Функції картонної упаковки:

• при транспортуванні дозволяє захищати овочі і фрукти від механічних пошкоджень і зберігати їх зовнішній вигляд і якості;

• при зберіганні плодоовочевої продукції дозволяє її зручно розміщувати і переміщати, при необхідності, в сховищі, забезпечуючи доступ до потрібного асортименту;

• при покупці надає покупцю джерело інформації про продукцію, виробника, місце походження, дату виробництва і терміни споживання:

• спрощує ухвалення рішення для покупця. Тому повинен бути максимально прозорим, щоб покупець міг бачити колір, форму і розмір пропонованої продукції;

• полегшує продавцям процедуру контролю над об'ємами отриманого і проданого товару.

До видів упаковки, що використовуються, в нашій країні для овочів і фруктів можна віднести такі:

• сітка-мішок із зав'язкою;

• сітка-рукав;

• гофрокартонні ящики;

• підкладка з паперової маси (для фруктів і ягід);

• пластикові контейнери (для довгострокового зберігання фруктів);

• стретч - плівка.

До пластикової упаковки, що використовується для овочів і фруктів, відносяться:

• перфоровані ПЕТ - пакети, які поки не отримали широкого розповсюдження;

• ПП - контейнери, що запобігають пошкодженню плодів при перевезенні і калібруванні продуктів. Ця упаковка зручна для фасування як овочів, так і фруктів, проте частіше за все використовується для полуниці, суниці, помідорів і персиків. При виробництві таких контейнерів методом термоформування здійснюється виготовлення корпусу і кришки одночасно, тому вони стають одним цілим;

• пластикові піддони, які частіше за все застосовують для продукції з великим вмістом рідини;

• полімерні ящики - також перспективний, але поки недостатньо освоєний напрям для використовування як тара;

• пластикові лотки для продажу грибів, ягід, овочів і фруктів.

Найпоширенішою упаковкою на сьогодні є сітка-мішок. Такі мішки використовуються на етапі збору урожаю до кінцевого покупця на ринку або до складу супермаркету.

Нова тара

ПЕТ (полиетилентерефталат) користується надзвичайним успіхом на ринку пакувальних матеріалів. В даний час ПЕТ застосовується у виробництві тари для різних видів харчової, хімічної, парфюмерної продукції.

Рис. . Зовнішній вигляд ПЕТ – тари

ПЕТ став дуже популярним і широко вживаним матеріалом, який в якійсь мірі зміг замінити скло і інші види пластмас. Разом з його чудовими фізичними властивостями, ПЕТ облає ще однією важливою якістю – прийнятною ціною.

Контейнери. Конструкція контейнерів забезпечує їх стійкість при транспортуванні, штабелюванні і складуванні, досягаючи максимального використання простору. коли їх складають в штабель при русі товару. Можливе штабелювання один на іншій до 10 штук у висоту.

Маючи невелику вагу у поєднанні з міцною конструкцією, покращує здатність контейнерів при роботі на конвейєрі і підвищує безпеку. Конструкція ручних захоплень контейнери зручними для переміщення уручну можуть витримувати температуру +100°C.

Рис. . Євроконтейнери

Широкий вибір контейнерів різних розмірів і конфігурацій для створення ефективної логістики. Модульні розміри забезпечують оптимальне використання при перевезенні і зберіганні. Оптимальна конструкція контейнерів забезпечує їх стабільність при перевезенні, спрощуючи складування і зберігання товарів.

Рис. . Контейнери VDA-R-KLT

Пластикові контейнери VDA-R-KLT сконструйовані для того, щоб задовольнити високі вимоги, встановлені сучасними системами автоматизованої логістики. Виготовляються в п’яти розмірах.