- •Введение
- •1. Воздухообмен в производственных помещениях
- •1.1. Воздухообмен по удалению избыточного тепла
- •1.1.1. Теплоприток от людей
- •1.1.2. Теплоприток через ограждающие конструкции помещений
- •1.1.3. Теплоприток от системы искусственного освещения
- •1.1.4. Теплоприток от электроприводов технологического
- •1.1.6. Теплоприток от технологических аппаратов Теплоприток от нагретых поверхностей технологических аппаратов, определяется по формуле
- •1.1.7 Теплоприток от остывающего продукта
- •11.8 Теплоприток через дверные проемы смежных помещений
- •1.2. Воздухообмен по удалению избыточной влаги
- •1.2.1. Влагоприток от людей
- •1.2.2. Влагоприток через ограждающие конструкции
- •1.2.3. Влагоприток от продуктов
- •1.2.4. Влагоприток от технологических аппаратов Влагоприток с открытой поверхности технологических аппаратов wап, кг/ч, определяется по формуле
- •1.2.5. Влагоприток от смоченной поверхности пола и оборудования
- •2. Расчет механической и естественной вентиляции
- •2.1. Расчет системы механической вентиляции
- •2.2. Расчет естественной вентиляции производственных помещений
- •3. Расчет теплового излучения источника
Введение
Безопасность жизнедеятельности (БЖД) – наука, изучающая опасности, средства и методы защиты от них.
Основная цель учения о безопасности жизнедеятельности - защита человека в техносфере от негативных воздействий антропогенного и естественного происхождения, достижение комфортных условий жизнедеятельности.
В процессе жизнедеятельности между человеком и средой обитания происходит обмен потоками вещества, энергии и информации.
Безопасность – состояние объекта защиты, при котором воздействие на него всех потоков вещества, энергии и информации не превышает максимально допустимых значений.
Для оценки величины потоков проводят их измерение или расчет, используя соответствующие методики.
Студенты в процессе изучения дисциплины «Безопасность жизнедеятельности» должны научиться идентифицировать вредные и опасные производственные факторы, опасные факторы в чрезвычайных ситуациях измерять и рассчитывать их уровни с целью оценки риска последствий их действия.
Для оценки уровней вредных и опасных факторов в среде обитания имеются методики инженерных расчетов, изучение которых позволит повысить знания студентов в планировании безопасных условий труда, прогнозировании последствий чрезвычайных ситуаций.
Предлагаемое для издания учебное пособие, предназначено для формирования у студентов инженерных навыков в управлении безопасностью жизнедеятельностью на производстве и в чрезвычайных ситуациях.
1. Воздухообмен в производственных помещениях
При различных технологических процессах на предприятиях пищевой промышленности в воздух производственных помещений поступает определенное количество вредных выделений: теплота, влага, пары, газы.
Эти вредные выделения удаляются из рабочей зоны местной вентиляцией. Общеобменная вентиляция ассимилирует и удаляет вредности, которые не могут быть полностью или частично локализованы местной вентиляцией, а также при использовании недостаточно эффектных местных отсосов.
В общем случае количество воздуха, удаляемого из помещения, равно количеству воздуха, поступающему в данное помещение. Однако в ряде случаев специально создается дисбаланс между притоком и вытяжкой.
Расчет расхода приточного воздуха производится по СНиП 41-01-2003 «Отопление, вентиляция и кондиционирование».
Расход наружного воздуха в помещении следует определять по расходу воздуха, удаляемого наружу системами вытяжной вентиляции и технологическим оборудованием, с учетом нормируемого дисбаланса, но не менее расхода, принимаемого по табл.1.
Таблица 1
Помещения или отдельные участки и зоны помещения |
Объем помещения (участка, зоны) на 1 чел., м3 |
Минимальное количество воздуха, подаваемого на 1 чел., м3/ч |
Производственное с естественной вентиляцией |
Менее 20 20 и более |
30 20 |
Производственные без естественной вентиляции: - при подаче системами только наружного воздуха; - при применении систем с рециркуляцией при кратности вохдухообмена 10 1/ч и более; - менее 10 1/ч |
Любой
То же То же |
60, но не менее однократного обмена воздуха в час
То же 60, но не менее 20 % общего воздухообмена |
Общественные и другие с естественной вентиляцией; То же, без естественной вентиляции |
По требованию санитарных норм
То же |
По требованию санитарных норм
60 |