29. Селективная среда для выделения листерий Oxford

(по прописи Merck)

Пептон	23.0 г/л
Крахмал	1.0 г/л
Хлористый натрий	5.0 г/л
Агар-агар	13.0 г/л
Эскулин	1.0 г/л
Аммонии железо (III) сульфат	0.5 г/л
Хлористый литий	15.0 г/л

рН – 7.0

30. Селективная среда uvmi-Broth на основе бульона

(по прописи Merck).

Триптоза	10.0 г/л
Пептон	5.0 г/л
Дрожжевой экстракт	5.0 г/л
Na2HPO4	12.0 г/л
NaCl	12.0 г/л
K2HPO4	1.35 г/л
Эскулин	10.0 г/л
Налидиксовая кислота	20.0 мг/л
Акрифлавин	12.0 мг/л

Каждая из указанных питательных сред не лишена недостатков. Часть этих методов, способов и питательных сред дает отличные результаты в некоторых лабораториях, но не во всех. Это можно объяснить различным качеством применяемых химикатов.

Бактерии рода Erysipfflothrix

Род Erysipelothrix — прямые или слегка изогнутые палочковидные бактерии (0,8-2,50,2-0,4 мкм), имеющими тенденцию образовывать длинные нити длиной до 60 и более мкм; послед­ние могут утолщаться и содержать гранулы. Неподвижны, спор и капсул не образу­ют; хемоорганотрофы; грамположительны, но в старых культурах могут изменять отношение к окраске по Граму. Факультативные анаэробы; каталаза отрицатель­ны; ферментативная активность слабая — ферментируют глюкозу и некоторые угле­воды с образованием кислоты; на кровяных средах дают -гемолиз. Широко распростране­ны в природе, паразиты рыб и теплокровных.

Типовой вид — Erysipelothrix rhusiopathiae; Такахаши с соавторами (Takahashi et. Al.,Int. J. Sist. Bact. 37. 166-168/1987) описали второй вид — Е. tonsillarum, отличающийся от первого лишь степенью гомологии ДНК. Все штаммы данного вида принадлежат к одному серовару и маловирулентны для свиней.

Erysipelothrix rhusiopathiae открыли Пастер и Тюилье (1882), Леффлер (1886) как возбудитель рожи свиней и Розенбах (1884) как возбудитель ползучей эритемы Бейкера или эризипелоида. Идентичность обоих микроорганизмов установил Г.Д. Вилявин (1955).

Распространение

Erysipelothrix rhusiopathiae устойчив во внешней среде и распростра­нен повсеместно; на разлагающихся органических субстратах может сохраняться месяца­ми, а в трупах — до года. При высушивании погибает в течение 3 нед, на прямом солнеч­ном свету — за 12 сут; кипячение убивает его в течение 3-5 мин. Неустойчив к действию дезинфектантов. Резервуар — грызуны, насекомоядные и домашние животные, включая птиц (куры, утки, индейки, голуби и др.). Эризипелоид животных — природно-очаговая нетрансмиссивная инфекция; возбудитель может сапрофитировать на различных сортах мяса и рыбы, человек заражается контактным путем, а заболеваемость носит выраженный профессиональный или бытовой характер. В группу риска относят рыбаков, лесорубов, работников боен, ветеринаров и т.д.