§ 32. Агропромышленный комплекс

Вопросы ,•№< пойтеренйя,-1,, Встйкнм-,»;

структуру a;-:.;'R"??-^4Myi5'i<;MHsyff я\«гда~?-' ры, влмяюьц-е ад раздетит? AtstC

Межотраслевой агропромышленный комплекс Татарстана имеет свои особенности. Слабо развита первая сфера АПК (отрасли, обслуживающие сельское хозяйство)—комбикормо­вая промышленность, сельскохозяйственное машиностроение (полностью отсутствует), нет машиностроительных предприя­тий по производству оборудования для переработки сельскохо­зяйственной продукции. Вторая сфера АПК—собственно сель­ское хозяйство—развита хорошо, представлена растениеводст­вом и животноводством. Третья сфера АПК—отрасли по перера­ботке сельскохозяйственной продукции—также достаточно раз­вита, особенно разнообразны пищевая и легкая промышлен­ность. Обычно в АПК занято в 5 раз больше работающих, чем в сельском хозяйстве, так как в отрасли, обслуживающие АПК, входят химические производства (производство удобрений) и производство транспортных средств, оборудования для пище-

111

вой и легкой промышленности, являющихся частью машино­строительного комплекса.

Основной задачей АПК является обеспечение населения продуктами питания и промышленности—сырьем. По своему значению этот комплекс является основным, так как на его развитие влияют все предыдущие комплексы, которые мы рассматривали (энергетический, машиностроительный и дру­гие), а от уровня развития АПК напрямую зависит благополучие человека, его здоровье, работоспособность.

Сельское хозяйство Татарстана представлено примерно од­ной тысячей хозяйств, из них 83 межхозяйственных предприя­тия. Сельскохозяйственные земли составляют 4574 тыс. га.

В личном пользовании граждан находится 110 тыс. га, что со­ставляет 1,2% всех сельхозугодий, 5% сельхозугодий оро­шается.

В целом, как мы уже знаем, агроклиматические условия и рельеф нашей республики благоприятны для занятий сельским хозяйством, однако только для выращивания культур умерен­ного пояса, особенно благоприятные условия в республике для занятия животноводством. В сельском хозяйстве занято 273 тыс. человек, или 15,3% всех работающих в народном хозяйст­ве, в том числе 172 тыс. человек в колхозах, 101 тыс. человек в совхозах и других государственных предприятиях.

Структура сельского хозяйства Татарстана выглядит следую­щим образом. Ведущей отраслью является животноводст­во, в котором производится около 70% совокупной сельскохо­зяйственной продукции, растениеводство дает около 30%. Жи­вотноводство республики интенсивно развивается, используя собственную кормовую базу: представлены скотоводство (разве­дение КРС), овцеводство, свиноводство, птицеводство и другие отрасли.

Растениеводство также интенсивно развивается. Та­тарстан специализируется главным образом на зерновых (57,5% площади пашни) и кормовых культурах (35,9%), обеспечивая частично население и полностью животноводство.

Каждое из хозяйств республики имеет, как правило, много­отраслевое производство, занимаясь растениеводством и разве­дением животных.

Растениеводство — это возделывание культурных растений, из которых можно выделить зерновые и зернобобовые; кор­мовые; овощи, бахчевые, картофель; технические культуры— в основном однолетние; есть и многолетние насаждения (сады). Вся посевная площадь (пашня) засевается этими куль­турами.

Основу растениеводства составляет зерновое хозяйст­во. К зерновым культурам, которые возделываются у нас в республике, относятся яровая и озимая пшеница, озимая рожь, горох, гречиха, ячмень и овес.

112

Рис. 17. Специализированные сельскохозяйственные зоны Татарстана с размещением зерновых культур и сахарной свеклы.

Размещены зерновые в вашей республике повсеместно, но озимые преобладают в более теплых южных районах. Ежегод­ный сбор зерновых около 3—4 млн. т, причем Vg сбора состав­ляет пшеница (средняя урожайность 18 ц/га), ¹/^ сбора дает рожь (урожайность 17 ц/га), ¹/^ сбора—горох, небольшой сбор проса (11 тыс. т) и гречихи (41 тыс. т). Повышение сбора урожая можно обеспечить за счет усиления материально-технической базы сельского хозяйства, улучшения агротехники, внесения удобрений.

Техническое растениеводство—вторая составляющая этой отрасли. Из технических культур на территории республики возделываются сахарная свекла и подсолнечник. География технических культур совпадает с наиболее теплыми южными и юго-западными районами республики (рис. 17).

Поскольку сахарная свекла при уборке быстро теряет саха­ристость, составляющую 12—17%, заводы по ее переработке размещают в районах возделывания этой культуры.

8 П-274 113

Овощеводство и картофелеводство—традиционная отрасль растениеводства нашей республики. У нас возделываются ово­щи средней полосы: томаты, огурцы, капуста, лук и др., а также поздние сорта картофеля, по сбору которого Татарстан занимает 1 место в Поволжском экономическом районе. Ежегодно его собирается около 1,5 млн. т при средней урожайности 113 ц/га. И овощи, и картофель в нашей республике выращиваются повсеместно, но все-таки Предкамье специализируется на выра­щивании картофеля, а на овощах—пригородная зона. В постав­ках продуктов питания значительную долю составляют личные хозяйства, особенно велик удельный вес картофеля (70%), овощей (21%), плодов и ягод (88%).

Вопросы и задания. 1. Назовите ведущие зерновые культуры Татарстана и ареалы их размещения. 2. Выявите районы возделы­вания и переработки сахарной свеклы. 3. Какие крупные города имеют пригородную сельскохозяйственную зону?

Животноводство

Вопросы для повторения. 1. Какие отрасли животноводства вы знаете? 2. Как вы думаете, для развития каких отраслей животно­водства на территории Татарстана наиболее благоприятные усло­вия?

Для сельского хозяйства Татарстана животноводство являет­ся ведущей отраслью. Отраслевая структура его выглядит сле­дующим образом: разведение крупного рогатого скота, свино­водство, овцеводство, птицеводство и другие. Ведущей отраслью животноводства является разведение крупного рога­того скота (КРС), поставляющего молоко—436 кг на 1 человека в год (в России 365 кг) и мясо—^72,8 кг (в России 68,4 кг). В этой отрасли созданы межхозяйственные объедине­ния, главным образом вблизи крупных городов: Казани, Набе­режных Челнов, Нижнекамска и др., где разведение КРС имеет в основном молочно-мясное направление (пригородная специа­лизация). -Мясо-молочное скотоводство развито в районах, уда­ленных от крупных городов—Апастовском, Азнакаевском, Ма-мадышском, Новошешминском. Свиноводство дает 32,5% мяса республики и имеет практически повсеместное распростра­нение. Оно приносит быстрый доход, может развиваться вблизи крупных городов (на отходах пищевой промышленности и общественного питания), а также в ргйонах возделывания сахарной свеклы и картофеля. Овцеводство, имеющее практически одинаковое поголовье с КРС (около 1,5 млн. голов), имеет мясо-шерстное направление и размещено в основном в Предволжье и Закамье.

114

Птицеводство — отрасль животноводства, в которой агропромышленный комплекс наиболее ярко проявляется. Пол­ностью оснащается промышленным оборудованием для выра­щивания цыплят-бройлеров, быстро дающих привес. Это мяс­ное направление. Есть еще в птицеводстве и яичное направле­ние, разведение кур-несушек со средней яйценоскостью 250 яиц в год (в России 232). Птицеводство относительно молодая отрасль животноводства нашей республики, оно получило до­статочно широкое распространение в Лаишевском и Пестречин-ском районах вблизи Казани, в Нижнекамском и Тукаевском районах—Нижнекамске и Набережных Челнах, а также Аль­метьевске и Лениногорске на юго-востоке республики.

Кроме названных отраслей животноводства, в Татарстане развиваются звероводство и кролиководство, в основном в специализированных хозяйствах: Бирюлинский, Кощаковский, Чистопольский и др. совхозы. В этих хозяйствах разводят пушных зверей с ценным мехом: лисиц, норок, песцов, енотовидных собак. Представлено в республике спортивное и племенное коневодство, пчеловодство, рыбовод­ство.

По сочетанию сельскохозяйственных отраслей на террито­рии Татарстана можно выделить специализированные сельско­хозяйственные зоны: пригородные (Казанско-Зеленодольская, Нижнекамская, Набережно-Челнинская), Предкамье, Закамье, Предволжье (рис. 17), каждая из которых включает в себя растениеводческие отрасли с сочетанием животноводческих.

Сельскохозяйственное использование земель приводит к на­рушению экологического равновесия. Например, при непра­вильной распашке пашня сильно подвергается эрозии на боль­шой площади; кроме того, внесение удобрений вызывает гибель полезных живых организмов в почве и загрязнение близлежа­щих водоемов.

Пастбища также нужно использовать разумно, стараться регулировать поголовье выпасаемого скота, чтобы чрезмерная нагрузка не привела к вытаптыванию и загрязнению ценных растений.

Вопросы для повторения. 1. На картосхеме найдите районы воз- . делывания свеклы и картофеля и сделайте вывод о размещении свиноводства, назовите административные районы. 2. Объясните выделение и специализацию сельскохозяйственных зон.

Пищевая промышленность в составе АПК перерабатывает сельскохозяйственное сырье. В этой отрасли занято 5% общего числа работающих в промышленности и производится 9,1% продукции промышленности республики. Особенностью разме­щения этой отрасли является тяготение главным образом к потребителю и поэтому предприятия пищевой промышленно­сти приурочены к населенным пунктам любого ранга, но если

8*

115

сырье быстро теряет свои качества, то предприятия по перера­ботке следует размещать в местах производства сырья (напри­мер, сахарная).

Пищевая промышленность Татарстана в основном перераба­тывает собственное сельскохозяйственное сырье и представлена следующими отраслями: мукомольно-крупяная, мясная, мо­лочная и маслосыродельная, хлебопекарная, кондитерская, овощеконсервная, сахарная, крахмало-паточная, рыбная, та­бачная и др. Отраслями специализации пищевой промышленно­сти в республике являются мясная, производящая почти четверть продукции пищевой промышленности (по стоимости) и молочная, чуть ей уступающая—22,4%.

Основные центры пищевой промышленности—крупные го­рода: Казань, Набережные Челны, Нижнекамск, Бугульма, Альметьевск и др.

Вспомните и перечислите предприятия пищевой промышленно сти вашего населенного пункта, попробуйте выявить его специа­лизацию в пищевой промышленности.