Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Аминокислоты и полипептиды.doc
Скачиваний:
57
Добавлен:
09.11.2019
Размер:
2.01 Mб
Скачать

Rf для аминокислот при разделении методом хроматографии на бумаге

L-Аминокислота

RF

н-Бутанол – 12

Уксусная кислота – 3

Вода – 5

н-Бутанол – 1*

пиридин – 1

вода – 1

Глицин

0,23

0,29

Аланин

0,30

0,37

Серин

0,22

0,33

Цистеин

0,08

0,14

Аспарагиновая к-та

0,23

0,20

Аспарагин

0,12

0,20

Фенилаланин

0,60

0,63

Тирозин

0,45

0,60

Триптофан

0,50

0,62

Гистидин

0,23

0,29

Валин

0,51

0,48

Треонин

0,26

0,36

Метионин

0,50

0,53

Глутаминовая к-та

0,28

0,20

Глутамин

0,17

0,23

Лейцин

0,70

0,60

Изолейцин

0,67

0,56

Аргинин

0,15

0,15

Лизин

0,12

0,13

Пролин

0,34

0,34

* Указаны объёмные части.

После проявления хроматограмм рассчитывают хроматографические константы RF (от англ. ratio of fronts – отношение фронтов, рис. 2.3). При четком выполнении рекомендованных условий они могут применяться для идентификации.

RF вещества А рассчитывают как отношение длины пробега от линии старта до центра пятна А к фронту растворителя, т.е. RFА = = А/F. Аналогично RF В = В/F (см. рис. 2.3). Полученные величины RF сравнивают с табличными. Однако такая идентификация весьма ненадежна, поскольку RF весьма вариабельна и зависит от многих факторов. Если исследуется препарат, в котором предполагается наличие определенных аминокислот, то на пластинку необходимо нанести свидетели, т.е. растворы предполагаемых веществ. Это увеличивает достоверность анализа.

Бумажная хроматография (БХ) широко применяется для анализа аминокислот и других полярных соединений: высших карбоновых кислот, высших спиртов, фенольных соединений и др. Носителем неподвижной фазы служит хроматографическая бумага – особый тип фильтровальной бумаги высокой чистоты и равномерной плотности. В зависимости от плотности бумага подразделяется на медленную, среднюю и быструю.

Неподвижной фазой, если бумага специально не обработана, является вода, находящаяся в порах целлюлозы (около 14-20% в воздушно-сухой целлюлозе). По технике выполнения нет принципиального отличия от ТСХ, если фронт растворителя движется снизу вверх (восходящая БХ). Однако лист бумаги не прислоняют к стенке камеры как пластинку, а всегда подвешивают в хроматографической камере вертикально. Для этого по диаметру стакана натягивают и приклеивают к наружным стенкам камеры тонкую нитку. Длина бумажной полоски равна расстоянию от дна стакана до верхнего края плюс еще 1 см. На бумаге делают сгиб и за этот сгиб подвешивают ее на нить так, чтобы ее нижний конец лишь касался дна, и закрывают крышку.

Опыт 13. Идентификация аминокислот методом ТСХ и БХ. На бумажную полоску наносят пятно исследуемого раствора аминокислоты, как описано выше, высушивают и хроматографируют в одной из систем, приведенных в табл. 2.1. Бумагу высушивают, смачивают 0,25%-ным раствором нингидрина в ацетоне и после испарения ацетона нагревают 5 мин в сушильном шкафу при 100ºС. Вычисляют RF и, сопоставляя его с данными табл. 2.1, делают заключение о подлинности препарата.