Министерство образования Российской Федерации

Брянская государственная инженерно-технологическая

академия

Лесной институт

Кафедра лесных культур и почвоведения

Основы сельскохозяйственных пользований

МЕТОДИЧЕСКИЕ

УКАЗАНИЯ

по курсовому проектированию для студентов

очного и заочного обучения лесохозяйственного

факультета (специальность 260400)

Брянск 2004 г.

Министерство образования Российской Федерации

Брянская государственная инженерно-технологическая

академия

Лесной институт

Кафедра лесных культур и почвоведения

Основы сельскохозяйственных пользований

Утверждены редакционным советом

академии протокол №

от “ “ 2004 г.

МЕТОДИЧЕСКИЕ

УКАЗАНИЯ

по курсовому проектированию для студентов

очного и заочного обучения лесохозяйственного

факультета (специальность 260400)

Брянск 2004 г.

Составитель: доцент кафедры лесных культур и

почвоведения С.И.Марченко

Рецензент: доцент кафедры

Рекомендованы редакционно-издательской, учебно-методической комиссиями лесохозяйственного факультета.

Протокол № от 2004 г.

© Брянская государственная

инженерно-технологическая академия

Введение

Рыночные отношения в современных экономических условиях стимулируют поиск новых источников дохода лесохозяйственными предприятиями. Одним из путей является создание собственного подсобного хозяйства, позволяющего получить доход как в денежной форме (после реализации продукции на рынке), так и в натуральной форме. Стимулом к организации и ведению подсобного хозяйства на лесохозяйственном предприятии может явиться и необходимость трудоустройства местного населения, привлекаемого на сезонные работы лесной отрасли, что будет способствовать обеспечению занятости и закреплению кадров.

В пользу организации подсобных хозяйств может выступить тот факт, что основные работы, как правило, не требуют высокой квалификации исполнителей: в производстве могут быть задействованы и пенсионеры, и школьники школьных лесничеств. Работы по проектированию подсобного хозяйства и регламентирование отдельных производственных технологических операций могут быть возложены на ИТР.

Развитие конкретного подсобного хозяйства может идти по различным направлениям: выращивание отдельных видов сельскохозяйственной продукции, лекарственного сырья, кормов; откорм крупного рогатого скота, свиней; разведение птицы, кроликов, нутрий; содержание пасеки; прудовое хозяйство; промышленное культивирование грибов и многие другие направления. Выбор конкретной модели развития диктует спрос на те или иные виды продукции и возможность их производства при минимальных затратах.

Данные методические указания (по сравнению с методическими указаниями 1999 года) расширены и дополнены с учетом 5-летнего опыта изучения дисциплины "Основы сельскохозяйственных пользований" студентами специальности 260400.

Исходные данные и структура курсовой работы

Исходными данными для выполнения курсовой работы в соответствии с индивидуальным заданием являются: местонахождение объекта (лесохозяйственного предприятия); задание на выращивание растениеводческой продукции; перечень основных медоносов и их площади для составления баланса пасеки; задание на получение животноводческой продукции; задание на выращивание рыбы в прудовом хозяйстве.

Курсовая работа должна состоять из плана подсобного хозяйства лесохозяйственного предприятия и пояснительной записки.

Пояснительная записка должна содержать:

Титульный лист.

Задание на проектирование.

Содержание.

Введение.

1. Естественно-исторические условия объекта проектирования.

1.1. Климатические условия.

1.2. Рельеф, почвы.

1.3. Растительность.

1.4. Экономические условия.

2. Технологическая схема выращивания [название культуры] в подсобном хозяйстве.

2.1. Краткая характеристика, пищевые и лекарственные свойства [название культуры].

2.2. Агротехника и технология возделывания [название культуры] в подсобном хозяйстве.

2.3. Переработка готовой продукции.

3. Организация пасеки.

3.1. Краткая характеристика основных медоносов.

3.2. Медовый баланс пасеки. Расчет количества пчелиных семей.

3.3. Мероприятия по улучшению кормовой базы для пчел.

4. Содержание [вид животных] в подсобном хозяйстве.

4.1. Особенности содержания [вид животных] в подсобном хозяйстве.

4.2. Составление рациона кормления.

4.3. Переработка животноводческой продукции.

5. Выращивание рыбы в прудовом хозяйстве.

5.1. Краткая характеристика и особенности содержания [вид рыбы] в прудовом хозяйстве.

5.2. Расчет и обоснование необходимого количества рыбопосадочного материала. Мероприятия по увеличению естественной рыбопродуктивности водоема.

5.3. Переработка рыбы.

6. Организация труда и техника безопасности.

Заключение.

Список использованной литературы.

Пояснения к работе по разделам

Введение должно содержать цель работы, место и роль подсобного хозяйства в структуре лесохозяйственного предприятия как источника получения дополнительного дохода, социальное значение возможности организации дополнительных рабочих мест и получения качественных продуктов питания.

1. Естественно-исторические условия объекта проектирования

Раздел должен содержать краткую, но достаточно полную характеристику естественно-исторических условий района расположения проектируемого подсобного хозяйства.

1.1. Климатические условия

В данном подразделе дается краткая характеристика общих природно-климатических условий (природной зоны, подзоны) и детальная характеристика климата объекта проектирования, при этом используются данные ближайшей метеостанции.

Особое внимание следует уделить характеристике температурного режима (среднегодовая, среднемесячная, максимальная, минимальная температура воздуха с выделением наиболее холодного и наиболее теплого месяцев, календарные сроки возможных заморозков, продолжительность большого и малого вегетационного периода, количество дней с температурой выше 15С). При характеристике осадков указывают среднегодовое, среднемесячное их распределение, продолжительность и мощность снежного покрова, интенсивность ливневых осадков, относительная влажность воздуха. Ветровой режим характеризуют по распределению ветров по месяцам и временам года.

Числовые данные, характеризующие климат, желательно представить в табличной и (или) графической форме.

Все климатические показатели оценивают с точки зрения возможности выращивания растениеводческой и животноводческой продукции, обустройства пасеки и ведения прудового хозяйства по данным индивидуального задания на проектирование.

1.2. Рельеф, почвы

Рельеф территории характеризуется по плану землепользования, при этом указываются площади основных форм рельефа, направление и крутизна склонов. По плану в горизонталях устанавливают глубину местного базиса эрозии.

Почвы в районе проектирования подсобного хозяйства характеризуются по литературным данным и почвенной карте хозяйства, другим источникам. Дается характеристика профилей преобладающих типов почв с критической оценкой их основных свойств, пригодности для использования в подсобном хозяйстве.

1.3. Растительность

Определяется лесорастительная зона, приводится краткая характеристика основных растительных формаций и данные о лесистости района проектирования. Делаются выводы о возможности использования тех или иных видов растительности (древесно-кустарниковой, травянистой) при организации и функционировании подсобного хозяйства. Особое внимание следует уделить растениям-медоносам, произрастающим в естественных фитоценозах.

1.4. Экономические условия

Приводятся сведения о направлениях развития сельского хозяйства района, других отраслей хозяйственной деятельности, развитии дорожной сети. Намечаются основные потребители продукции проектируемого подсобного хозяйства и условия ее доставки.

2. Технологическая схема выращивания [название культуры]

в подсобном хозяйстве

Раздел содержит краткую характеристику пищевых и лекарственных свойств выращиваемой культуры, агротехники и технологии ее возделывания, а также вопросов, связанных с переработкой готовой продукции. Ниже приводятся рекомендации по содержанию подразделов.

2.1. Краткая характеристика, пищевые и лекарственные свойства

[название культуры]

Приводится ботаническая характеристика выращиваемой культуры, основные требования к факторам жизни, пищевые, лекарственные и прочие свойства. Критически оценивается целесообразность выращивания данной культуры в подсобном хозяйстве лесохозяйственного предприятия.

2.2. Агротехника и технология возделывания [название культуры]

в подсобном хозяйстве

Приводятся сведения о подготовке посадочного (посевного) материала, сроках посадки (посева), подготовке и содержании почвы, работах с надземной частью растения, внесении удобрений, орошении, сборе урожая, размножении, защите от болезней и вредителей. Приводится расчет необходимого количества посевного (посадочного) материала, схема посева (посадки) при создании плантации. Материал желательно проиллюстрировать рисунками, фотографиями, схемами.