- •Исследование аннигиляцИи позитронов в молОчных продуктах
- •Введение
- •Постановка задачи на преддипломную практику
- •Закономерности аннигиляции позитронов в веществе и экспериментальные методы их наблюдения
- •Канцерогенность вещества и способы ее выявления
- •Источники позитронов
- •Теоретические основы экспериментальных методов позитронной спектроскопии материалов
- •Измерение времени жизни позитронов в веществе
- •Измерение доплеровского уширения аннигиляционной линии
- •Возможности применения позитронной аннигиляционной спектроскопии для выявления канцерогенности вещества
- •Установка для определения времени жизни позитронов
- •Установка для определения доплеровского уширения аннигиляционной линии
- •Источники, используемые в работе
- •Эксперименты
- •Калибровка детектора
- •Проведение и результаты эксперимента
- •Определение типа источника
- •Проведение и результаты эксперимента
- •Определение эффективного расстояния между источником и детектором для различных источников
- •Проведение эксперимента
- •Определение эффективного расстояния между источником и детектором на временной установке
- •Проведение и результаты эксперимента
- •Измерение спектров времени жизни позитронов в различных средах
- •Проведение и результаты эксперимента
- •Заключение
- •Список литературы
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЯДЕРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ «МИФИ»
КАФЕДРА «МЕДИЦИНСКАЯ ФИЗИКА»
Отчет по преддипломной практике на тему:
Исследование аннигиляцИи позитронов в молОчных продуктах
Автор:
студент гр. Т10-35 /Акмалова Ю.А./
Научный руководитель:
д.ф.-м.н., профессор /Беляев В.Н./
Консультант:
ассистент /Громушкина Е.В./
Консультант:
инженер /Литвинов И.С./
Зав. каф.35:
д.ф.-м.н., профессор /Беляев В.Н./
Москва - 2011 г.
Оглавление
Введение 3
1. Постановка задачи на преддипломную практику 4
2. Закономерности аннигиляции позитронов в веществе и экспериментальные методы их наблюдения 5
3. Схема экспериментальной установки, приборы и источники 14
4. Эксперименты 21
Заключение 38
Список литературы 39
Введение
В последние годы наблюдается интенсивное развитие позитронной спектроскопии различных веществ и их состояний. Интерес к изучению этой области науки не случаен. С одной стороны, он связан с фундаментальными проблемами физики: рождением и эволюцией Вселенной, позитронной астрофизикой, взаимодействием вещества и антивещества.
С другой стороны, интерес к позитронной спектроскопии связан с поиском новых уникальных методов исследования электронной структуры и некоторых физико-химических характеристик вещества в дополнение к уже существующим (оптическим, электрическим, магнитным и др.), а также возможностей построения приборов и устройств, работающих на основе эффектов взаимодействия позитронного излучения с веществом.
В настоящее время выполнены экспериментальные исследования позитронной аннигиляции в металлах, сплавах, конденсированных средах ионного типа, элементарных полупроводниках, полимерах и т.д. Была достигнута высокая чувствительность позитронного метода (характеристик аннигиляции позитронов в среде) к электронной и дефектной структуре этих веществ.
Таким образом, можно говорить о позитронной аннигиляционной спектроскопии как о методе исследования электронной структуры, определения структуры, природы и концентраций точечных и протяженных дефектов, изучения нарушенных поверхностных слоев и поверхностных состояний в металлах, сплавах, полупроводниках, ионных кристаллах и других веществах, прочно вошедших в арсенал физики и химии твердого тела.
Большое значение имеют работы по применениям позитронной спектроскопии для изучения жидких сред, использованию позитрония в радиационной физике и химии, исследованиям свойств и строения поверхностных слоев жидкости. В связи с этим в настоящее время обсуждаются новые возможности и перспективы применения позитронной аннигиляционной спектроскопии для изучения электронной и дефектной структуры этих веществ, в радиационной физике и химии различных веществ, физике и химии растворов [1].
Одним из интереснейших применений позитронной спектроскопии в жидких средах является анализ качества молочных продуктов на предмет выявления содержания в них канцерогенных соединений. Молекулярные исследования могут радикально изменить наши взгляды на влияние канцерогенов из окружающей среды и подходы к контролю и профилактике рака для населения. Механизмы действия канцерогенов в настоящее время, по сути дела, лишь формулируются. Однако это не уменьшает их опасности для человека. А современные методики обработки молочных продуктов на предприятиях, приводя к значительному увеличению их срока годности, могут вызывать серьезные изменения в структуре вещества. Эти изменения позволяет выявить метод аннигиляции позитронов.