Министерство труда, занятости и социальной защиты

Республики татарстан

Организация производства

Методические указания по выполнению контрольных работ для студентов всех форм обучения специальностей 260502.51 – технология продукции общественного питания

Г. Набережные Челны, 2011 г.

Организация производства. Методические указания по выполнению контрольной работы для студентов очной формы обучения / Составитель: Овчиникова О.И.— Набережные Челны:, 2011. 7 с.

Методические указания ориентированы на студентов

обучающихся

по специальности 260502 «Технология продукции общественного питания

Издание содержит задания к контрольной работе, методические указания по выполнению и оформлению, а также список рекомендуемых источников.

2009 г.

Содержание

1. ВВЕДЕНИЕ _{--------------------------------------------------------------------------------------------} 4

2. ОФОРМЛЕНИЕ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ _{-----------------------------} 4

3. КОНТРОЛЬНЫЕ ЗАДАНИЯ _{-----------------------------------------------------------} 5

4. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ _{------------------------------------------------------------------} 9

Введение

Контрольная работа является элементом учебного процесса при изучении дисциплины «Организация производства» для студентов очного отделения.

Студенты заочной формы обучения выполняют контрольную работу самостоятельно в межсессионный период. Контрольная работа предназначена для углубления и расширения знаний по дисциплине «Организация производства». Кроме того, эта работа является формой контроля самостоятельной индивидуальной работы учащихся.

Оформление контрольной работы

Кафедрой установлены требования к выполнению контрольных работ. Студенту следует внимательно ознакомиться с ними и учесть, что невыполнение одного из требований может быть причиной возвращения преподавателем студенту контрольной работы без ее рецензирования.

Требование к выполнению контрольных работ:

1. Контрольная работа должна показывать степень усвоения студентом разделов программы, способность к анализу изучаемого материала, умение выделять основные положения и обобщать данные учебной литературы.

2. Контрольная работа должна иметь объем не менее объема ученической тетради (12 листов), допускается написание работы на скрепленных листах формата А-4.

3. Контрольную работу следует писать разборчивым почерком, с интервалами между строками (если тетрадь в линейку – писать следует на каждой строке, если в клеточку – через строку).

4. Если работа печатается, то текст пишется черным шрифтом Times New Roman 14-й кегль или читабельным почерком на одной стороне стандартного листа (А4) белой односортной бумаги через 1,5 интервал.

5. Страницы работы должны быть пронумерованы в правом верхнем углу страницы. Нумерация начинается с титульного листа, номер страницы на титульном листе не ставится.

6. После титульного листа следует оглавление с указанием номеров страниц, с которых начинаются ответы на поставленные вопросы.

7. На каждой странице необходимо оставлять поля.

8. В тексте контрольной работы не допускаются сокращения слов, кроме наименований единиц измерений (только после цифровых данных), а также научных символов.

9. На первой странице тетради указываются номер варианта работы и полное наименование трех вопросов работы.

10. Обязательным требованием является наличие списка литературы, использованной при выполнении работы.