Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Консервация растений и специальные приемы обраб...doc
Скачиваний:
9
Добавлен:
29.08.2019
Размер:
49.15 Кб
Скачать

Консервация растений и специальные приемы обработки Консервация растений Высушивание на воздухе

Многие растения при таком естественном высыхании сохраняют свой цвет. При сушке цветов без листьев их связывают в пучки и сушат, подвешивая вниз соцветиями. Стебли по мере высыхания завязывают туже. Этим методом можно сушить сухоцветы с мелкими соцветиями – гипсофилу, кермек. У таких сухоцветов, как гелихризум, стебли сразу после срезки нужно удалять, потому что в сухом состоянии они становятся очень ломкими. Соцветия с удаленными стеблями насаживают на проволоку, верхний конец которой загибают крючком, а нижний после полного высыхания цветков можно изгибать так, как кого требует композиция. Высушенные цветы сухоцветов можно покрасить, используя анилиновые красители или тушь.

Вешают травы в затемненном месте на 2 – 3 недели, в зависимости от погоды. Некоторые декоративные травы и злаки и после высушивания хорошо хранятся в подвешенном состоянии, а многие другие складывают для хранения в картонные коробки.

Подвесить растения можно вверх соцветиями, в этом случае стебли после сушки получаются не прямые, а различным образом изогнутые.

Растения с крепкими и толстыми стеблями ставят в сосуд без воды в тень. Правда, есть и другой способ, когда растения ставят в сосуд с водой, погружая в нее стебли приблизительно на 10 см. Примерно через три недели вода испарится и цветы высохнут.

Розу, астильбу, физалис, ноготки, кермек, лютик можно высушивать на корню, в естественном состоянии, не срезая. После полного высыхания растения срезают и ставят вертикально в вазу без воды.

Высушивание с помощью осушителей

Цветы и листья, помещенные в осушитель, быстрее высыхают, лучше сохраняют окраску и форму, а некоторые цветы сохраняют даже запах. Правда, после этого метода сушки стебли становятся очень хрупкими, поэтому их рекомендуется до или после процесса укрепить проволокой.

Силикагель. Лучшим осушителем в наше время считается силикагель, в котором растения высыхают за несколько дней и практически не меняют при этом форму и окраску. При использовании в качестве осушителя силикагеля нужно взять коробку с хорошо подогнутой крышкой и насыпать в нее вещество слоем 5 см. В том случае, если силикагель применяется повторно и недостаточно просох, его перед укладкой в коробку рекомендуется просушить, уложив на противень и поставив в теплую духовку на один час. Растения перед помещением в силикагель нужно предварительно закрепить на проволоке, срезав стебли на расстоянии 2,5 см под чашечкой. После этого закрепленные на проволоке цветы вертикально устанавливают в силикагель, чтобы растения не касались друг друга. Затем осторожно насыпают осушитель сверху, следя за тем, чтобы он соприкасался со всей поверхностью каждого цветка.

Песок. Для сушки цветов в песке нужны хорошо просеянный, промытый и прокаленный на огне речной песок и сухие цветы. Песок насыпается слоем 3 – 5 см в подготовленный деревянный, фанерный ящик или в картонную коробку с прочным дном. В зависимости от величины цветов и соцветий применяют два вида укладки – соцветиями вниз и вверх. Ящики с песком должны находится в сухом и теплом месте 2 – 3 недели.

Песок + бура или бура. Смесь песка и буры в соотношении 2:1 или одну буру применяют для более быстрой сушки цветов. Хорошо сушатся в буре анютины глазки, астры, гвоздики, дельфиниум, георгины, цветы чубушника, листья клена. Что касается сроков сушки, то, к примеру, бархатцы и циннии сохнут 4 – 5 дней, лилии – 25 – 30 дней, листья клена – 2 – 3 дня, ромашка – 1 – 2 дня. Нельзя допускать передержки цветов в буре, в этом случае изменится их окраска и они станут более ломкими.

Манка или кукурузная мука. Для сушки нежных цветов светлых тонов рекомендуется применять манную крупу или кукурузную муку. Этим способом хорошо сушить розы, дельфиниум, ноготки, гвоздики, пионы, хризантемы.

Вата. Нежные цветы со сложным строением, такие как лилии, ирисы, ромашки, гладиолусы, рудбекии, циннии, можно засушивать в вате. В листе фанеры, картона или оргалита делают отверстия, в которые вставляют приготовленные цветы. Под соцветия, между ними и на них укладывается вата. Сушка длится 15 – 20 дней.