Структура и функции углеводов

1. Какое из ниже приведенных утверждений характеризует глюкозу?

А) Обычно находится в фуранозной форме

В) Кетоза

C) Атом углерода 2 является аномерным

D) Является составной частью дисахарида сахарозы

E) Окисляется с образованием сорбита

2. Остатки моносахаридов амилозы:

1. связаны -1,4-гликозидными связями

2. Связаны -1,4-гликозидными связями

3. являются галактозой

4. являются галактозой и глюкозой

3. Среди приведенных утверждений найдите неверное:

1. амилоза – линейный неразветвленный полимер, в котором остатки D-глюкозы связаны -1,4-гликозидными связями

2. Гликоген – разветвленный полимер D-глюкозы с -1,4– и -1,6-гликозидными связями

3. Целлюлоза – линейный полимер D-глюкозы, связанных -1,4-гликозидными связями

4. Целлюлоза не гидролизуется под действием ферментов человека.

4. Галактоза - это

1. Аномер глюкозы

2. Эпимер глюкозы по 4 атому с

3. Эпимер глюкозы по по 2 атому С

4. Дисахарид

5. Эпимер фруктозы

4. Среди перечисленных ниже углеводов выберите дисахарид:

1. Галактоза

2. Лактоза

3. Фруктоза

4. Гликоген

5. Гиалуроновая кислота

4. Лактоза может существовать в двух аномерных формах, а аномерных форм сахарозы обнаружено не было. Почему?

1. Так как сахароза дисахарид

2. В лактозе и сахарозе гликозидные связи разной конфигурации

3. Гликозидная связь в сахарозе образована взаимодействием 2-х гликозидным гидроксилов

4. Так как в состав сахарозы входит фруктоза

4. Целлюлоза - прочное, волокнистое, нерастворимое в воде соединение. Крахмал легко растворяется в горячей воде, образуя мутный раствор. Какими особенностями в строении обусловлены различия в свойствах этих двух полисахаридов?

1. Полисахариды образованы разными моносахаридами

2. В образовании связей в крахмале и целлюлозе участвуют разные атомы углерода остатков глюкозы

3. В крахмале и целлюлозе разная конфигурация 1,4-связей между остатками глюкозы

4. Крахмал - гомополисахарид, целлюлоза - гетерополисахарид

4. Какой углевод является гетерополисахаридом?

1. Амилоза

2. Крахмал

3. Гликоген

4. Гиалуроновая кислота

5. Амилопектин

6. Целлюлоза

4. Какова функция гликогена?

1. Является компонентом соединительной ткани

2. Резервный источник глюкозы

3. Выполняет рецепторные функции на поверхности мембраны

4. Формирует клеточные стенки бактерий

Гликолиз

1. Главные продукты гидролиза крахмала под действием амилазы:

1. мальтоза, лактоза, декстрины

2. глюкоза, декстрины, мальтоза

3. мальтоза, декстрины

4. лактоза, сахароза, мальтоза

2. Найдите неверное утверждение для пищеварительного фермента -амилазы:

1. гликоген и крахмал – субстраты этого фермента

2. -амилаза катализирует гидролиз -1,4-гликозидных связей

3. Глюкоза – главный продукт действия -амилазы

4. Целлюлоза не гидролизуется под действием -амилазы

3. В анаэробном гликолизе расходуется 2 молекулы неорганического фосфата на 1 молекулу глюкозы. Какой из ферментов катализирует утилизацию фосфата?

1. Гексокиназа

2. Фосфофруктокиназа

3. Пируваткиназа

4. Глицеральдегид-3-фосфатдегидрогеназа

5. Енолгидротаза (енолаза)

4. Какие из утверждений правильно характеризует 2,3-дифосфоглицерат (2,3-ДФГ)

1. Локализован только в эритроцитах

2. Образуется в печени и транспортируется в эритроциты

3. Образуется путем фосфорилирования 2-фосфоглицерата

4. Увеличивает сродство гемоглобина к кислороду

5. Образуется из 1,3-дифосфоглицерата в эритроцитах

6. Уменьшает сродство гемоглобина к кислороду

5. В результате какой ферментной реакции гликолиза образуется продукт, содержащий высокоэнергетическую (макроэргическую) фосфатную связь?

1. Фосфорилирование глюкозы

2. Превращение 2-фосфоглицерата в фосфоенолпируват

3. Превращение 3-фосфоглицерата в 2-фосфоглицерат

4. Дигидроксиацетонфосфат в глицеральдегид-3-фосфат

5. Фруктозо-1,6-дифосфат в глицеральдегид-3-фосфат и дигидроксиацетонфосфат

6. Окисление 1 моль глюкозы в анаэробном гликолизе дает:

1. 2 моль лактата и 2моль АТФ

2. 2 моль лактата, 2 моль НАДН, 2 моль АТФ

3. 2 моль пирувата и 2 моль АТФ

4. 2 моль пирувата , 2 моль НАДН и 2 моль АТФ

7. Какой выход макроэргических связей (АТФ) в аэробном гликолизе на 1 моль глюкозы

1. 2 моль, B) 4 моль, C) 8 моль, D) 10 моль, E) 12 моль.

8. Этот фермент имеет гораздо большее значение К_М для глюкозы, чем гексокиназа: