- •Великий Новгород
- •Целеполагание проектной идеи
- •Паспорт проектной идеи. Описание компании
- •Анализ отрасли и тенденции ее развития
- •4 Целевой рынок
- •Конкурентная среда
- •6 Оценка рисков
- •7 Маркетинговый план
- •Операционный план
- •Закупка посуды
- •Управление и организация
- •10 Общественность и социальность
- •11 Основные вехи проекта и план выхода на рынок
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное
учреждение высшего профессионального образования
Санкт-Петербургский государственный университет
сервиса и экономики
НОВГОРОДСКИЙ ФИЛИАЛ
Кафедра: «МЕНЕДЖМЕНТ В СФЕРЕ СЕРВИСА»
КУРСОВАЯ РАБОТА
Дисциплина: «ИННОВАЦИОННЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ»
Тема: «ИННОВАЦИОННЫЙ ПРОЕКТ»
Допущен к защите
Дата
Подпись
Оценка |
Выполнил: студент 4 курса 68д группы специальности (направления): 080507 Ф.И.О. студента: Маркова А.С. № зачетной книжки: 8.026.05
Проверил: преп. Кузина О.В. |
Великий Новгород
2012
СОДЕРАЖАНИЕ
ЦЕЛЕПОЛАГАНИЕ ПРОЕКТНОЙ ИДЕИ………………………………...3
ПАСПОРТ ПРОЕКТНОЙ ИДЕИ. ОПИСАНИЕ КОМПАНИИ………...…6
АНАЛИЗ ОТРАСЛИ И ТЕНДЕНЦИИ ЕЕ РАЗВИТИЯ……………….....10
ЦЕЛЕВОЙ РЫНОК…………………………………………………………12
КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА…………………………………………………13
ОЦЕНКА РИСКОВ…………………………………………………………15
МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН……………………………………………….17
ОПЕРАЦИОННЫЙ ПЛАН………………………………………………...22
УПРАВЛЕНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ……………………………………….28
ОБЩЕСТВЕННОСТЬ И СОЦИАЛЬНОСТЬ……………………………29
ОСНОВНЫЕ ВЕХИ ПРОЕКТА И ПЛАН ВЫХОДА НА РЫНОК…...31
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………….............33
Целеполагание проектной идеи
Для формирования более четких целей я использовала SMART – анализ (таблица 1).
Таблица 1
SMART- цели
|
Цели |
S |
В итоге реализации проекта должно быть создано кафе студия рукоделия «MAGIC HAND» а именно это ресторанчик с домашней кухней и со всеми удобствами для занятия рукоделием |
M |
Результатом проекта будет служить прибыль, которую будет приносить кафе студия рукоделия «MAGIC HAND» функционируя. Третья сторона, а именно посредники, поставщики, конкуренты, партнеры и клиенты, смогут определить достигнута ли цель или нет по признаку наличия клиентской базы, по получаемому доходу, по качеству обслуживания, по многообразию предлагаемых товаров и услуг |
A |
Поставленная цель реальна, так как цель достижима с учетом имеющихся ресурсов (финансовых, материальных, трудовых). Цель будет достижима, несмотря на возникновение прогнозируемых затруднений, таких как: - узкая группа посетителей (нацеленность на аудиторию клиентов, которые занимается рукоделием); - нежелание клиентов посещать кафе студию рукоделия «MAGIC HAND». |
R |
При достижении поставленной цели команда проекта, инвесторы, рабочие получат выгоду, а именно денежное вознаграждение. Инвесторы смогут получать часть прибыли в процессе деятельности кафе студии рукоделия «MAGIC HAND». Посетители данного кафе студии смогут удовлетворить свои потребности в общении, самовыражении, занятии своим любимым делом, а также смогут вкусно покушать. Посетители получат море положительных эмоций от посещения кафе студии рукоделия, смогут приятно, удобно и с пользой отдохнуть. |
T |
В течении первого года происходит внедрение кафе студии рукоделия «MAGIC HAND» на рынок, необходимо зарекомендовать свои позиции. Также происходит привлечение посетителей (клиентов), путем рекламы, позиционирования себя как уникальное, новое, единственное в нашем городе кафе, которое совмещает в себе место отдыха и место, где помогут и научат рукоделию. |
Для того, чтобы сформировать представление о кафе студии рукоделия «MAGIC HAND», сделаем краткое описание ситуации проекта на основе SWOT – анализа (таблица 2).
Таблица 2
Матрица сильных и слабых сторон компании,
рыночных возможностей и угроз
Внутренние факторы |
Внешние факторы |
Сильные стороны |
Возможности |
|
|
Слабые стороны |
Угрозы |
|
|
В данный момент сильные стороны преобладают над слабыми, из этого можно сделать вывод, что данный проект сможет устоять перед возможными угрозами и в будущем реализовать свои возможности, благодаря которым проект укрепит свои позиции.
Для принятия решений относительно конкурирующих параметров проекта используем матрицу компромиссов (таблица 3).
Таблица 3
Матрица компромиссов
Ограничение |
Зафиксировать |
Оптимизировать |
Пересчитать и принять |
Сроки |
|
|
|
Стоимость |
|
|
|
Содержание |
|
|
|
В данном проекте необходимо зафиксировать содержание проекта, так как идея четко установлена, предоставляемые услуги определены.
Затем с целью экономии финансовых ресурсов необходимо оптимизировать стоимость проекта. Сроки реализации проекта необходимо пересчитать и принять.