- •Глава 1. Гостиничные цепи 4
- •Глава 2. Основные мировые гостиничные цепи 12
- •Введение
- •Глава 1. Гостиничные цепи
- •1.1.История вопроса
- •1.2. Признаки гостиничной цепи
- •1.3. Преимущества гостиничных цепей
- •1.4. Формы гостиничных объединений
- •1.5. Гостиничные цепи на российском рынке
- •Глава 2. Основные мировые гостиничные цепи
- •Заключение
- •Список литературы
- •Приложение 1 Marriott International
- •Приложение 2 Hilton Hotels
- •Приложение 3 Best Western
Список литературы
Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Организация, управление, обслуживание – М.: Флинта, 2002.
Биржаков М.Б. Введение в туризм. – СПб.: Издательский торговый Дом «Герда», 1999.
Денисенко А.В., Сенин В.С. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения. – М.: Финансы и статистика, 2008.
Зорина Г.И., Ильина Е.Н., Мошняга Е.В. Основы туристской деятельности – М.: Советский спорт, 2001 .
Лесник А.Л., Малицицкий И.П., Чернышев А.В. Организация и управление гостиничным бизнесом. – М.: Аспект Пресс, 2000.
Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник для начального профессионального образования. – М.: ПрофОбрИздат, 2001.
Саак А.Э. Менеджмент в индустрии гостеприимства. – СПб.: Питер, 2007.
Скобкин С.С. Стратегия развития предприятия индустрии гостеприимства и туризма. – М.: Магистр, 2010.
Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002.
http://www.archive.travel.ru
http://www.city-of-hotels.ru
http://www.convenientrest.ru/
http://www.fortural.ru/
http://www.holiday-inn-moscow.com/
http://www.leningradskaia.com/
http://www.marriott-moscow.com/
http://www.mebel-land.com/stroimotel/
http://www.moscowoteli.ru/
http://www.w3.org
http://www.wikipedia.org/
Приложение 1 Marriott International
Рис.1 Холл гостиницы «Мариотт Гранд», Москва Рис.2 Hotel Bangkok Marriott Resort & Spa 5*
Рис.3 Гостиница Marriott в Санкт-Петербурге
Приложение 2 Hilton Hotels
Рис.1 Hilton Hotel and Suites в Канаде Рис.2 Интерьер отеля Hilton Hotel Pattaya в Таиланде
Рис.3 Четырёхзвёздочная гостиница «Хилтон Москва Ленинградская»
Приложение 3 Best Western
Рис.1 Бассейн в отеле сети Best Western SPA FIUGGI TERME 4*
Рис.2 Отель Best Western Milton в Милане Рис.3 Ресторан Best Western Hotel в Венеции