение получил стеллажный способ укладки товаров на хранение. При этом способе распакованные товары, а также товары во внешней таре различными способами (рядами, десятками и т. д.) укладывают на стеллажи. Наиболее эффективно стеллажное хранение товаров, уложенных на поддоны. Оно обеспечивает широкое применение подъемно-транспортных механизмов, создает хорошие условия для повседневного оперативного учета товаров. Стеллажное хранение товаров позволяет более рационально использовать емкость склада, так как при помощи вилочных погрузчиков или кранов-штабелеров товары можно укладывать на полках, расположенных на максимальной высоте. Укладка товаров на стеллажи осуществляется по вертикали, что позволяет рационализировать процесс их отборки. На нижних полках размещают товары, отпускаемые небольшими партиями, отборка которых осуществляется вручную, на верхних — товары, отпускаемые партиями не менее одного поддона.
При укладке товаров на хранение необходимо придерживаться следующих основных требований:
однородные товары должны быть уложены в стеллажи по обе стороны одного прохода;
при укладке товаров вручную их следует размещать в ячейках стеллажей по вертикали, с тем, чтобы они находились в одной или в нескольких рядом расположенных секциях;
на верхних ярусах стеллажей должны размещаться товары длительного хранения, а также товары, отпускаемые со склада крупными партиями;
тарные места должны укладываться (при любом способе хранения) маркировкой наружу.