Глава 5.2. Донник(рисунок 4)

В официальной науке донник носит гордое ботаническое название Melilotus officinalis. Помимо этого встречаются и названия-синонимы, такие как королевский клевер и сладкий клевер. Данный многолетник относится к семейству Бобовых, в высоту достигает 1 м. Обладает гладким прямостоящим стеблем. Листья имеют форму трилистников. Цветет мелкими желтоватыми или белыми цветами с медовым ароматом. В процессе высушивания цветов их аромат усиливается. В природе встречается несколько похожих видов растения, эфирное масло которых, также как и масло донника, используется в парфюмерии. В качестве примера можно привести M. Arvensis. Произрастает сладкий клевер в Азии и Европе. Похожие виды встречаются в Африке и Америке. Культивирование цветов производится в России, Германии и Англии.

Из сухих цветов донника добывают конкрет путем экстракции растворителями. В результате образуется темно-зеленая вязкая жидкость с насыщенным, травянисто-медовым, сладким ароматом. Основная доля компонентов химического состава масла донника приходится на кумарины. Самостоятельно в домашних условиях средство не используется. Сладкий клевер помогает при нервном напряжении, бессоннице, тромбозе, варикозном расширении вен, головной боли, а также при нарушении пищеварения. В виде пластырей и мазей применяется для лечения ревматических болей, воспаления суставов, порезов и синяков.

Масло донника оказывает ряд лечебных действий: вяжущее, противовоспалительное, смягчающее, противоревматическое, противоспазматическое, седативное, отхаркивающее, инсектицидное. Средство помогает наладить работу желудка.

Донник служит компонентом парфюмерных композиций высочайшего класса, помимо этого используется для ароматизации табака, производимого в странах, где не введен запрет на кумарин.

Кумарины были введены под запрет в некоторых странах, включая США, в 1953 году, по причине их токсичности. Следует отметить, что некоторые кумарины еще и фитотоксичны.

Заключение.

В данной курсовой работе я хотел показать, что из себя представляют Семейства Бобовые и Льновые. Их природное и хозяйственное значение для человека, область их применения, а так же особенности выращивания. Так же хотелось отметить их целебные свойства и влияние растений этих семейств и продуктов изготовленных из них на наше здоровье. А так же показать негативное влияние, некоторых генномодифицированных форм на человека и последствия их пагубного влияния.

Надеюсь, что в данной работе тема мной была раскрыта полностью и вся информация понятна и доступна для понимания.

Список литературы:

1. А.Г. Еленевский. Ботаника: Систематика высших, или наземных, растений: Учебник для студентов высших педагогических учебных заведений/ Еленевский А.Г., М.П.Соловьева, В.Н.Тихомиров. — Издательский центр «Академия». Москва, 2004г., 432с.

2. В.Е., Соколов. Международная программа ЮНЕСКО «Человек и биосфера», (МАБ) в СССР/ Соколова В.Е. — Издательство «Наука». Москва, 1987г., 384с.

3. Г.Л., Билич. Биология. Полный курс. В трех томах. Том 2. Ботаника/ Билич Г.Л., В.А. Крыжановский. — Издательство «Оникс». Москва, 2005г., 544с.

4.«Систематика высших растений». Практический курс. Сергиевская Е.В., Санкт-Петербург, 1998 г.

5.«Атлас по описательной морфологии высших растений», Федоров А.А.,

Кирпичников М.Э., Артюшенко З.Г., Москва-Ленинград 1956 год.