Фризер для производства твердого мороженого
Предназначены
для производства твердого мороженого
и его реализации непосредственно на
местах продаж. 
Длина: 490 мм
Ширина: 600 мм
Высота: 1100 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 2600 Вт
Вес: 158 кг
Производительность: 35 л/час, воздушное или водяное охлаждение, предназначен для производства классического твердого мороженого
Цена: $2900 (428 127тг.) Поставщик: ТОО «Дастан 55», Телефон: +7 (727) 238-14-10, Адрес: пр. Райымбека, 486, Алматы, 050061, Казахстан
Аппарат для производства мягкого мороженого
Предназначен для производства мягкого мороженого и его реализации непосредственно на местах продаж.
Длина: 550 мм
Ширина: 650 мм
Высота: 960 мм
Внутренний объем: 650х780х1160мм
Вес: 150кг
Напряжение: 220В
Мощность: 2,4кВт
Объем бункеров для хранения смеси для мороженого (л.): 2х15
Объем морозильного цилиндра для мороженого (л.): 2х1,7
Производительность: 190рож/час ( 100гр/рожое) 25л/час
Цена: $1850 (273 116 тг.)
Поставщик: ИП Таубалдиева З.Ж., Телефон: +7 (727) 223-24-40, +7 (701) 844-71-13, Адрес: Алматы мкр, Алматы, 050062, Казахстан
Мини-холодильник
Мини-холодильник LG
GC-051 SS.
Для удобства перестановки мини-холодильник имеет ножки, вращающиеся на 360 градусов. Имеется возможность перевесить дверцу холодильника на другую сторону.
Размораживание мини-холодильника LG GC-051 SS осуществляется вручную. Температура регулируется тоже вручную.
Высота: 51,1 см
Ширина: 44,3 см
Глубина: 45,0 см
Общий объем: 50,0 л
Цвет: серебристый
Класс энергопотребления: А
Количество камер: однокамерный
Количество компрессоров: 1
Объем холодильной камеры: 50,0 л
Полки: ударопрочное стекло
Хладагент: без фреона
Цена: 26 550 тг.
Поставщик: Яна, 8(701)765-70-71
Блендер
«ST-FP9076 / блендер Saturn» - электроприбор, предназначенный для приготовления эмульсий, пюре, взбивания напитков, муссов и т. п., а также колки льда
Тип: стационарный
Мощность: 250 Вт
Управление: механическое, число скоростей 1
Материал кувшина: пластик
Корпус: пластик
Дополнительно: соковыжималка
Цена: 3 450 тг.
Поставщик: интернет-магазин www.intermarket.kz, телефон 8 (727) 256-17-66
Микроавтобус
Mercedes-Benz 609 микроавтобус. Непосредственно изготовление и перевозка мороженого.
Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 5450х2190х3100
Максимальная скорость, км/ч: 110
Назначение: фургон продажа
Двигатель - мощность л.с.: MB OM364.9 - 90
Колесная формула: 4x2
Производство: Mercedes-Benz
Цена: 3 450 000 тг.
Поставщик: Улыкман, телефон 8(702)685-46-93; 8(727)261-36-75;
Потребность в сырье
В нижеприведенной таблице 1 будут приведены потребности в сырье, то есть в ингредиентах, из которых изготавливается мороженое и коктейли.
Таблица 1 – Потребность в сырье
Ингредиенты
|
|||
Название
|
Описание |
Цена |
Поставщик |
Шоколад
|
Молочный шоколад |
1600 тг./кг. |
Бельгийская шоколадная фабрика «Belcolade»
|
Ваниль
|
|
|
|
Сливки
|
|
|
|
Молоко
|
|
|
|
Карамель
|
|
|
|
Фисташковый соус |
|
|
|
Сахар
|
|
|
|
Какао-порошок
|
|
|
|
Соль
|
|
|
|
Корица
|
|
|
|
Манго
|
|
|
|
Смородина
|
|
|
|
Клубника
|
|
|
|
Орехи
|
|
|
|
Кленовый сироп |
|
|
|
Карамельный соус |
|
|
|
Фисташковый соус |
|
|
|
Лайм
|
|
|
|
Малина
|
|
|
|
Ванильные зерна |
|
|
|
Лимон
|
|
|
|
Яблоко
|
|
|
|
Яйца
|
|
|
|
Мускатный орех
|
|
|
|
Апельсиновый сироп |
|
|
|
Лимонный сироп |
|
|
|
Черника
|
|
|
|
КСЮША