Учреждение образования

«МОГИЛЕВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ»

Кафедра экономики и организации производства

СОГЛАСОВАНО Нач. учебно-методического отдела ___________________ Картель Н.В. «___» __________________ 2009г.

УТВЕРЖДАЮ Первый проректор, к.т.н., доц. ____________________ Носиков А.С. «___» ___________________ 2009г.

УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА

ПО ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ПРАКТИКЕ

(ЧАСТЬ 2)

для студентов специальности 1-27 01 01 «Экономика и организация производства (по направлениям)»

Направление специальности 1-27 01 01 20 «Экономика и организация производства (пищевая промышленность)»

дневной формы обучения

Могилев 2009

Программа разработана: ст. преп. Громыко О.П.

Программа рекомендована к утверждению на заседании кафедры «Экономики и организации производства»

Протокол № от «___» ____________2009 г.

Зав. кафедрой А.Г. Ефименко

Программа рекомендована к утверждению учебно-методическим Советом по специальности 1-27 01 01 «Экономика и организация производства»

Протокол № от «___» ______________2009г.

Председатель УМСС С.Л. Масанский

© УО «Могилевский государственный университет продовольствия»

1 Общие положения

1.1 Роль и место практики в подготовке специалистов

Нынешний этап общественного развития Республики Беларусь выдвигает перед выпускниками высшей школы возрастающие требования к их практической подготовке, предполагает необходимость органической взаимосвязи их теоретических знаний с умением решать практические вопросы. В этой связи цель практики как вида учебного процесса состоит в формировании практических знаний и навыков студентов на основе выполнения ими различных обязанностей, свойственных их будущей профессиональной деятельности.

Практика студентов является важнейшей частью подготовки специалистов и проводится на предприятиях различных форм собственности, организациях, учреждениях с целью закрепления знаний, полученных студентами в процессе обучения, овладения опытом и передовыми методами работы по специальности, приобретения навыков организаторской и воспитательной работы в коллективе.

1.2 Цель и задачи практики

Цель практики – закрепление и углубление знаний, полученных студентами за время изучения курсов: «Менеджмент в отрасли», «Основы маркетинга», «Ценообразование», «Управление персоналом». Задачи практики:

- изучение маркетинговой деятельности предприятия;

- изучение ценообразования на продукцию предприятия;

- приобретение практических навыков по исследованию производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

1.3 Сроки и график прохождения практики

В соответствии с учебными планами, утвержденными Министерством образования Республики Беларусь, студенты 4 курса дневной формы обучения проходят практику в течение 4 недель.

Студент обязан приступить к практике в соответствии с приказом в указанный срок и полностью отработать время практики, предусмотренное учебным планом. Прохождение практики студентов рекомендуется организовать по следующему графику (дни):

Содержание работы	Дни
Общее ознакомление с предприятием.	3
Общая и организационная структура предприятия	2
Организация маркетинговой деятельности	10
Ценообразование	6
Организация управления персоналом	7
Итого:	28

1.4 Организационные вопросы прохождения практики

Базами практики являются предприятия различных хозяйственно-правовых форм.

Распределение студентов на практику утверждается приказом по институту, назначаются руководители практики: от института (групповой) и от предприятия. Руководитель практики от предприятия оказывает помощь студенту в сборе необходимых материалов и контролирует ход выполнения практики. Руководитель практики от института обеспечивает студента программой практики и оказывает консультации по различным вопросам хозяйственной деятельности, осуществляет контроль за ходом выполнения индивидуального плана-графика.

В первый день практики студент оформляет необходимые документы, получает пропуск, знакомится с распорядком работы предприятия, проходит инструктаж по технике безопасности, конкретизирует место прохождения практики.

Во время прохождения практики студент регулярно ведет дневник, в котором записывает содержание выполняемой работы. Дневник ежедневно проверяет и подписывает руководитель практики от предприятия.