1.История формирования и этапы развития экономики отрасли (туризма)

Такое понятие, как «туризм», имеет древние корни и свою историю. Подходы к описанию истории туризма неоднозначны. Так, Дж. Уокер в книге «Введение в гостеприимство» выделяет «пять эпох туризма»:

1. прединдустриальный период (до 1840 г.);

2. век железных дорог;

3. век автомобиля;

4. век реактивных авиалайнеров;

5. век круизов на морских лайнерах.

Близкую точку зрения относительно истории туризма высказывает польский исследователь И. Енджейчик, приводя систематику, согласно которой в туристическом движении выделяют следующие фазы :

1. раннеисторическая фаза — до 1850 г.;

2. начальная фаза — с 1850 по 1914 г.;

3. фаза развития — с 1914 по 1945 г.;

4. фаза массового туризма — после 1945 г.

все подходы к истории туризма нельзя принимать за абсолютную истину. Туризм — многоплановое явление и в разные исторические периоды формировался под действием определенной группы факторов. Так, если в Средние века важными составляющими туризма являлись духовные факторы — религиозность, стремление к образованию, что стимулировало паломничество, появление «ходоков за знаниями», то в настоящее время действуют другие факторы, в частности, социально экономические (рост уровня благосостояния, наличие свободного времени), демографические (рост средней продолжительности жизни, урбанизация).

Таким образом, история туризма — это длительный многоплановый процесс, который был невозможен, с одной стороны, без формирования базовых элементов этой отрасли, с другой — без действия определенной группы социально-экономических факторов на каждом этапе исторического развития.

Социально-экономические факторы, стимулирующие развитие туризма, на каждом историческом этапе были индивидуальны.

• В Древние века путешествия были уделом аристократии, которая совершала поездки с лечебными, спортивными, образовательными целями.

• В эпоху Средневековья мощным фактором стимулирующим путешествия, была религия. Паломничество и путешествия за знаниями стали важной чертой этой эпохи.

• Великие географические открытия, буржуазно-демократическая революция и промышленная революция подготовили почву для развития туризма в новое время.

Эру современного туризма отсчитывают с 1841 г., когда легендарный Томас Кук, организовал массовую поездку «с целью прогулки», в которой приняло участие 600 человек.

В его развитии прослеживаются три этапа:

• образование предпосылок для организованных групповых (коллективных) походов и путешествий;

• утверждение походов как средства воспитания;

• становление и последующее развитие туризма как общественно-социального явления, успешно содействующего комплексному решению воспитательных, образовательных, оздоровительных и спортивных задач.

2. Предмет изучения экономики отрасли (туризма). Основные вопросы и проблемы, изучаемые в экономике отрасли (туризма). Место туристской отрасли в системе экономических наук .

Предмет изучения экономики отрасли (туризма).

Предмет экономики отрасли – изучает поведение людей которые производят, распределяют, обменивают, потребляют турпродукт на всех уровнях сферы хозяйства с целью удовлетворения потребностей значительной части населения в тур услугах.

Предметом экономики туризма являются экономические отношения, которые возникают и развиваются в сфере туризма в процессе производства, распределение и потребление туристских продуктов и услуг, предназначенных для удовлетворения потребностей потребителя.

Экономика туризма представляет собой научную дисциплину, которая исследуют отраслевые аспекты экономических отношений в этой сфере деятельности, а также процессы и явления, происходящие в период производства, формирования, обмена и потребления туристских продуктов и услуг как на внутреннем, так и на внешнем рынке.

Основные вопросы и проблемы, изучаемые в экономике отрасли (туризма).

1. Содержание, характер и факторы вызывающие потребности людей в тур услугах.

2. Экономическое поведение людей потребляющий тур продукт

3. Экономические особенности процессов производства, обмена и реализации тур продукта на внутреннем и внешнем рынках.

4. Специфика экономического и финансового механизма функционирование туризма на уровне отрасли

5. Экономическая эффективность туризма на микро и макро уровне

Основные проблемы в экономике отрасли:

1. Эффективное распределение ограниченных туристских ресурсов

2. Поддержание устойчивой экономики туризма

3. Справедливое распределение туристского дохода

Место туристской отрасли в системе экономических наук .

Условно экономическая жизнь общества представляют как многоуровневую структуру состоящую из пяти блоков:

1. Общеэкономические науки раскрывающие общие закономерности развития хозяйствующей системы в целом и её уровней

2. Специальные или функциональные дисциплины изучающие специфические закономерности развития отдельных звеньев экономической или хозяйственной системе

3. Конкретные экономические науки изучающие отдельные сферы хозяйства

4. Информационно – аналитический (статистика)

5. Историческо – экономический

3. Структура отрасли, особенности ее формирования и функционирования.

Можно привести следующую классификацию предприятий, производящих продукты и услуги для туристов:

первичные - предназначены непосредственно для обслуживания туристов (санатории, пансионаты, турбазы и т. д.). В условиях замкнутого туристского и курортного центра почти все предприятия, находящиеся на данной территории, относятся к этой категории;

вторичные - предназначены для обслуживания преимущественно туристов, хотя их услугами могут пользоваться и местные жители (предприятия общественного питания, культурные заведения и т. д.);

третичные - как правило, предназначены для обслуживания местных жителей, но их услугами также могут пользоваться для удовлетворения своих потребностей и туристы (общественный транспорт, почта и т. д.).

Структура туристской индустрии по Дж. Уокеру.