1.Теория строения органических соединений A. M. Бутлерова, сформулированная ученым в 1861г., включает в себя следующие положения: 1 Атомы расположены в молекулах не хаотично, а соединены друг с другом в определенной последовательности, в соответствии с их валентностью. 2. Химические свойства веществ зависят не только от качественного или количественного состава, но и от химического строения молекул.  3. Атомы или группы атомов в молекулах взаимно влияют друг на друга, непосредственно или посредством других атомов. Соединения, у которых один и тот же состав, но различный порядок связи атомов в молекуле, называются изомерами. Явление изомерии - также одна из причин многообразия органических соединений. СТРУКТУРНАЯ ИЗОМЕРИЯ - один из видов изомерии химических соединений. Обусловлена различиями в порядке расположения атомов в молекуле. Примеры: нормальный бутанCH3CH2CH2CH3 и изобутан (CH3)2СHCH3, этиловый спирт CH3CH2OH и диметиловый эфирCH3OCH3. Особый случай структурной изомерии - таутомерия. ПРОСТРАНСТВЕННАЯ ИЗОМЕРИЯ (стереоизомерия) - один из видов изомерии химических соединений. Обусловлена различиями в расположении атомов в пространстве (при одинаковой последовательности связи атомов). Подразделяется на диастереомерию и энантиомерию.

3.Типы гибридизаций

В предельных алканах тип гибридизации только sp3. У Алкенов sp2. У Алкинов sp.

2.Классификация органических соединений

По строению углеродного скелета все органические вещества делятся на три основных вида:

I. Соединения с открытой цепью углеродных атомов (жирные, али-фатические, ациклические).

II. Соединения с замкнутой цепью углеродных атомов (карбоцикли-ческие, изоциклические).

III. Соединения с замкнутой цепью, состоящей не только из атомов углерода, но и других элементов (гетероатомов), например: N, O, S (гетероциклические соединения).

Углеводороды С, Н -

Галогенопроизводные С, Н, Гал Гал

Кислородсодержащие соединения С, Н, О

а) спирты -ОН

б) альдегиды и кетоны С=О

в) карбоновые кислоты СООН

Серосодержащие соединения С, Н, S (О)

а) тиоспирты -SH

б) тиоэфиры -S-

в) сульфокислоты Азотсодержащие соединения С, Н, N (О)

а) нитросоединения -NО2

б) амины -NH2

Элементорганические соединения С, Н, Э

а) металлорганические С, Н, Ме

б) кремнийорганические С, Н, Si (O)

в) фосфорорганические

и т.д. С, Н, Р (О) и др.

Радикальные реакции — это процессы, идущие с гемолитическим разрывом ковалентной связи. X:Y → X.+.Y

Ионные реакции — это процессы, идущие с гетеролитическим разрывом ковалентных связей, когда оба электрона связи остают­ся с одной из ранее связанных частиц.

X:Y → X⁺ + :Y^-

Наиболее часто встречаются следующие ти­пы превращений:

1) присоединение R-CH=CH₂ + XY→ RCHX-CH₂Y;

2) замещение R-CH₂X + Y→ R-CH₂Y + X;

3) отщепление R-CHX-CH₂Y→ R-CH=CH₂ + XY; (элиминирование)

4) полимеризация n(СН₂=СН₂) → (—CH₂—СН₂—)n

Гидрирование - реакция, представляющая собой частный случай восстановления. Водород присоединяется к кратной связи или ароматическому ядру в присутствии катализато.Конденсация — реакция, при которой происходит рост цепи. Сначала происходит присоединение, за которым обычно следует элиминирование.Пиролиз — реакция, при которой соединение подвергается термическому разложению без доступа воздуха (и обычно при пониженном давлении) с образованием одного или нескольких продуктов. Примером пиролиза может служить термическое разложение каменного угля. Иногда вместо пиролиза употребляется термин "сухая перегонка" (в случае разложения каменного угля используется также термин "карбонизация").

4.Алканы.

Алканы (парафины) – алифатические (нециклические) предельные углеводороды, в которых атомы углерода связаны между собой простыми (одинарными) связями в неразветвленные или разветвленные цепи. Алканы имеют общую формулу C_nH_2n+2

МЕТОДЫ ПОЛУЧЕНИЯ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА АЛКАНОВ.

ПОЛУЧЕНИЕ.

1.Действие металлического натрия на моногалогенпроизводные(Реакция Вюрца)

C₂H₅I+CH₃I+2Na=C₃H₈+2NaI

2. Восстановление непредельных углеводородов

H₃C- CH=CH₂+H₂  H₃C-CH₂-CH₃

3.Сплавление солей карбоновых кислот со щелочью

CH₃COONa + NaOH  Na₂CO₃+CH ₄

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА АЛКАНОВ.

1.Галогенирование

СH₄+Cl₂=CH₃Cl+HCl

2.Нитрование 3.Реакции горения

С₅H₁₂+8O₂=5CO₂+6H₂O 4.Сульфохлорирование

CH₃(CH₂)₁₀CH₃+SO₂+Cl₂ CH₃(CH₂)₁₀CH₂- SO₂Cl+HCl CH₃(CH₂)₁₀CH₂- SO₂Cl+2NaOH CH₃(CH₂)₁₀- CH₂SO₃Na+NaCl Это свойство используется при получении синтетических моющих средств. 

Изомерия алканов

• Структурные изомеры - соединения одинакового состава, отличающиеся порядком связывания атомов, т.е. химическим строением молекул.

Причиной проявления структурной изомерии в ряду алканов являетсяспособность атомов углерода образовывать цепи различного строения.Этот вид структурной изомерии называется изомерией углеродного скелета.