Порядок бобовые – Fabales

Порядок содержит одно семейство – Бобовые

Семейство Бобовые – Fabaceae

Объем семейства: 650 родов, 18000 видов.

Семейство принято делить на основе особенностей почкосложения цветка на три подсемейства: Цезальпиниевые, Мимозовые, Мотыльковые.

Жизненная форма растений: все жизненные формы растений.

На корнях присутствуют клубеньки (симбиоз с бактериями).

Листья: сложные с прилистниками.

Цветки: обоеполые, с двойным околоцветником, чаще всего пятичленные, реже четырёхчленные. Цветки у подсемейств мотыльковых и цезальпиниевых зигоморфные, а у представителей подсемейства мимозовых актиноморфные. Чашечка из 5, реже из 4-х срастающихся чашелистиков, правильная или неправильная. Венчик мотылькового типа (флаг, крылья, лодочка) или актиноморфный (у мимозовых). Тычинок 10 (свободные или срастаются), гинецей – монокарпный. Завязь верхняя

Цветки находятся в ботриоидных соцветиях (кисти, реже метелки или головчатые кисти).

Формула цветка солодки голой

↑Ca (5) Co (1+2+2) A (10) G 1

Плод: боб. Семена с эндоспермом.

Значение семейства: Растения этого семейства являются лекарственными видами и используются как кормовые, технические и декоративные культуры.

Распространение. Бобовые встречаются как в умеренных, холодных широтах, так и в тропических странах, особенно травы. Многие бобовые человек выращивает уже тысячелетия (соя, фасоль, арахис и т.д.)

Представители

Glycyrrhiza glabra – солодка голая, корни содержат флавоноиды, сапонины и применяются как отхаркивающее и противовоспалительное средство;

Glycyrrhiza uralensis – солодка уральская, корни содержат флавоноиды, сапонины и применяются как отхаркивающее и противовоспалительное средство;

Astragalus dasyanthus – астрагал шерстистоцветковый, трава содержит сапонины, флавоноиды и применяется как гипотензивное;

Cassia acutifolia – кассия остролистная, листья и плоды содержат антраценпроизводные и применяются в качестве слабительного средства в форме отвара и различных препаратов, кроме того, входят в состав БАД;

Ononis arvensis – стальник полевой, корни содержат изофлавоноиды и применяются как кровоостанавливающее средство в виде отвара;

Thermopsis lanceolata – термопсис ланцетный, трава содержит алкалоиды и применяется в качестве отхаркивающего средства в виде настоя и таблеток;

Thermopsis alterniflora – термопсис очередноцветковый, трава содержит алкалоиды и используется для получения алкалоида цитизина;

Melilotus officinalis – донник лекарственный, трава содержит кумарины и применяется как антикоагулянтное средство;

Sophora japonica – софора японская, цветки и плоды содержат рутин и используются для получения рутина;

Sophora pachycarpa – софора толстоплодная, трава содержит алкалоиды и используется для получения пахикарпина.

Порядок сельдерейные или зонтичные – Apiales seu Umbelliferae

Порядок включает 2 крупных семейства – Аралиевые и Зонтичные

Семейство Аралиевые - Araliaceae

Объем семейства: 80 родов, 850 видов.

Жизненные формы: небольшие деревья и кустарники, реже лианы и многолетние травы (женьшень).

Листья: очередные, пальчато- или перистосложные, редко простые, большей частью с влагалищами.

Цветки: правильные, мелкие, обоеполые. Околоцветник двойной: чашечка состоит из 5 листочков, венчик из 5 лепестков. Тычинки в количестве, равном числу лепестков, чередующиеся с ними и прикреплённые к краям особого железистого диска, окружающего верхушку завязи. Гинецей ценокарпный из 2-5 сросшихся плодолистиков. Завязь нижняя.

Цветки в сложных ботриоидных соцветиях: кисти или метёлки из простых зонтиков, редко головок, кистей, колосков. Изредка соцветия редуцировано до 1 зонтика.

Формула цветка женьшеня

↑ Ca (5) Co 5 A 5 G (2)

Плод: ценокарпная костянка с 2-3 семенами. Семена с эндоспермом.

Значение семейства: Растения этого семейства являются источниками ценнейшего лекарственного растительного сырья, декоративные.

Распространение. Подавляющее число аралиевых обитает в тропиках и субтропиках, центры их видового разнообразия – Индо-Малазия и тропическая Америка. На территории России аралиевые встречаются на юге Дальнего Востока.

Представители

Panax ginseng – женьшень. Корень содержит сапонины – панаксозиды, используется как тонизирующее средство в виде настойки.

В одной из многочисленных восточных легенд, посвящённых женьшеню, говорится, что он рождается от молнии. На протяжении многих веков восточная медицина приписывала корню женьшеня способность исцелять все болезни. Поэтому К.Линней и дал этому растению научное название Panax ( греч. пан – всё, акос – исцеляющий). Женьшень в переводе с китайского означает «человек-корень», и действительно, его корень напоминает человеческую фигуру.

Aralia mandschurica – аралия манчжурская, корни содержат сапонины и применяются в виде настойки, как тонизирующее и адаптогенное средство.

Eleutherococcus senticosus – элеутерококк колючий, корни содержат вещества, обладающие тонизирующим и адаптогенным действием. Кори используют для получения жидкого и сухого экстрактов, которые применяют аналогично препаратам женьшеня.

Oplopanax (Echinopanax) elatum – заманиха высокая, корневища и корни содержат сапонины и лигнаны, применяются в виде настойки как стимулирующее средство, близкое по действию настойке женьшеня.

Семейство Зонтичные или Сельдерейные – Umbelliferae seu Apiaceae

Объем семейства 300 родов, 3500 видов.

Жизненная форма растений: многолетние или однолетние травы, иногда полукустарники, в немногих родах – древовидные формы и кустарники.

Стебли: ветвистые, иногда полые, ребристые, в них имеются секреторные ходы.

Листья: простые, очередные, без прилистников, часто рассеченные, обычно образуют влагалища.

Цветки: актиноморфные, обоеполые, в ботриоидных соцветиях – сложный зонтик, иногда головка или простой зонтик.

Околоцветник двойной: чашечка состоит из 5 малозаметных или совсем незаметных листочков, венчик из 5 свободных лепестков, часто из узкого основания ноготка они расширяются, затем снова суживаются близ верхушки и загибаются внутрь цветка. Тычинок всегда 5, прикреплённых к железистому диску и чередующихся с лепестками. Гинецей ценокарпный, сросшийся из 2-х плодолистиков. Завязь нижняя.

Плод: ценокарпий – вислоплодник.

Формула цветка укропа

* Са5Со5A5 G (2)

Значение семейства: Растения этого семейства являются овощными и пряными растениями, эфироносами и лекарственными видами.

Распространение. Растения этого семейства распространены по всему земному шару, особенно в умеренно тёплых субтропических областях Северного полушария.

Представители

Carum carvi – тмин, плоды содержат эфирное масло и применяются в качестве средства улучшающего работу желудочно-кишечного ракта;

Anisum vulgare – анис обыкновенный, плоды содержат эфирное масло и используюются как отхаркивающее средство в сборах и виде отвара;

Foeniculum vulgare – фенхель, плоды содержат эфирное масло и применяются как с пазмолитическое, ветрогонное средство в сборах и отваре;

Anethum grave lens – укроп огородный, плоды содержат эфирное масло и применяются как пряность, улучшающую пищеварение;

Coriandrum sativum – кориандр посевной, плоды содержат эфирное масло и применяются как ветрогонное, спазмолитическое средство, улучшающее работу желудочно-кишечного тракта;

Ammi majoris – амми большая, плоды содержат кумарины и используются для получения препаратов, применяемых для лечения заболеваний кожи;

Ammi visnaga – амми зубная, плоды содержат хромоны и используются для получения препаратов спазмолитического и коронарорасширяющего действия;

Bupleurum multinerve – володушка многожильчатая, трава содержит флавоноиды, используется как желчегонное средство и средство укрепляющее стенки капилляров. Применяется в виде настоев и в составе сборов;

Bupleurum aureum – володушка золотистая, трава содержит флавоноиды, используется как володушка многожильчатая;

Cicuta virosa – вех ядовитый, все части растения содержат цикутотоксин. Осторожно – ядовитое растение!

Conium maculatum – болиголов пятнистый, все части растения содержат алкалоид кониин. Осторожно – ядовитое растение!