Фарф вироби: поняття, види, склад і структура ф-ру, їх вплив на я.

Фарфор – вироби з щільним, спеченим, просвічуваним, блискучим на зламі черепком білого кольору з блакитним відтінком. Є м’який (кістковий, фритовий, бісквітний, низькотемпературний), твердий (50% глинистих речов і по 25% збіднювачів і плавнів, темпер випалювання – 1350-1400˚С). Низькотемпературний фарфор (41-46% глинистих і 45-52% плавнів, темп випалюв 1180˚С).Фритовий – за складом схожий на скло (скляна фрита – 75%, крейда – 17%, мергель – 8%). Кістковий – містить до 60% кісткової муки, каоліну 20-45%, має високу просвічуваність черепка, але невисоку міцність і термост-ть. Бісквітний не покривається глазур’ю і має м’який матовий (мармуровий) блиск (33-36% глинистих речовин, 45% кварцу, до 24% фрити).

Склад і структура. Фарф черепок є гетерогенною системою скловидної і кристалічної фаз, а також пор. Від співвідношення складових залежать власт готових виробів. Скловидна фаза (розплав польового шпату з розчиненим кварцом і глиноземом) – 40-60% - підвищує просвічуваність черепка, знижує його міцність і термост-ть. Кристалічна фаза (30%) представлена кристалами муліту (термічно перетвореного глинистого матеріалу), частками кварцу і каоліну, не розчиненими в скловидній фазі. Крист фаза підвищує міцність, хім. і термічну ст.-ть. Пори частково знижують просвічуваність і мех. міцність черепка.

Хар-ка А та ОЦ Я кераміч побут тов. дефекти керам виробів

1.За видом та щільністю черепка: з щільним черепком (фарфор, напівфарфор, тонкокамяні вироби), з пористим черепком(фаянсові, гончарні, майоліка). 2.За призначенням: посуд(столовий, чайний, кавовий, кухонний, господарський), художньо-декоративні вироби та вироби іншого призначення. 3.За функціональним призначенням: для подавання їжі, для зберігання їжі та напоїв, для приймання їжі. 4.За формою: порожнисті: порожнисті(чашки, чайники, глеки), плоскі (тарілки, блюда, блюдця). 5.За розміром: дрібні, середні, крупні. 6.За комплектністю: поштучні, комплектні. 7.Вид та група складності. 8.За сортом. 9.За артикулами

АСОРТИМЕНТ КЕРАМІЧНИЙ ПОБУТ ПОСУД 1)фарфоровий – дуже різноманітний: напр, столовий посуд включає блюда, салатниці, сільниці, тарілки, миски, серветниці, підставки для виделок та багото ін; чайний та кавовий посуд – чашки чайні, чашки кавові, блюдця чайні та кавові, піали, чайники, кавники, вази для варення, лимоновижималка тощо; кухонний посуд – горщики, каструлі, сковороди; 2)Вироби тонкокамяні та напівфарфорові вкл-ть глеки, чашки з блюдцями, пивні кварти, бокали та ін. 3)Фаянсовий посуд: переважно це столовий посуд (тарілки, полумиски, оселедниці…) 4)Майоліковий посуд включає такі види виробів: миски, тарілки, глеки, куманці, кухлі, макітри, чашки, блюдця. 5)Гончарний посуд – глечики, горщики, миски)

ХУДОЖНЬО-ДЕКОРАТИВНІ ВИРОБИ

Поділяються на унікальні (випускаються в одиничних екземплярах) та ХДВ широкого вжитку. ХДВ: 1.Декоративна скульптура(барельєфи, бюсти, фігури людей, тварин). 2.Декоративні вази(круглі, овальні, циліндричні, веретеноподібні, прямокутні, конічні, фантазійні). 3.Художньо-оформлений посуд. 4.Настінні блюда, тарілки. 5.Сувеніри

ОЦІНКА Я Кераміч т-ри повинні бути міцними, зручними та безпечними в корист-ні, мати привабл-й зовн вигляд. Їх вигот-ть відпов-но до зразків, затверджених у встановленому порядку. При оц-ці Я КТ беруть до уваги показ-ки якості черепка, глазурі і декорування. Білизну, термічну стійкість, водопоглинення, кислотостійкість визнач-ть за методиками діючих ДСТУ.

Дефекти встановлюють при огляді виробів. Їх под на: 1)Д черепка та глазурі (деформація, вибоїни та щербини, розлив поливи, засмічення, цек, мушка, натік глазурі тощо) 2)Дефектами декорування КВ є: розрив декору, подряпини на малюнку, недопал фарби, перепал фарби, матовість декору, різновідтінковість, розшарування фарби, нечіткість контурів декорування, забруднення фарбами, золотом та ін.