«Поволжский колледж технологий и менеджмента»

Пробная квалификационная работа ВАРИАНТ 17.

Задание 1. Дать характеристику организации рабочего места продавца отдела «Парфюмерно-косметические товары»

Задание 2. Провести распознавание ассортимента: парфюмерных товаров (по назначению, композиции настоев, характеру запаха, емкости флаконов, поставщикам, маркировке, упаковке); косметических товаров (по назначению, половозрастному признаку, способу применения, характеру упаковки и маркировки, признакам качества, изготовителям, ценам, срокам хранения).

Задание 3. Охарактеризовать процесс количественной и качественной приемки парфюмерных и косметических товаров, их размещения и организации хранения, в подготовке к продаже.

Задание 4. Показать приемы выкладки и показа товаров в отделе «Парфюм», оформление витрин, изготовление ценников на товары.

Задание 5. Провести подготовку парфюмерно-косметических товаров к продаже( участие в распаковке тары, в проверке маркировки, расшифровка артикулов, устранение мелких дефектов, сортировка, облагораживание.)

Задание 6. Дать описание технологического процесса обслуживания покупателей при продаже парфюмерно-косметических товаров(консультация о свойствах и качестве, подсчет стоимости, упаковка, вручение покупки, оказание дополнительных услуг покупателям.)

Задание 7. Выписка товарных чеков, обслуживание покупателей, расчеты с покупателями за проданный товар, упаковка товара

Задание 8. Изучить покупательский спрос на туалетную воду «БУЛДЕН» методом устного опроса. Сделать выводы

Задание 9. Назвать основные правила ухода за рабочим местом продавца секции «Парфюмерия», оборудованием, инвентарем и инструментом.

Задание №10. Подготовить информационный буклет и дать характеристику торговому предприятию (по выбору студента) по следующей схеме:

- Наименование торгового предприятия.

- Указать к какому виду розничной торговой сети относится предприятие

- Типизация магазина.

- Указать принцип размещения торгового предприятия.

- Указать применяемое в магазине оборудование.

Задание 11. Определить информационную функцию производственной маркировки на примере конкретного пищевого продукта, используя его упаковку:

3.1. В предоставленном образце пищевого продукта найти необходимую информацию;

3.2. Дать расшифровку штрихового кода, нанесенного на упаковку пищевого продукта и применить методику расчета контрольной цифры штрихового кода;

3.3. Сделать выводы: соответствует ли маркировка данного пищевого продукта требованиям ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования»

Министерство образования Саратовской области

Государственное бюджетное образовательное учреждение Саратовской области

среднего профессионального образования

«Поволжский колледж технологий и менеджмента»

Пробная квалификационная работа ВАРИАНТ 18.

Задание 1. Дать характеристику организации рабочего места продавца секции «Бытовая химия»

Задание 2. Провести распознавание ассортимента товаров бытовой химии, синтетических моющих средств, лакокрасочных материалов, клеящих материалов, прочих бытовых химических товаров (чистящие, полирующие, автокосметика, пятновыводящие, минеральные удобрения, ядохимикаты, дезинфицирующие средства) по составу, свойствам, назначению, изготовителям, способам применения, ценам.

Задание 3. Охарактеризовать процесс количественной и качественной приемки товаров бытовой химии, их размещения и организации хранения, в подготовке к продаже.

Задание 4. Показать приемы выкладки и показа товаров в отделе «Бытовая химия», оформление витрин, изготовление ценников на товары.

Задание 5. Провести подготовку товаров бытовой химии к продаже( участие в распаковке тары, в проверке маркировки, расшифровка артикулов, устранение мелких дефектов, сортировка, облагораживание.)

Задание 6. Дать описание технологического процесса обслуживания покупателей при продаже товаров бытовой химии(консультация о свойствах и качестве, подсчет стоимости, упаковка, вручение покупки, оказание дополнительных услуг покупателям.)

Задание 7. Выписка товарных чеков, обслуживание покупателей, расчеты с покупателями за проданный товар, упаковка товара

Задание 8. Изучить покупательский спрос на стиральный порошок «Дени» методом анализа объема продаж. Сделать выводы

Задание 9. Назвать основные правила ухода за рабочим местом продавца секции «Бытовая химия», оборудованием, инвентарем и инструментом.

Задание №10. Подготовить информационный буклет и дать характеристику торговому предприятию (по выбору студента) по следующей схеме:

- Наименование торгового предприятия.

- Указать к какому виду розничной торговой сети относится предприятие

- Типизация магазина.

- Указать принцип размещения торгового предприятия.

- Указать применяемое в магазине оборудование.

Задание 11. Определить информационную функцию производственной маркировки на примере конкретного пищевого продукта, используя его упаковку:

3.1. В предоставленном образце пищевого продукта найти необходимую информацию;

3.2. Дать расшифровку штрихового кода, нанесенного на упаковку пищевого продукта и применить методику расчета контрольной цифры штрихового кода;

3.3. Сделать выводы: соответствует ли маркировка данного пищевого продукта требованиям ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования»

Министерство образования Саратовской области

Государственное бюджетное образовательное учреждение Саратовской области

среднего профессионального образования