- •1. Типы холодильников. Сущность непрерывной холодильной цепи.
- •2 Общий порядок проектирования холодильников. Определение основных строительных размеров охлаждаемых помещений. Планирование холодильника.
- •3 Назначение, предъявляемые требования и классификация теплоизоляционных материалов.
- •4Определение толщины тепло-изоляц. Слоя в огражд. Конструкциях холодильника.
- •5 Увлажнение т/из материалов в ограждающих конструкциях
- •6 Назначение, предъявляемые требования и классификация паро- и гидроизоляционных материалов
- •8Системы охлаждения с помощью промежуточных хладоносителей. Достоинства и недостатки, область применения. Принцип выбора типа хладоносителя.
- •9Система непосредственного охлаждения. Дост-ва, нед-ки, область применения. Батарейное и воздушное охлаждение.
- •10. Предъявляемые требования и классификация схем х.У.Определение диаметра трубопровода для хладогентов и хладоносителей
- •11. Схема узла включения компрессоров одно- и двухступенчатого сжатия.
- •12Схема узла подачи ха в испарительную систему. Способы подачи ха в охлаждающие приборы.
- •13 Компаудные схемы х.У.. Принцип действия, разновидности, достоинства и недостатки.
- •1 4. Схема охлаждения с помощью промежуточного хладоносителя.
- •15. Влияние присутствия смазочного масла и воздуха в системе на работу холодильной установки. Влияние присутствия воды и механических загрязнений в системе на работу холодильной установки.
- •16 Способы отвода теплоты конденсации холодильного агента. Атмосферные охладители
- •17. Планировка машинных отделений холодильников. Централизованная и децентрализованная системы холодоснабжения.
- •18 Расчет и подбор холодильных компрессоров
- •19 Расчет и подбор основного теплообменного оборудования.
- •20Вспомогательное оборудование ху. Назначение, методы расчета и подбора.
- •21. Бытовые холодильники (бт)
- •22 Малые х/у
- •23 Холодильный транспорт.
21. Бытовые холодильники (бт)
Предназначены для длительного хранения в низкотемпературном, отделении краткосрочного хранении в холодильной камере продуктов, а также для изготовления пищевого льда. Выпускают 1,2,3,4-х камерные холодильники с полезным объемом от 60-500 дм .
По назначению: 1. холодильники 2. морозильники 3. холодильники-морозильники.
По способу получения низких температур:1. компрессорные 2. абсорбционные 3. термоэлек.
По климатическому исполнению: 1. для умеренного климата 2. для тропического климата
По способу установки:1. напольные типа шкафа 2. напольные типа стола 3.встраиваемые , настенные 4.блочно- встраиваемые
По степени комфортности: 1. обычный 2. повышенной (прозрачные полки с возможностью перестановки по высоте, световая сигнализация, звуковая сигнализация если дверь открыта более 30 сек..и т.д. ).
Все холодильники делятся на 6 групп сложности: 0 1 2 3 4 5 6.
Сложность –это возможность одновремененного хранения охл-х и замор-х продуктов, возможность замораживания и размораживания, наличие сигнализации о работе холодильного агрегата, способность оттайки снеговой шубы. 0-наиболее функциональны. В зависимости от используемой энергии: электрические и газовые.
Холодильники и морозильники состоят из 2-х основных блоков: теплоизолированного корпуса с дверью и холодильного агрегата (машины).
Корпус включает наружную, внутреннюю оболочки и теплоизоляционный слой. Наружная оболочка явл. несущей и обычно представляет собой сварную конструкцию из низкоуглеродистого стального листа толщиной 0.6-1.0 мм, внешняя поверхность к-го покрыта синтетической эмалью. Внутренняя оболочка может быть металлической или пластмассовой (обычно из ударопрочного полистирола). Большинство моделей современных хол. и мороз. имеют изоляцию из пенополиуретана, который вспенивается между оболочками корпуса..Снаружи в нижней части корпуса, на задней стенке обычно размещается хол. агрегат.
Компрессорные х-ки и м-ки. Большая часть используемых хол. и мороз. Оснащена компрессорными агрегатами. (ХКА). ХКА состоит обычно из герметичного КМ, КД, фильтра-осушителя, капиллярной трубки, ТО, И, электропусковых уст-в и приборов автоматики.
Герметичные КМ (мотор-КМ) обычно поршневые, но применяют и ротационные.
КД воздушные в основном охлаждаются при свободном движении воздуха (ребристотрубные с пластинчатыми или проволочными ребрами и листотрубные), но есть и с принудительным.
И в основном охлаждают воздух в условиях свободной конвекции и разнообразны по конструкции: прокатно-сварные, змеевиковые оребренные и гладкотрубные.
Роль Др выполняет капиллярная трубка : dнар=2.0 мм, dвн=0.7-0.85 мм., l=2-8 м.
Абсорбционные х-ки и м-ки. В бытовых холодильниках применяют абсорбционно-диффузные водоаммиачные ХМ непрерывного действия с инертным газом –водородом.
В отличии от обычной абсорбц. ХМ, в которой имеются два циркуляционных кольца (чистого ХА и раствора), в данном случае появляется еще и третье кольцо- циркуляции инертного газа. Крепкому раствору который направляется из Г в А не требуется преодолевать разность давлений конд-ции и кипения, что освобождает от применения насоса. Следует преодолеть разницу в уравне Г и сборнике А. Эту задачу выполняет термосифон. Он представляет собой трубку d=4-5мм, делающую 2-3 витка вокруг нагреваемой внутренней трубы Г.
Достоинство абсорбц-х перед компрессорными: бесшумность, возможность работы на различных энергоносителях (электроэнергии, газообразном и жидком топливе), меньшее потребление энергии при получении низких температур в двухкамерном хол-ке.
Термоэлектрические хол-ки. Дос-ва: без шума, вибрации, безынерционны, компактны, экологически чисты. Нед-ки: потребление элетроэнергии в 4 раза больше чем у компрессорных..
Шкаф напольного холодильника состоит из наружного корпуса, холодильной камеры, дверцы и арматуры. Наружный корпус выполняют цельнометаллическим, сварной конструкции. С внешней стороны его окрашивают белой нитроэмалью, а внутри для герметизации промазывают специальной невысыхающей водонепроницаемой пастой. Холодильная камера — тоже цельнометаллическая _, окрашенная с внутренней стороны белой силикатной эмалью, или пластмассовая. Пространство между стенками корпуса и камеры заполнено тепловой изоляцией — пенополистиролом или стекловолокном. С передней стороны шкафа тепловая изоляция закрыта накладками из пластмассы.
Дверцы холодильников тоже двухстенные, штампованные, c тепловой изоляцией между стенками. Внутренняя панель дверец изготовлена из ударопрочного полистирола. _Дверной проем уплотнен прокладкой специального профиля, выполненной из пищевой резины или хлорвинила. В некоторых моделях холодильников эти прокладкой делают с магнитными вставками. В холодильникам, не имеющих такой вставки, дверца прижимается к накладкам при помощи затвора. Корпус затвора — стальной хромированный либо алюминиевый полированный. Иногда затворы снабжают замками.
Для размещения продуктов в камерах холодильников предусмотрены съемные решетчатые металлические или пластмассовые полки. Относительно большие домашние холодильники имеют еще эмалированные сосуды с крышками для хранения фруктов, мяса и рыбы. Сосуды для фруктов располагают обычно внизу, для мяса и рыбы—в верхней части камеры под испарителем. Во многих холодильниках для хранения расфасованных продуктов, банок с консервами и бутылок с молоком, напитками устраивают полки с металлическими поясками на внутренней панели дверцы.
Камеры холодильников емкостью более 100 л освещают электрической лампой, включаемой автоматически при открывании дверцы шкафа.
Под емкостью бытового холодильника понимают общий внутренний объем его холодильной камеры, включая и емкости в панели дверцы. Измеряют емкость холодильщиков в кубических дециметрах или в литрах. Количество продуктов, которое может вместить холодильная ^камера, ориентировочно определяют из расчета 1 кг продуктов на 4—5 л емкости,
ОХЛАЖДАЮЩИЕ АГРЕГАТЫ БЫТОВЫХ ХОЛОДИЛЬНИКОВ
Компрессионные бытовые холодильники охлаждаются холодильными машинами, поставляемыми в виде комплексных агрегатов, состоящих из компрессора, конденсатора, дроссельного устройства — капиллярной трубки, фильтра, осушителя и испарителя.
Компрессоры в бытовых холодильниках применяют поршневые с кривошипно-шатунным или кривошипно-кулисным механизмом. В некоторых зарубежных холодильниках используют и ротационные компрессоры. По конструкции поршневые компрессоры, применяемые в бытовых холодильниках, — герметичные, одноцилиндровые, непрямоточные. Компрессоры с кривошипно-кулисным механизмом — прямоточные. Монтируют компрессоры на одном валу с приводящим их электродвигателем в общем кожухе. В качестве холодильного агента используют фреон-12. Ось вала компрессора располагают горизонтально или вертикально. Электродвигатели снабжают тепловым и пусковым реле, укрепляемым на крышке кожуха компрессора. Для уменьшения шума во время работы холодильника кожух компрессора подвешивают на пружинах, расположенных на кронштейнах
рамы.
Конденсаторы для бытовых холодильников применяют с воздушным охлаждением и в большинстве случаев со свободным движением воздуха. Конструктивно их выполняют либо в виде щита листотрубной конструкции, либо в виде ребристотрубного аппарата с пластинчатыми или проволочными ребрами. Листотрубные конструкции конденсаторов выпускают двух типов: прокатно-сварной конструкции, выполняемой из двух свариваемых между собой алюминиевых заготовок или в виде стального листа с прикрепленным к нему трубчатым змеевиком. Листу прокатно-сварной конструкции придают форму сильно сплюснутой трубы, а листу с приваренными трубками — форму коробки.
Фильтры в этих агрегатах служат для предохранения капиллярной трубки от засорения. Изготавливают их из мелких латунных или стальных (нержавеющей стали) сеток либо из металлокерамики. Устанавливают фильтры между конденсатором и капиллярной трубкой.
Осушительные патроны в агрегатах холодильников прежних выпусков заполнялись обычно силикагелем В новых агрегатах их заполняют синтетическим цеолитом.
Испарители бытовых холодильников могут быть в форме коробки или в виде охлаждающей панели. В том и другом случае их выполняют как листотрубные конструкции из двух свариваемых листов нержавеющей стали или алюминия. Алюминиевые испарители анодируют и нередко дополнительно их покрывают лаком. Объем, ограниченный стенками испарителя, используют обычно как отделение для хранения замороженных продуктов и приготовления кубиков льда.
Все части агрегата монтируют на общей раме. При этом кожух компрессора располагают так, что0ы он после установки агрегата на место находился в нижней неизолированной части шкафа. Конденсаторы листотрубных конструкций располагают вдоль задней стенки шкафа, а ребристотрубные — в нижней части шкафа, рядом с кожухом компрессора. Запорных вентилей и резьбовых соединений агрегаты бытовых холодильников не имеют.
Температура воздуха в объеме шкафа поддерживается на заданном уровне с помощью реле температуры типа АРТ-2, которое дает команду на пуск или остановку электродвигателя компрессора в зависимости от температуры стенки испарителя, где закреплен чувствительный элемент реле.
В абсорбционных бытовых холодильниках отечественного производства в качестве охлаждающих устройств применяют абсорбционно-диффузионные агрегаты. Все части этих агрегатов, кроме испарителя, монтируют снаружи охлаждаемого шкафа, на задней стенке, а испаритель располагают внутри холодильной камеры.
Компрессионные холодильники рассчитаны на питание от сети переменного однофазного электрического тока частотой 50 Гц, напряжением 127 или 220 В. Абсорбционные холодильники выпускаются с различными источниками нагрева: электрическим, газовым и керосиновым. При электрическом нагреве их включают в сеть переменного однофазного тока напряжением 127 или220 В.