Галлюциногенные грибы

Галлюциноге́нные грибы́ (психогенные, «магические», «волшебные» грибы) — общепринятое название видов грибов, плодовые тела которых содержат галлюциногенные (психоделические) вещества. Употребление таких грибов оказывает влияние на сознание и вызывает переживания, называемые психоделическим опытом, или трипом. С древности галлюциногенные грибы употреблялись человеком в качестве энтеогенов при проведении религиозных церемоний, а также в небольших дозах как психостимуляторы. Регулярное неконтролируемое употребление психогенных грибов может приводить к опасным негативным последствиям как дляпсихики, так и для физического здоровья^[1].

Исторические сведения

Человечеству с древности известны психотропные свойства некоторых грибов, чему сохранилось множество археологических свидетельств. Таким грибам приписывались магические свойства^[2][3][4] и они употреблялись при отправлении религиозных ритуалов.

Древнейшие наскальные изображения ритуалов, в которых использовались психоактивные грибы, известны в Африке и имеют возраст 6500—9000 лет. Такие рисунки известны в Алжире (Тассилин-Аджер), в Ливии (горы Тадрарт Акакус en:Tadrart Acacus), Чаде (платоЭннеди), Египте (Джебель Оунат en:Jebel Uweinat)

В Индии (штат Керала, близ деревни Черманангад) существуют мегалиты в виде грибов возрастом более 3000 лет, которые носят название «kudakallu» — «зонтичные камни»^[3]. В Риг-веде около тысячи гимнов посвящено священному опьяняющему напитку «сома», который, по мнению исследователей (Р. Г. Уоссон, 1968^[5]), готовился из красных мухоморов. Древние индийцы считали, что сома позволяет сохранить здоровье, продлевает жизнь и человек, употребляющий напиток сливается с божеством. Однако, связь между сомой и kudakallu не выяснена, эти сооружения были поставлены в эпоху дравидийской цивилизации, существовавшей в Индии до прихода ариев.

В раннехристианских и средневековых церквях Туниса и Западной Европы обнаружены фрески с изображением «грибных деревьев», увитых змеями, что свидетельствует о наличии культа грибов в ранних христианских традициях . Психотропные грибы (зёрна пшеницы, заражённые спорыньёй) предположительно использовались и в древней Греции в церемониях Элевсинских таинств^[3][4].

Распространено было употребление психогенных грибов у индейцев доколумбовой Мексики и Центральной Америки. Так, красный мухомор был священным грибом у древнихмайя, псилоцибе уже 3000 лет назад использовали в религиозных ритуалах ацтеки^[4]. Ацтеки называли эти грибы «теонана́катль» — «тело бога», и употребляли его только избранные и посвящённые^[8]. В Гватемале обнаружены капища возрастом более 2500 лет с изваяниями магического гриба с человеческим лицом^[4]. Ритуалы с использованием галлюциногенных грибов сохранились у центральноамериканских племён вплоть до настоящего времени^[9][10].

Мухоморы использовались в средние века викингами^[6], а также на протяжении столетий — шаманами северных народов, обитающих на Таймыре, Камчатке и Чукотке. Поедание мухоморов у этих народов было привилегией вождей и шаманов, остальные же пили их мочу, причём действие мочи сохраняется после «пропускания» её через 4—5 человек^[13]. Это объясняется тем, что именно в моче накапливается мусцимол — метаболит иботеновой кислоты и основное галлюциногенное вещество мухомора. Употребление мухоморов зависело от обычаев племени. Известно до 15 способов употребления мухоморов — их ели в сыром, жареном, печёном, сушёном виде, готовили экстракты и отвары, употребляли мясо наевшихся грибов северных оленей. В шаманских ритуалах использовали старые плодовые тела, охотникам же для повышения выносливости давали молодые нераскрывшиеся шляпки, очищенные от кожицы, в которой содержится наибольшее количество действующих веществ^[14]. Для европейцев употребление половины мухомора считается экстремальным, поедание 3 плодовых тел может оказаться смертельным, для народов же, традиционно употреблявших гриб обычно разовое употребление 1—11 грибов и даже до 21

В 60-х — 70-х годах XX века распространилось употребление «магических грибов» в Америке, которое затем перешло в Европу и приняло массовый характер^[16][17]. В конце XX — начале XXI века среди людей, употребляющих галлюциногены, использование грибов рода Psilocybe вытесняет другие природные психоделики

Виды и их действующие начала

Как галлюциногенные известны главным образом некоторые мухоморы и относительно большая группа видов из различных семейств порядка агариковых, плодовые тела которых содержат псилоцин и псилоцибин — так называемые «псилоцибиновые грибы». Из последних наибольшее значение имеет род Псилоцибе (Psilocybe) семействастрофариевых. Есть данные, что иногда в качестве энтеогена в древности использовалась спорынья, несмотря на её высокую общую токсичность и высокий риск смертельного отравления.

Мухоморы

Галлюциногенные виды этого рода относятся к секции Amanita подрода Amanita (см. Систематика рода Мухомор). Галлюциногенное действие их обусловлено наличием иботеновой кислоты и мусцимола, некоторые виды могут содержать триптамины — буфотенин,диметилтриптамин (ДМТ) и 5-метоксидиметилтриптамин (5-MeO-ДМТ). Основные действующие вещества мухоморов токсичны, к тому же эти грибы обычно содержат и другие сильные яды, такие, как мускарин, обладающий нейротоксическим действием, и их употребление может привести к смертельному отравлению.

Мусцимол является продуктом метаболизма иботеновой кислоты и накапливается в старых плодовых телах, а также при сушке и хранении^[21], что приводит к повышению общей токсичности, так как мусцимол приблизительно в 5—10 раз токсичнее иботеновой кислоты^[1]. При длительном хранении высушенных плодовых тел эти вещества постепенно разрушаются, в экземплярах, хранившихся 7 лет они уже не были выявлены.^[21]

• Мухомор красный (Amanita muscaria) — один из наиболее обычных и известных мухоморов. Суммарное содержание иботеновой кислоты и мусцимола в плодовых телах достигает 0,18 % от сухого веса^[22][23]. Очень свежие плодовые тела могут не содержать мусцимола^[24]. Содержит также небольшие количества мускарина и мусказона, этиламин, путресцин, мускаридин, мускофлавин,амавадин, стизолобиковую кислоту, ацетилхолин и некоторое количество гиосциамина, атропина и скополамина^[22][25][26] (хотя более поздние исследования не подтвердили наличие гиосциамина, атропина и скополамина^[1]).

• Мухомор пантерный (Amanita pantherina) также очень распространён и обычен, содержание в нём иботеновой кислоты — около 0,45 %, а мусцимола — до 0,2 % от веса свежих грибов^[22][23]. Отравление пантерным мухомором во многом сходно с отравлением мухомором красным, однако имеет свои особенности, поэтому иногда рассматривается как характерный пантериновый синдром. Симптомы его напоминают острую алкогольную интоксикацию, переходящую затем в глубокий сон^[27].

• Мухомор королевский (Amanita regalis) вызывает отравление, сопровождающееся галлюцинациями и потерей сознания, при помощи тепловой обработки нейтрализовать действие его ядов не удаётся^[28].

• Мухомор поганковидный (Amanita citrina) и Мухомор серый (Amanita porphyria) содержат психотропные вещества триптаминового ряда — буфотенин, ДМТ и 5-MeO-ДМТ. Содержание действующих веществ в этих грибах невысокое (содержание буфотенина в мухоморе поганковидном не превышает 0,007 %), поэтому данные об отравлениях ими отсутствуют^[21].

Псилоцибиновые грибы

Кроме представителей рода псилоцибе, псилоцибин обнаружен у некоторых грибов из родов Коноцибе (Conocybe), Агроцибе(Agrocybe), Панеолус (Panaeolus), Псатирелла (Psathyrella), Гимнопил (Gymnopilus), Copelandia^[29][30], Волоконница (Inocybe)^[31]:18—19.

Действующим веществом их является псилоцин, который попадает в организм непосредственно из плодовых тел, а также образуется в кишечнике при дефосфорилировании псилоцибина; приём эквимолярных количеств этих веществ оказывает одинаковое действие^[32]. Общая токсичность их невысока, LD₅₀ псилоцибина составляет 280 мг/кг для крыс при внутривенном введении^[33], для человека при оральном введении острая летальная доза около 14 г^[1], что значительно превышает действующую дозу, вызывающую галлюцинации (1—14 мг^[34]). Встречается мнение, что псилоцибиновые грибы не следует относить к категории ядовитых грибов, однако, действие психотомиметиков рассматривается как отравление^[35][33][17], к тому же грибы могут содержать другие действующие вещества, значительно более токсичные, поэтому в научной и популярной литературе их всё же относят к ядовитым. Всего известно около 200 видов псилоцибинсодержащих грибов. О наличии в плодовых телах псилоцина/псилоцибина или других диметилтриптаминов можно судить по косвенному признаку — посинению или позеленению мякоти при автооксидации. Предполагают, что при окислении этих веществ образуются окрашенные стабильные свободные радикалы^[36]. При нагревании с водой до 150°С псилоцибин превращается в псилоцин^[37], а при длительном кипячении психоактивные компоненты этих грибов разрушаются, и они становятся съедобными^[4]. При сушке теряется до 50 % активности псилоцибиновых грибов^[6].

• Род Псилоцибе (Psilocybe). Описано около 140 видов этого рода, для более, чем 115 из них подтверждено наличие псилоцибина и психоактивных свойств^[38][29][3]. Большинство галлюциногенных псилоцибе произрастают в естественных условиях в Америке, особенно в районе Карибского бассейна (Мексика и Центральная Америка)^[29]. Одним из наиболее изученных видов являетсяпсилоцибе кубинская (Psilocybe cubensis), хорошо поддающаяся искусственному разведению и сохраняющая психоактивность в тепличных условиях^{[39][40][9][41]}. Содержание действующих веществ в плодовых телах этих грибов зависит от условий роста и периода плодоношения, неодинаково оно и в разных частях гриба^[40]. Псилоцин сосредоточен главным образом в ножках P. cubensis^[42], его содержание достигает 0,15 % от веса плодовых тел^[6], а содержание псилоцибина — от 0,01 % до 1,3 %. МицелийP. cubensis также содержит 0,01—2 % псилоцибина^[39][43]. Многие виды псилоцибе содержат деметилированные аналоги псилоцибина — беоцистин^[44] и норбеоцистин(впервые они были обнаружены у Psilocybe baeocystis), у некоторых обнаружены фенилэтиламин и 4-гидрокситриптамин (изомер серотонина)^[45][22][46]. Содержание беоцистина и норбеоцистина невысоко и эти вещества не оказывают заметного действия, но при регулярном употреблении могут вызывать нарушения триптофановогообмена и повышение концентрации серотонина в коре головного мозга, что может привести к психическим заболеваниям^[47] (см. Серотониновый синдром).

• Волоконница (Inocybe). Псилоцибин обнаружен у 5 видов^[38], например, у волоконницы синевато-зелёной (Inocybe aeruginascens). Мускарин у этого вида отсутствует^{[31]:313—314}, для большинства других волоконниц характерно наличие этого яда в смертельных количествах. У волоконницы синевато-зелёной обнаружено относительно высокое содержание беоцистина (0,21 %)^[48]. Виды волоконниц очень трудно правильно определить неспециалисту.

• Гимнопил (Gymnopilus). Галлюциногенные свойства обнаружены у 14 видов^[38], кроме псилоцибина некоторые виды содержат вещества, по химической структуре сходные с кавалактонами (en:Kavalactone) — действующими веществами растения перец опьяняющий (Piper methysticum)^[49]. Большинство видов этого рода имеют очень горький вкус.

Действие галлюциногенных грибов