139

А кадемия управления при Президенте Республики Беларусь

Система открытого образования

М.В. Самойлов

Н.П. Кохно

В.А. Бобрович

Производственные технологии

Курс лекций

Минск

Редакционно-издательский центр

Академии управления при Президенте Республики Беларусь

2003

УДК 658.5(075.8)

ББК 65.290

С17

Рекомендовано к изданию Комиссией по приемке и аттестации электронных версий учебных и учебно-методических материалов Академии управления при Президенте Республики Беларусь.

Самойлов М.В., Кохно Н.П., Бобрович В.А. Производственные технологии: Курс лекций.‑ Мн.:Академия управления при Президенте Республики Беларусь, 2003. – 96 с.

Курс лекций предназначен для студентов системы открытого образования Академии управления при Президенте Республики Беларусь, обучающихся по специальности "Государственное управление и экономика".

ISBN 985-457-171-8		М.В. Самойлов, 2003
		Н.П. Кохно, 2003
		В.А. Бобрович, 2003
		Академия управления при Президенте Республики Беларусь, 2003

СОДЕРЖАНИЕ

Тема 1. Введение в учебный курс «производственные технологии» 7

Лекция 1. Место технологии в современном обществе и производстве 7

Технология в современном обществе и производстве 7

Понятие технологии 10

Функции технологии и экономики в производственном процессе 13

Цель изучения технологии. Связь технологии с другими науками 15

Характеристика разновидностей технологии 16

Контрольные вопросы по теме № 1: 22

Тема 2. Закономерности формирования и развития технологических процессов и их систем 25

Лекция 2. Закономерности формирования и развития технологических процессов 25

Производительность труда – основной экономический показатель уровня развития производственного процесса 25

Затраты на производство продукции. Динамика трудозатрат 27

Структура и организация технологических процессов 33

Закономерности технологического развития 38

Лекция 3 . Закономерности формирования и развития технологических систем 47

Понятие технологической системы. Исторические этапы формирования технологических систем 47

Функционирование и классификация технологических систем 52

Особенности развития и оптимизации технологических систем 55

Контрольные вопросы по теме № 2: 60

Тема 3. Естественнонаучные основы технологии 62

Лекция 4. Естественные процессы как основа технологических процессов 62

Общие принципы классификации технологических процессов 62

Механические процессы, используемые в технологии 63

Гидромеханические процессы, используемые в технологии 72

Процессы получения неоднородных систем 73

Процессы разделения неоднородных систем 74

Процессы разделения жидких неоднородных систем 75

Процессы разделения газовых неоднородных систем 77

Тепловые процессы, используемые в технологии 78

Процессы искусственного охлаждения 83

Массообменные процессы, используемые в технологии 84

Химические процессы, используемые в технологии 90

Электрохимические процессы 94

Каталитические процессы 96

Биологические процессы, используемые в технологии 97

Контрольные вопросы по теме № 3: 105