1.Содержание и задачи организации производства

Организация производства – научно-обоснованная система оптимального объединения и сочетания элементов производства между собой во времени и пространстве с целью производства определенной продукции или выполнения работ.

Элементы организации производства:

• Выбор определенной производственной структуры предприятия

• Построение производственных процессов во времени и пространстве.

• Выбор оптимального производственного цикла.

• Организация подготовки производства.

• Организация обслуживающих производств.

• Организация контроля производства и качества продукции.

Задачи организации производства :

• Повышение фондоотдачи за счет сокращения производственного цикла.

• Рост производительности труда за счет совершенствования форм и методов организации производства.

• Снижение материалоемкости (энергоемкости) изготовления продукции за счет более рационального использования средств производства.

• Снижение себестоимости продукции, повышение рентабельности и эффективности производства.

Предмет организации производства – формы, методы, принципы соединения элементов производства между собой, их закономерности. Объект организации производства – орудия труда, предметы труда, а также рабочая сила, которая изучается с точки зрения их эффективного использования.

2.Понятие, классификация производственных процессов и принципы их организации

Производственный процесс – совокупность взаимосвязанных процессов труда и естественных процессов, направленных на изготовление определенной продукции.

Под процессом труда понимают изменение свойств и состава предмета труда, происходящего при участии человека. Естественные процессы протекают без участия работника, хотя в них также происходит изменение свойств предмета труда.

В производственном процессе следует также различать 2 стороны: 1. Технологическую (в разработанном технологическом процессе)

2.Трудовую. (совокупность действий исполнителей по осуществлению технологического процесса).

Производственные процессы делятся по ряду признаков :

1. По роли в процессе изготовления продукции:

• Основные,

• Вспомогательные

• Обслуживающие

• Подсобные,

• Побочные.

2. По характеру протекания производства:

• Простые, (из одного вида сырья получают 1 вид продукции).

• Синтетические, (1 вид продукции получается из нескольких видов сырья.

• Аналитические (несколько видов продукции получается из 1 вида сырья.

3. По стадиям изготовления продукции:

• Заготовительные (сырьевые).

• Обрабатывающие (перерабатывающие).

• Выпускающие (сборочные).

4. По степени непрерывности :

• Периодические.

• Непрерывные.

5. По степени технической оснащенности :

• ручные,

• машинно-ручные,

• машинные,

• автоматические.

принципы организации производственных процессов:

1). Специализация

2). Принцип параллельности

3). Принцип прямоточности

4). Пропорциональности

5). Ритмичности производства

6). Непрерывности